歷史源流
在中國歷史悠久。在漫長的舊、新石器時代，石器加工是嶺南原始先民謀生的手段。在珠江口的香港、澳門、珠海發現多處岩刻，以複雜的抽象圖案為主，採用鑿刻的技法，尤以珠海南水鎮高欄島岩刻為巨，最大的一幅高3米、長5米，明文鑿刻，線條清晰，從複雜的線條中還可辨認出人物和船刻。
四川省漢代石雕，人物表情豐富據研究，該處岩刻年代約為公元前1000年，是青銅時代的作品。南越王宮署遺址發現有多根四方基座八角稜柱形石欄桿，是中國建築史上目前已知最早的石欄桿構件。南越國御苑遺址，以石板作冰裂紋精工鋪砌的石池、蜿蜒曲折的石渠、巨大石板架設的石室以及多種石構件，為中國秦漢遺址所首見。
南越王趙昧墓，是迄今所知嶺南規模最大的石室墓，墓室巨石重達2．6噸。墓中出土的244件（套）的玉器，其中包括71件玉壁以及兩件青玉圓雕舞女、1件浮雕捲雲紋的青白玉雕角杯，還有絲鏤玉衣、龍虎並體玉帶鉤，龍鳳紋重環玉佩、獸首銜壁，均可謂精美絕倫的珍品，反映了當時加工玉石的高超工藝水平，可見南越國已掌握了開料、造型、鑽孔、琢制、拋光、改制等手法以及鑲嵌工藝。在南越王墓中，還發現滑石烤爐、耳杯、豬、枕以及石硯、研石。礪石及磨製精細的石斧等。說明石雕也是被重視的工藝。
從人類藝術的起源就開始了石雕的歷史。可以說，迄今人類包羅萬象的藝術形式中，沒有哪一種能比石雕更古老了，也沒有哪一種藝術形式能工巧匠它更為人們所喜聞樂見、萬古不衰。
石雕的歷史可以追溯到距今一二十萬年前的舊石器時代中期。從那時候起，石雕便一直沿傳至今。在這漫長的歷史中，石雕藝術的創作也不斷地更新進步。不同時期，石雕在類型和樣式風格上都有很大變遷；不同的需要，不同的審美追趕求，不同的社會環境和社會制度，都在制約著石雕創作的發展演變。石雕的歷史是藝術的歷史，也是文化內涵豐富的歷史，更是形象生動而又實在的人類歷史。
先秦時期的石雕
距今一萬年前後，原始先民告別了採集、狩獵經濟，結束了顛沛流離的生活而轉入了定居的新石器時代，人們開始從事以農耕和畜牧為主的聚落生活。當原始人告別山林的採集、狩獵環境，移居平野河岸和丘崗，過去那些栩栩如生的狩獵藝術也不復重現。人們發現，新石器時代的彩陶圖案，往往都是簡練、概括抽象變形乃至幾何形式化了的動物紋飾，因而在新石器革命蓬勃發展的地區，石刻岩畫已退居次要乃至絕跡。
壽山石雕中國新石器時代的先民，大約在距今一萬年左右，已會燒制陶器，但在距今七八千年左右，才開始進入彩陶時代。相比而言，中國古人類發明磨製石器的技術，在舊石器晚期就得到了運用，山頂洞人的石質裝飾品，是經琢磨穿孔而成，這是中國古代雕刻史上的里程碑，因為，只有研磨技術的發明，石料才會成為人類攻無不克的雕刻質材。
裴李崗、仰韶文化時期，中華大地的冰川期結束，是非常適宜於人類生存發展的氣候溫暖期。定居的農耕民，他們樂天知命、相安無事地編織著和平的頌歌。他們製作各式各樣的陶器，喜歡採用抽象簡練、概括的人面魚紋以及各式幾何紋作裝飾，人們對形式美的認識大為擴展，造型藝術也擴大到雕塑的各個領域。
中國新石器時代較早的石雕作品，可以裴李崗文化的石磨盤、磨棒為代表。它是用砂岩加工而成，外觀被設計成鞋底狀的幾何形，工整而大方，重心穩定，其加工難度很大，需要敲打、切割、琢磨修整，涉及到各種石雕加工的基本技法。與同時的各種磨製石器相比，它更具有形式感。它不僅是對原始人生產勞動的忠實記錄，還體現了較高的審美價值。這種凝聚著雙重性質勞動的石工具，往往被作為隨葬品置於死者的身旁，正是宗教般的感召力才能促使藝術家創造出這種罕見的石雕作品。
然而在拳石器時代，由於陶塑易於造型，質材隨處可得，因而它始終是雕塑的主流。一直到鐵器發明之前，石雕仍然是罕見的藝術品，所以，我們的注意力還得轉向石刻岩畫。
