生平
《侯朝海傳》編寫顧問民國2年（1913年），侯入江蘇省立水產學校漁撈科就讀，民國7年畢業後去日本，先後在農商省及日本中央氣象台為水產、海洋及氣象研究生。民國11年初回國，任廈門集美水產航海學校教務主任代理校務；民國14～18年，任江蘇省立水產學校、國立中央大學農學院水產學校校長兼遠洋漁業專科主任；民國19～36年曆任國民政府農礦部、實業部、經濟部、農林部及江蘇省農礦廳、實業廳技正、設計委員、漁業科長、參事、漁業專門委員會主任委員等職。在此期間，先後兼任江浙區漁業改進委員會常務委員，上海魚市場常務委員、常務理事、理事，青島漁鹽實驗區主任委員、國貨審查技師、審查委員，敵貨審查委員會常務委員，農業復員委員會委員等職；民國36年，任上海市吳淞水產專科學校校長、教授；1949年5月，上海解放後歷任上海市吳淞水產專科學校校長，上海水產專科學校副校長、教授，上海水產學院副教務長、教授兼海洋漁業系主任。1949年8月，為上海市各界代表會議代表。
侯朝海在國民政府農礦部工作時，主管漁業技術與行政，十分關心水產教育。民國20年，他在《中國建設》發表題為《中央及各省應有之水產教育設施》一文，闡述水產教育對發展中國漁業的重要性，並強調要加強漁民教育，培養漁民子弟成為水產專門技術人才，還提出為補中國師資不足，聘用歐洲專家擔任教師，並可以“謀抵制東鄰侵漁之方策”。
事跡
民國22年，為籌建上海魚市場，侯朝海以實業部江浙區漁業改進委員會常務委員身份，率設計委員及建築師3人，去日本考察。返滬後寫出詳細考察報告。民國23年6月20日，侯朝海以實業部主辦漁業行政的身份，在中國國民黨中央黨部廣播無線電台作題為《我國漁業概況與漁政設施方案》的演講。闡述漁業與國防、民生的關係；列舉近20年中國水產品大量入超，民國21年，入超白銀1520萬關平兩；列舉日本多年對中國侵漁，甚至舉行中國東海、黃海、渤海漁業會議，僅上海一港日本漁輪年進出港1000多艘次，影響中國國防和民生；痛惜中國漁業衰落，漁村瀕於破產，漁業前途危險。
抗日戰爭期間，侯朝海先後在重慶國民政府經濟部、農林部任職時，仍不忘水產教育，用自己薪金收入，借合川國立二中開辦水產班。抗日戰爭勝利後回到上海，為恢復吳淞水產專科學校竭盡全力。學校成立後任校長，但學校經費拮据，常以省下薪金接濟貧苦學生，並以樂觀精神鼓舞、團結師生共渡難關。1949年上海解放前夕，侯聯絡上海中等以上學校校長組成校長聯席會議，侯被推為臨時主席，他組織有關院校師生，為迎接中國人民解放軍進入上海市區積極做好準備。當時，吳淞水產專科學校的學生被困在定海島（今復興島），他冒著危險孤身在夜間步行穿越封鎖線進島，帶領全體學生安全撤到市區妥善安置。1950年韓戰爆發，他鼓勵青年學生參軍參乾，投身抗美援朝、保家衛國。1952年上海水產學院成立，他在校（院）任職期間，為提高教學質量，四出訪問，延聘著名專家到校任教。
上海水產大學校友會為紀念侯朝海對發展水產教育事業作出的貢獻，於1989年11月成立侯朝海獎學金基金會，從1990年開始頒發侯朝海獎學金。
