原料
製作
大蝦剪去須足,煮湯,加黃酒;或將蝦炒熟,拌黃酒。
用法
每日2次,吃蝦喝湯或吃炒蝦拌黃酒。
中藥方劑之黃字類
方劑學,名處方,俗稱湯頭。是中醫在辨證論治中產生的一個處方,根據藥物的性能和相互關係,配伍而成,在同一張方劑中,藥物相同,配伍不同,所產生的方劑不同,故方劑學。 |
黃酒鮮蝦湯產婦食譜之一,具有下乳,適用於產後體虛、乳汁不下的功效。
大蝦剪去須足,煮湯,加黃酒;或將蝦炒熟,拌黃酒。
每日2次,吃蝦喝湯或吃炒蝦拌黃酒。
方劑學,名處方,俗稱湯頭。是中醫在辨證論治中產生的一個處方,根據藥物的性能和相互關係,配伍而成,在同一張方劑中,藥物相同,配伍不同,所產生的方劑不同,故方劑學。 |
黃酒鮮蝦湯 黃酒20克 吃蝦喝湯或食炒蝦拌黃酒。
黃酒鮮蝦湯偏方 正文 來源 原料 製法蝦乾,即蝦曬成的乾製品。蝦乾營養價值很高。檢測發現,每百克蝦肉含蛋白質20.6克,還含有脂肪、灰分和鈣、磷、鐵、維生素及核黃素等成分,肌體亦含原肌球蛋白...
營養價值 分布 選購方法 鑑別技巧 加工方法述一、藥膳湯羹的概念二、藥膳湯羹的特點三、選擇飲用藥膳湯羹的原則四、飲用藥膳湯羹的禁忌五、藥膳湯羹在製作上的要求藥膳湯羹方選介第一章 保健強身類一、補氣...
內容介紹 作品目錄三鮮瓜湯/142 豆豉蛋湯/210 西瓜皮湯/215
圖書信息 目錄1·蘑菇洗乾淨,瀝水。 2·蝦脫衣,去頭,挑出蝦線。 8·鍋里放少量油,倒入蘑菇。
北極甜蝦(Pandalus borealis),又稱北極蝦。因產自北極附近海域且蝦有淡淡甜味而得名。北極甜蝦捕撈於北大西洋海域,海上冷凍,保證新鮮。目前...
基本介紹 北極蝦的食用方法 烹飪方法 小貼士制湯常稱作煮湯或熬湯,乃是將制湯原料隨清水下入鍋中煮製,通過較長時間加熱使湯料中所含的營養成分和鮮味物質充分析出,溶於湯中,促使湯味道鮮美,營養豐富,這...
制湯溯源 中餐制湯 西餐制湯 制湯要點 中西對比鮮蝦、白菜。 2、白菜取白菜頭、洗淨備用。 2、白菜最好全用菜葉,口感會更好。
主料:蝦,是一種生活在水中的長身動物,屬節肢動物甲殼類,種類很多,包括青蝦、小龍蝦、對蝦、河蝦、草蝦、明蝦、基圍蝦、琵琶蝦、龍蝦等。蝦具有超高的食療價值,並用...
形態特徵 主要分類 生長環境 分布範圍 代表物種