石刻岩畫，在條件適宜的邊區，仍是原始行藝術家創作的主要形式，而且經久不衰。例如陰山岩畫中就有不少新石器時代作品。陰山岩畫的表現風格，其影響是十分深遠巨大的。事實上，我國北方和西北的古代遊牧民創作的岩畫，多屬鑿刻石璧而成，其源頭則應溯至陰山岩畫。另外，狩獵與動物的描寫始終都是永恆的主題。商周金文中的圖畫字，戰國銅器的寫實紋樣，秦畫像磚的人物狩獵圖，都是這樣技法的延伸，只不過後者日趨精確化、形式化和韻律化而已。由此可見，黑影技法的抽象概括和誇張的特點，最能體現中國古典藝術不重形似，追求氣韻生動傳神的審美理想。
此外，中國古石雕技法的另一源頭——線雕，也是出現於新石器時代。發現於江蘇連雲港將軍崖的石刻雕像，據認為就是新石器時代末期的原始先民鑿刻的。這種線刻石雕形式，在歷代的石雕創作中，被運用得最為廣泛。
水獸石雕新石器時代的石雕雖然出土不多，但其風格並不單純，也是完全不同於石雕岩畫的另一番天地。出自遼寧東溝後窪的幾件滑石雕刻，皆為圓雕小人頭像，刀法顯得粗獷奇拙，形象古樸、生動，表明它們是象徵性的作品。
人首石雕儘管表現手法稚缺陷抽象，但並不意味著當時雕刻技法低下。如大溪文化的浮雕人面就採用了刻磨的技藝，而且其形象還具有一種無形的宗教力量。顯然，當時的雕刻家是把他們主要的精力放在創作玉石雕刻品這上了。因為我們在紅山文化和良渚文化中，已看到了許多精湛絕倫的玉雕作品以及小石雕工藝品。
紅山文化的玉龍是罕見的傑作，它是用硬度較高的岫巖玉製作的，這是石雕技法套用於玉石雕刻創作的證明。眾所周知，古代雕刻品中，玉與石的質料是很難區分的，在專家的鑑藏分類標準中也只有相對看法。但是有一點我們可以確認，在石器時代和青銅時代，古代雕刻家是將玉和石同等對待的，所以我們在紅山文化和北陰陽營文化中，見到與五雕並存的還有魚形石墜、雨花石裝飾品。
另一方面，原始的藝術家還把他們的技藝廣泛套用於實用器具加工的領域，製作石杵、石臼、研磨盤以及各種石農具，同時還用於雕琢石室類型的墓冢和石槨。尤其是後者的出現，在中國古代石雕建築藝術史上具有十分重要的地位。發現於遼寧海城的新石器時代晚期石棚，就是其中的代表作。
在舊石器時代晚期，巨石建築是不加雕琢的天然巨石的簡單組合，顯得沉穩有力，是使人超脫於塵世的原始巨石崇拜的產物。它一度盛行於歐亞草原，後流傳至東亞大陸，無國時入文明時代，在邊區仍然可以找到它的遺蹟。遼寧海域的石棚形式，其石板已被雕琢成規整的幾何體，人為的力量得到加強，自然力和宗教精神顯然就減弱了。它當為巨石建築的尾聲。這咱石棚建築，據認為是墓葬。在史前人的心目中，巨石通常被認為是靈魂或神的住所，因而它常被用作界石、棺槨或宗教崇拜的對象。
迄今為止，考古發現新石器時代的石雕作品，可大致劃分為幾類。第一類為傳統石雕，包括傳統的典型細石器和小件飾物；第二類為磨製實用器，包括日用品、器皿和生產工具、武器；第三類為具有宗教性質的偶像；第四類為具有生活氣息的動物石雕、琢制的石磐。其中以器具和動物石雕最能代表當時石雕造型的最高水平。我們後來能在商代婦好墓中，見到眾多的現實動物和幻想神性動物雕刻品的存在，不能不歸結於新石器時代這種熱衷於謳歌自然生命的石雕傳統。
另外，我們還可以從新石器時代先民創作的實用器具中，頷略到幾何造型這種藝術語言的美妙之處。
事實表明，新石器時代的石製品，如生產工具和武器都具有能夠引起人們視覺美感的點、線和輪廓，在現代裝飾形式上，便構成了前所未見的幾何藝術語言的系統。
乾陵石雕不以規矩，則不足以成方圓，這是古人對形式美感最本質的觀察和體驗。所以，中國早期的象形文字，都是一些由方、圓的線條結合點、劃構成的精巧圖形。這咱象形字是把語言文字同美學結合而成的藝術創造。事實上它與原始石雕的幾何造型同出一源。
