原料
麵粉500克，泡打粉5克，酵母5克，雞蛋2個，芝麻150克，椒鹽、油少許。製法
1.把麵粉加水、泡打粉、酵母和勻，擀成薄片後，刷上一層油，撒上少許椒鹽捲成卷，揪成劑子後製成圓形麵餅待用。
2.把雞蛋打開後刷在麵餅上，麵餅蘸上芝麻後稍醒，上屜蒸熟，取出待用。
3.在鍋內加入油燒至4-5成熱，將蒸好的麵餅炸至金黃色即可。
《回春》卷七
【處方】乾黃土。【製法】上為末。
【功能主治】小兒好吃泥土。
【用法用量】濃煎黃連汁和為餅，食之立愈。
【摘錄】《回春》卷七
中藥方劑之黃字類
| 方劑學，名處方,俗稱湯頭。是中醫在辨證論治中產生的一個處方，根據藥物的性能和相互關係，配伍而成，在同一張方劑中，藥物相同,配伍不同，所產生的方劑不同，故方劑學。 |
