鰒魚粥

鰒魚粥﹕鰒魚是濟州道名產。濟州道大米很少﹐因此﹐用大米和鰒魚熬的粥是貴重的食品。把生鰒魚割成薄片﹐用香油炒一會兒﹐加泡好的米再炒﹐最後加水熬成粥。

原料

生鰒魚3個(300g)﹐米2.5杯﹐香油1大勺﹐水15杯﹐鹽

製作流程

鰒魚粥

(1)淘米後泡2小時左右﹐並撈在筐里除去水份。
(2)把生鰒魚用刷子洗淨﹐並切成薄片。
(3)在厚鍋里放香油炒鰒魚﹐並放泡好的米﹐炒至透明﹐加水用中火來熬。
(4)把米粒都煮開花以後用鹽來調味。

功效

鰒魚對恢復視神經的疲勞很有效﹐並且碘含量高﹐是利於高血壓患者的食品﹐也是很好的保健食品。

盤點各種粥的做法大全

粥不僅營養豐富，而且容易吸收。各種粥的做法大全，願你喝出健康。

梨粥 栗子粥 紅棗米仁粥 百合蓮子粥 大棗桂蓮粥 豆腐腐竹粥 赤豆山藥粥 蓮子粥 蓮子銀耳粥 蓮子百合粥 薏米百合粥 砂鍋粥 真鯛粥 裙帶菜粥

鰒魚粥 大棗粥 陽光海鮮粥 水果粥 西瓜粥 刺梨粥 香蕉粥 番茄粥 枇杷粥 米粉水果粥 奶味水果粥 芒果粥 山楂粥

櫻桃桔子粥 皮蛋雞茸燕麥粥 豆芽燕麥粥 纖體養顏粥 地瓜粥 玫瑰情人粥 桂圓蓮子粥 南瓜牛奶粥 皮蛋瘦肉粥 雞肉粥 紅棗糯米粥 蓮子糯米粥 綠豆粥

玉米粥 銀耳粥 菊花粥 紅豆粥 薏米粥 養生粥 什錦甜粥 十穀米粥 玉米瘦肉粥 無糖健康粥 芝麻粥 黑豆核桃仁粥 五豆粥