古代人類是在創作生活用具的同時，創造了點、線、方、圓等幾何形象，我們中人仔細地瀏覽一下新石器時代晚期典型的石製品，就禁不住會讚嘆古代先民怎么會有如此高超的造型技巧。儘管尚未發明鐵質鑿刻工具，但他們已能用最概括的點、線反映出對象的客觀實際。這些器物的形、線都是那樣優美，是那樣對稱精確。古代先民已完全懂得，最美的形式同時也是最為便利實用的器型。
商代的石雕
繼二里頭文化之後，是二里岡文化，代表商代中期的遺存。這時的石器生產仍占重要地位，當時盛行各種陶塑製品，卻罕見引人注目的石雕作品。直到殷墟文化時期，進入中國青銅時代的鼎盛階段，石雕藝術又重新綻放出奪目的光彩。
晚商著名的人物雕像，還有出自安陽侯家莊1004號大墓的臼石人殘像，殷墟婦好墓的376號石人。這些人物刻畫細緻，服飾髮式清晰可辨，是古代雕刻家對社會生活的直接表現，從而為後人留下了可供觀摩的範本。
商代社會中盛行萬物有靈的原始宗教觀，動物也是時人崇拜的神靈，因而石雕藝術家尤其善於表現形形色色的動物世界。大型的動物石雕多見於王都安陽殷。侯家莊出土的石鴨，造型粗重，周身有線刻紋飾，是一種不拘泥原形的再創造，其尖喙和突目勾活了猛禽的本質特徵和兇狠的個性，其餘細部皆被略去，其下雙足粗細不一，是為了支撐平衡，也避免了單調感，其身上的羽毛和雙翼則用線刻紋表示：這種於圓雕造型中融入圖案裝飾的手法，是商代雕塑區別於史前雕塑而形成獨自風格的顯著特點。
唐代的石雕
唐代的雕塑是中國雕塑史的最高峰，仍分為陵墓石雕和佛教石雕兩大類。
唐代佛教雕塑，仍以石窟造像為主，此外還保存下來少數平原佛寺彩塑和小型佛像。唐代造像以奉先寺造像為代表，雄偉壯觀，豐滿圓潤，有力地體現了大唐風格的特徵，又以敦煌彩塑為主體和精華，數量之多，內容相當豐富，藝術水平達到很高的程度，是歷代造像所無法比擬的。唐代的造像已經成為獨立的圓雕，多為群像，中間坐佛，兩旁弟子菩薩。天王、力士遙相呼應。造像與真人幾乎同大，令人感到自己親自與佛交流，親切近人。
唐代石窟還有天龍山石窟、炳靈寺石窟等，造像體態豐滿動人，婀娜多姿，表現出唐代佛教藝術的世俗化氣息。
唐代平原佛寺彩塑現存較少，有山西五台山南撣寺佛光寺彩塑，與敦煌唐代彩塑風格幾乎一致。小型的佛像仍以石雕銅鑄為主，藝術風格與石窟造像一致，都表現出唐代雍容大度的風格，其中石雕藝術水平很高。
唐代的陵墓雕塑仍分為陵前雕像和墓內小陶涌兩類。陵前的大雕像主要分布於陝西關中地區的唐朝各代皇帝的陵墓附近。在陵前的神道兩側有高大的石人、石馬相對呼應，氣勢宏偉，其中最有影響的有：獻陵石雕、昭陵石雕、乾陵石雕、順陵石雕等。
唐代雕塑融合中外、綜合南北特點，達到了成熟的頂峰，為後世雕塑藝術樹立了光輝典範。
明清的建築石雕
明清時代是中國封建社會由動亂、復甦、繁榮又走向崩潰的最後一輪循環的周期，當時的建築藝術，還是沿著古典藝術析傳統向前發展，從而形成了中國古代建築藝術史上的最後一座高峰。
明代的宮苑、陵邑的規模都十分宏大，附麗其中的建築石刻藝術也取得了不少創新的成就。清肛的離宮園林，更是在規模質量上超過了明代。
石刻華表古已有之，但明代天安門的白石華表卻自有其時代的特點和藝術成就。它是以多種雕刻手法塑造的空前建築裝飾，華表柱身的主體龍紋，以壓地隱起的淺浮雕刻畫出蟠曲而上的龍形，間夾以雲紋華飾，使得華表瑰麗而莊嚴，其柱頭上滿飾異彩紛呈的透雕雲朵，蓮瓣石盤上飾以圓雕的雄獅。其下還有華麗的八角座，圍以雕刻精緻的龍紋欄板和雕刻有獅子的望柱。綜觀華表的總體造型，它是在傳統形式基礎上的升華，同時我們也看到，華表本質上也是中西文化合璧的完美象徵。
事實上，故宮主殿的台基、階梯欄桿、走道、中庭、石橋，皆為各種石雕藝術形式有機組合。這些石雕是乾隆二十五年下令鑿去原有的明代紋飾後重新雕刻而成的。不過，從現有的石欄桿邊飾花紋，我們仍可看出明清故宮石雕還是承襲了宋元以來的裝飾紋樣和技法。綜觀明清的皇宮園林，其建築石刻運用的廣泛，可說是到了無以復加的程度。它們雄辯地反映了一個事實，那就是世界上最優秀最偉大的建築都離不開石雕裝飾構件。在清代的皇家園林中，圓明園是被稱為“萬園之園”的偉大園林，令人痛心的是它於1860年被焚毀於八國侵略聯軍之手。如今我們從園中廢墟殘存的石雕建築遺蹟，仍可窺視到這座絕冠古今的園林建築藝術的一些風貌。
明清建築廣泛運用石刻藝術形式的例子，可說是不勝枚舉。如眾所周知的北京天壇，那是明清兩朝皇帝祭天與祈禱豐年的場所，其主體建築之下的基座、白石圓壇、石構件上都雕刻有十分精麗的裝飾。它們都是在朝廷官府的控制之下，為適應封建統治以及奢侈豪華的生活等各種需要創作的，這在陵墓建築上也反映得十分突出。如今，在安徽鳳陽的皇陵、南京的明孝陵、北京的十三陵、河北遵化的清東陵、河北易縣的清西陵等處，都保留有大量的明清陵墓石刻。
造型材料
造型
石雕它講究造型逼真，手法圓潤細膩，紋式流暢灑脫。它的傳統技藝始於漢，成熟於魏晉，在唐朝流行開來。
主要有園林雕塑、建築雕塑、雕像、石雕工藝品幾大類，產品有上百個品種：大理石壁爐架、人物雕塑、浮雕、抽象雕塑、噴泉、花盆、羅馬柱、欄桿、涼亭、胸像、門套、石凳、浴盆、動物雕刻、墓碑、仿古雕塑等。石刻源遠流長，它講究造型逼真，手法圓潤細膩，紋式流暢灑脫。雕刻產品主要以人物、動物、壁爐、花盆、欄板、噴泉、浮雕、龍亭龍柱、瓊樓玉閣、飛禽走獸、各種精品雕刻等等。既富古老藝術的魅力，又有典雅明快的現代藝術風格，在海內外享有“巧奪天工”“石破天驚”之盛譽。
石雕是集創意，設計，製作的各種藝術品。
簡單的說就是用石頭雕刻的作品-藝術品。
天然石材
堅實，耐風化，因而，在嶺南建築中，除了石塔、石橋、石坊、石亭、石墓，更廣泛地套用於建築構件和裝飾上。大體分為三類：一是作為建築構件的門框、欄板、抱鼓石、台階、柱礎、梁枋、井圈等；二是作為建築物附屬體的石碑、石獅、石華表以及石像生等；三是作為建築物中的陳設，如石香爐、石五供等等。
天然石如今被人們利用廣泛，以自然為美，用於學校門口，園林綠化帶中，機關單位門口等等。
主要分類
對於眾多種類的石雕，尚沒有統一的國家標準，也很難精確分類。根據近幾年的發展，結合傳統的習慣，可將石雕製品按以下四種方法分類。
用途
1、觀賞、掛戴和收藏石制工藝飾品石雕。
2、石窟和摩崖石雕。
3、陵園石雕。
4、宮殿、宅第和園林石雕。
5、寺廟神殿、經幢祭壇石雕。
6、石橋石雕。
7、石闕和牌坊石雕。
8、塔建築石雕。
9、碑書石雕。
10、人物與動物石雕。
11、生活工藝用品石雕。
12、現代城市園林與紀念石雕。
加工工具
石雕1、手工雕刻品。即用鑿、錘、釺等手工工具雕鑿的製品。
2、半機械化加工雕刻品。即部分用手工、部分用機械化加工的石雕。
3、全自動數控機械加工雕刻品。
4、噴砂雕刻品。使用噴砂雕刻機進行雕刻。噴砂雕刻機是使用空氣機（氣壓5-6kg/平方米）和金剛砂噴射在制品雕刻處進行雕刻。
5、化學腐蝕雕刻品。即利用化學腐蝕液與石材之間進行的化學反應，達到雕刻石材。有凸雕（浮雕）和凹雕兩種。
表面造型
石雕雕刻設計手法多種多樣，可以分為浮雕，圓雕，沉雕，影雕，鏤雕，透雕。
1、浮雕。即在石料表面雕刻有立體感的圖像，是半立體型的雕刻品。因圖像浮凸於石面而稱浮雕。根據石面脫石深淺程度的不同，又分為淺浮雕及高浮雕。淺浮雕是單層次雕像，內容比較單一，沒有鏤空透該。高浮雕是多層次造像，內容都較繁複，多採取透雕手法鏤空，更能引人入勝。浮雕多用於建築物的牆壁裝飾，還有寺廟的龍柱、抱鼓等。北京故宮的御道就是浮雕。
2、圓雕。是單體存在的立體擬造型藝術品，石料每個面都要求進行加工，工藝以鏤空技法和精細剁斧見長。此類雕件種類很多，多數以單一石塊雕塑，也有由多塊石料組合而成的，此類雕體發展了多促微型產品，有的小似果核，有的薄如蟬翼，更是巧奪天工，被稱為“微雕”。此類產品已完全脫離建築實用而成為純工藝品，由於小巧而更便於攜帶，為紀念性珍品，發展前景甚佳。
3、沉雕。又稱“線雕”，即採用“水磨沉花”雕法的藝術品。此類雕法吸收中國畫與意、重疊、線條造型散點透視等傳統筆法，石料經平面加工拋光後，描摹圖案文字，然後依圖刻上線條，以線條粗細深淺程度，利用陰影體現立體感。此類產品多數用於建築物的外壁表面裝飾，有較強的藝術性。
4、影雕。在早年的“針黑白”工藝基礎上發展起來的新工藝品。最早的作品是60年代未由惠安藝人創作的，因作品都以照片依據，故稱“影雕”。這種雕件以玉晶湖青石切鋸成平板作為材料，先把表面磨光，利用其經琢鑿能顯示白點的特性，以尖細的工具琢出大小、深淺、疏密不同的微點，僅分黑白的不同層次，使圖像顯示出來，不但細膩逼真，而且獨具神韻，是石雕向純藝術化的發展，為石雕工藝生產開闢了新的道路。
5、鏤雕。鏤雕是一種雕塑形式，也稱鏤空雕，即把石材中沒有表現物像的部分掏空，把能表現物像的部分留下來。鏤雕是圓雕中發展出來的技法，它是表現物像立體空間層次的壽山石雕刻技法。是從傳統中國石雕工藝中發展而來的。古代石匠常常雕刻口含石滾珠的龍。龍珠剝離於原石材，比龍口要大，在龍嘴中滾動而不滑出。這種在龍鈕石章中活動的“珠”就是最簡單的鏤空雕。
6、透雕。在浮雕作品中，保留凸出的物像部分，而將背面部分進行局部鏤空，就稱為透雕。透雕與鏤雕、鏈雕的異同表現為，三者都有穿透性，但透雕的背面多以插屏的形式來表現，有單面透雕和雙面透雕之分。單面透雕只刻正面，雙面透雕則將正、背兩面的物像都刻出來。不管單面透雕還是雙面透雕，都與鏤雕、鏈雕有著本質的區別，那就是鏤雕和鏈雕都是360度的全方面雕刻，而不是正面或正反兩面。因此，鏤雕和鏈雕屬於圓雕技法，而透雕則是浮雕技法的延伸。
此外，古往今來的石雕藝匠還創作了一些圓、浮、沉各種手法兼具的雕件。這類雕件都表現出較複雜的內容，因此採取浮中有沉、沉中有浮、圓中有沉浮的綜合手法。
雲天宮石雕儘管石雕製品種類繁多，其分類方法很多，但其加工工序大致相同，一般分：石料選擇、模型製作、坯料成型、製品成型、局部雕刻、拋光、清洗、製品組裝驗收和包裝。而加工這些石雕製品，其傳統的手工加工技法有以下四種：
1、“捏”。就是打坯樣，也是創作設計過程。有的雕件打坯前先畫草圖，有的先捏泥坯或石膏模型。
2、“鏤”。就是根據線條圖形先挖掉內部無用的石料。
3、“剔”。又稱“摘”，就是按圖形剔去外部多餘的石料。
4、“雕”。就是最後進行仔細的琢剁，使雕件成型。
我國相繼開發出了許多新型多功能的石雕加工機械，對推動我國石雕業的發展，改變傳統手工作業，提高產品質量和檔次，擴大出口起了非常重要的作用。但尚無統一的石雕產品國家標準，建議完整統一的質量標準體系，為規範和推動雕業的發展再立新功。
石料
在石塊上雕刻各種圖案和形象的藝術，通常也指用石塊雕刻成的雕塑工藝品。中國石雕按石料分有青石雕刻、大理石雕刻、漢白玉雕刻、滑石雕刻、墨晶石雕刻、彩石雕刻、卵石雕刻等。福建惠安的青石雕刻以建築裝飾和石獅而聞名，其中石獅口中含有滾動自如的石珠，享譽東南亞。雲南的大理石雕刻以點蒼山的大理石為原料，其花紋猶如著色山水，或危峰斷壑，或飛瀑隨雲，鑲嵌家具別具一格。河北曲陽、北京房山等地的漢白玉雕刻，在明清兩代主要用於宮廷建築裝飾，如華表、石獅、欄桿等；現代則用於公共和紀念建築的裝飾，如人民大會堂、人民英雄紀念碑、毛主席紀念堂等。遼寧海城、山東萊州的滑石雕刻以小巧可愛的小動物為傳統品種。湖南洞口、湖北利川的墨晶石雕刻，石質漆黑而光亮。彩石雕刻以浙江青田、福州壽山、湖南瀏陽為主要產地。卵石雕刻主要產於蘭州、瀋陽等地。石雕技法有陰刻（刻劃輪廓）、影雕、浮雕、圓雕（不附任何背景的完全立體雕法）、鏤雕（又稱透雕）等。影雕是福建惠安青石雕刻的獨特技法，系用大小不同的鋼鑽在青石上鑿鏨，憑藉鑽點的大小、深淺和疏密來表現山水、鳥獸、人物、花卉等形象。
風格特點
中國石雕、石刻與石制工藝品數量龐大，類別繁多。可按套用與製作方法不同大致分類。石雕、石刻製品按製作的工藝方法不同，一般分成圓雕、浮雕、沉雕、壁雕、鏤空雕（透雕）、線雕、影雕、微雕和陰刻、陽刻等幾大類別，各有特點、並獨具風格。
按製作方法分類的石雕、石刻製品將在本章第四節“石雕刻與石刻工藝品的加工”中詳細介紹。
石雕、石刻和石制工藝品套用十分廣泛，一般多作為裝飾藝術品，在我國用得最多的有如下幾類：
工藝飾品石雕
在我國製作和使用這類石制工藝品已有數千年歷史，至今仍是人們喜愛之物。主要是用各種玉石和彩色石材製作，它們包括各時代的各種玉器飾物，太湖石、雨花石和三峽石等各種觀賞石，以及各種大理石和彩石製作的石雕、石刻花瓶等擺件。大約從春秋吳王闔閭時期就用太湖石裝飾園林、公園、庭院，這些還是人們喜愛的觀賞石。
石窟和摩崖石雕
石窟和摩崖石雕始於漢末、興於魏、晉、南北朝，盛於隋、唐，一直延續至宋、元、明、清各時代。其發展與佛教文化關係密切，石刻人物造像主要取決於佛圖。在各石窟中成千上萬的石刻雕像，形態、服飾千姿百態，在文化藝術史上占有重要地位。在各石窟中還有石雕的殿、塔、棱、閣、梁枋、斗拱、藻井等豐富多彩的建築形象，反映了歷代的建築風貌。石窟摩崖石雕一般是在砂岩或石灰岩的岩壁上雕鑿的。
陵園石雕
陵園石雕是中國石刻的一大種類，歷史久遠，規模宏大，以陵墓石像為主，還有石棺槨、畫像石和墓葬祭器等類石刻。雕刻的各種文臣、武將、仕女、侍者等人物石像和石馬、石象、石駱駝與各種石獸、石鳥、石兔，栩栩如生，惟妙惟肖，生機勃勃。這些石雕、石刻都是全國重點保護文物，其以大理石雕居多。
如位於河北遵化縣馬蘭峪的清東陵的裕陵石像生、南京明孝陵石像路。
宮殿和園林石雕
在歷代皇家和皇親國戚的宮殿、官府、宅院和園林中，石雕、石刻裝飾隨處可見，古建築群十分龐大壯觀，雕刻技藝精湛，是中華文化藝術的巨大寶庫和國家重點保護文物。其中，著名的這類石雕如唐代大明宮石刻，金代至清代的孔府石刻，明清的故宮、北海及園城、布達拉宮、瀋陽故宮、頤和園、避暑山莊、恭王府花園和圓明園石刻等。
在此類建築石雕中以石柱、礎欄雕刻居多，雕龍最具特色，如石刻盤龍柱、故宮石盤龍御道等，一般多以大理石雕鑿建造。北京圓明園遺址上殘存的大水法石雕、和仙人承露石雕。
寺廟神殿
經幢祭壇石雕這類石刻在中國分布得非常廣泛，數量很多，歷史久遠，著名石雕、石刻藝術佳作不少。如唐代至五代時期崇聖寺大理石石刻，唐代實際寺漢白玉經幢和華清官內的老君殿漢白玉石刻造象，宋代晉祠石刻，金代至清代孔廟石刻，南宋時代蘇州文廟石刻，元明時期廣勝寺大理石雕刻，明代天壇石刻，清代雍和宮（皇家專用最大的喇嘛寺廟）石刻和武侯祠石刻，宋代至清代開元寺石刻和岱廟石刻以及佛山祖廟石刻等，這些石雕、石刻包括石柱、礎、欄和神龕等石雕刻製品如四大金剛石雕製品。
石橋石雕
中國以石造橋的歷史悠久，有許多是代表性的建橋史碑，在國際建橋史上具有重要地位。在石橋建造中，套用石雕刻藝術進行裝飾的方法很普遍，從古至今都有。如河南省臨穎縣小商橋，建於隋代（公元584）還略早於著名的河北趙州安濟大石橋，雖經一千多年風風雨雨，但橋面的人與物雕工精巧別致，至今沒有變形，保存完好。橋主孔中間石雕刻的吸水獸、橋墩最上層條石的力士雕、橋拱上雕刻的“飛馬踏雲”、橋主孔與腹孔之間連線處雕刻的龍頭等實屬國內罕見的石雕刻藝術精品。石橋石雕多以龍、獅、吸水獸和力士造型為主，常見於橋墩和橋欄，製作選材的石料有砂岩、大理石、花崗石等。
石闕和牌坊石雕
石闕和牌坊石雕的建造歷史長、量大面廣，有不少是珍貴的文物古蹟。如漢代的闕很多，太室、少室、啟母、馮煥、高頤、樊敏、沈府君、平陽府君等闕都很有名，石刻藝術精緻，內容豐富。
石牌坊的數量更大、分布更廣，石雕刻裝飾藝術在全國到處可見。它們又可大致分為宮殿坊、官第坊、寺觀坊、功德坊、陵園坊、園林坊、貞潔坊、忠孝坊和各種紀念坊等，製作石料以砂岩和大理石為主，其些是石雕藝術珍品和著名古建築，如明代許國石坊和“治世玄岳”牌坊，孔陵與孔廟石牌坊，健為貞潔牌坊等，不勝枚舉。如河北省遵化縣馬蘭峪清東陵的牌坊石刻。
塔建築石雕
中國歷代修建的石塔甚多，其中運用石雕刻藝術裝飾者常見，而在寺觀內的塔中石雕刻內容多與各種宗教文化有關。如唐代至五代的大理三塔，唐代至金代建的雲居寺塔和石經，宋代釋伽文佛塔等，不逐一列舉。
石書雕刻
碑的種類有紀念碑、記事碑、功德碑、寺廟碑、殿字碑、陵墓碑等多種。除極少數為無字碑外，一般都是文字碑。通常碑的碑體上刻以文字，有的伴刻紋飾。碑座、碑蓋多雕刻紋飾、鳥獸、花草、吉祥物，帝王家的碑蓋上還雕刻有龍鳳等。製作碑的石料以大理石居多，砂岩、花崗石也常用。石碑有的個體巨大，有的成為群體碑林。石書則以石代紙、以鐫刻代筆寫，巧奪天工。石碑、石書雕刻名作甚多，如《西安碑林》包括從漢至清的歷史碑碣3000多種，是全國最大石書藏館，與正在興建的開封《翰林碑林》合在一起可以說是碑的海洋，集歷代著名書法家之楷、行、草、篆、隸、魏體書法之大成。
除石碑書和山崖石刻等大型雕刻外，還有另外一些石書石刻，如帝王陵墓中的哀冊和現代精刻小型石書等，如唐太子墓中發掘的100餘件漢白玉哀冊，現代成都用瓦板岩刻制的《三十六計》石書六本共26頁1278字，用打眼線裝訂成冊，每頁厚2.2.6mm，可供翻閱。
石獅石刻
中國石獸雕刻中，石獅雕刻別具一格，製作量無計其數，裝飾用途廣泛，如皇宮、宅院、官衙、廟字陵墓和現代的大型商廈、賓館、酒樓大門兩側的石獅雕刻和橋樑、碑、坊的石獅裝飾雕刻等。石獅體態造型變化多姿多樣，如站、蹲、臥等，千姿百態，且常有地域性差異。雕刻的石獅取材廣泛，多用砂岩、大理石和花崗石雕成。石畫工藝品雕
石畫與生活藝術用品石雕石刻種類很多，如石崖畫、天然彩石畫、鑲嵌石壁畫與石屏等石畫雕刻；端翕欲、魯、洮河、松花、天壇（或盤古）與賀蘭等名硯石雕；鎮紙、文具石雕；茶具、酒具、煙石具、燈具和桌、椅、凳茶几等日常生活用品工藝石雕等，其數量大、製作精；硯雕等獨具風格，成為中華石文化的奇葩：鑲嵌石壁畫是當代石刻藝術新一絕。如新落成的中央電視塔一樓大廳的彩色石山水畫雕刻，氣勢宏大，技藝令人驚嘆。
紀念石雕
為美化城市，提高人民大眾的物質與精神文明生活，紀念先烈和英豪等，我國修建了一些城市園林和紀念石雕。尤其是1978年以來，全國各地大中城市的城市雕塑、園林雕塑和紀念雕塑發展很快，大理石和花崗石雕刻空前盛行，其中有一批是不可多得的
珍品石雕，如前敘述北京天安門廣場的《人民英雄紀念碑》漢白玉浮雕，毛主席紀念堂及成都人民南路的毛澤東主席漢白玉和蜀白玉雕像，天津南開大學的周恩來漢白玉雕像。
以上各類石雕刻藝術，往往在一座大的建築中包羅有兩種或幾種，如寺廟石雕中常包含碑、坊、塔、獅等多種石刻，其相互襯托、裝飾渾然一體，形成一套完整的石雕群體藝術，其文化藝術綜合價值極高。
文化活動
曲陽石雕藝術節
嘉祥石雕藝術節
中西區別
社會公眾對他們就有本質上的區別
在西方石雕從業人員被稱為石雕家，他們跟畫家，美術家被看著是同在一個群體，而在中國石雕從業人員被稱為工匠，他們社會地位低下，只被稱為一般的普通從業人員，甚至是粗工。伴隨著西方石雕的流入，這些石雕從業人員才被認同，石雕被列為美術的重要組成部分，中國石雕家的地位才被提升，才增加了社會公眾對石雕家的認同。這是西方石雕與中國石雕有何區別的其中一個原因。
從實踐層面來講
在近代，儘管中國石雕工匠與西方石雕家在創作形式上極為相似，但是兩者肩負的社會責任大相逕庭。在中國，石雕人員仍然是傳統分工中的一員，其主要職責是為寺廟建築塑像、為建築雕刻石頭。一方面，他們沒有獨立創作的自由空間。
從表現對象、作品所處空間等方面來講
他們的作品缺少介入社會現實的能力。而在西方，在“工作室”自由創作的石雕能藉助作品表達自己對社會的觀察，作品力量絲毫不弱於同時代的畫家。接受各方定件、從中獲利的西方石雕，其作品則可以進入各種現代社會的公共空間，比如廣場、街頭、公園，其作品自然會引起公眾關注。這也是西方石雕與中國石雕有何區別的另一個原因。
產地分布
湖南瀏陽
石雕瀏陽隸屬長沙市，位於湖南東部偏北，東鄰江西省銅鼓、萬載、宜春；南接江西省萍鄉及湖南省醴陵、株洲；西倚省會長沙；北界岳陽市平江。古代瀏陽地屬荊州，因縣城位於瀏水之陽而得名。東漢建安14年（公元209年），即為東吳將領周瑜“俸邑”之一。由此可知瀏陽建縣至今已1790年。而且瀏陽是著名的“將軍之鄉”與聞名的“花炮之鄉”。流行的方言有瀏陽話、長沙話、客家話。
2.7億年前的淺海因地質劇烈運動，部分海底淤泥、海洋生物深入地殼深處，經數億年高溫和高壓凝聚演變成生物化石，形成了世界上獨一無二的天然彩色菊花石礦。上世紀末，這一寶貴資源在湖南瀏陽河畔被發現和開發套用，它石材顏色豐富，石質堅韌細膩，且含有對人體有益的鍶、硒等微量元素，更突出了菊花石的珍奇。
福建惠安
中華一絕 惠安晶瑩石雕惠安，地處福建東南沿海中部，與台灣隔海相望，是福建著名僑鄉和台灣漢族同胞主要祖籍地之一，隸屬泉州市，人口93萬，面積668平方公里，名列全國經濟百強縣，被文化部授予“中國民間藝術（雕刻）之鄉”、被中國工藝美術協會授予“中國石雕之都”。惠安雕藝源遠流長，源於黃河流域的雕刻藝術融中原文化、閩越文化、海洋文化於一體，汲晉唐遺風、宋元神韻、明清風範之精華，形成精雕細刻、纖巧靈動的南派藝術風格，與建築藝術交相輝映，成為中華優秀傳統文化的一朵奇葩。惠安石雕分為圓雕、浮雕、沉雕、影雕等幾大類。沉雕主要用於建築牆面的裝飾及碑塔、牌坊、摩崖石刻、匾額、宅居楹聯等，以線的造型為主要特色，要求線條勁挺有力，柔順暢達。代表作有南京雨花台紀念館《日月同輝》的大型石雕。浮雕指圖像浮突於石料表面，用於大型紀念性建築物、高檔府第、民宅的石質裝飾，代表作有民國初年南京中山陵的華表、光華亭的金魚池等。雕藝企業。
浙江溫嶺
溫嶺石雕溫嶺是中國四大石雕之鄉之一，石雕的文化和歷史源遠流長。最早起步於宋代，至明代嘉靖年間，石雕工藝已盛極一時。台州民間曾流傳“黃岩蜜橘雁盪松，太平石工天台鍾”的民謠。溫嶺市有40餘家石雕企業，從業的石雕藝人近2000人，其中高龍石雕藝人占80%。石雕行業的興起，已成為溫嶺市經濟發展又一個新的增長點。
為了共同創建石雕市場，保持行業的長盛不衰，溫嶺市高龍鄉政府在浦三村專門劃出30畝土地，集中全鄉30餘家石雕企業建立高龍石雕園區。政府負責通水、電、路等園區配套設施，制訂出優惠政策，實行稅收、用電等方面的傾斜，從而使石雕產業成為該鄉的支柱產業，占工業產值的一半多。面對即將到來的新世紀，溫嶺人不斷提高石雕工藝的科技含量，引進和套用先進的技術改造傳統的石雕工藝，開始採用電腦刻字設計和人工雕刻相結合的新方法，生產一些品位高、深受人們喜愛的石雕工藝品。
浙江青田
青田石雕青田是著名的石雕之鄉，浙江重點僑鄉，也是名人之鄉，文化之都。青田生態環境優越，名勝古蹟眾多，自然景色美不勝收。我們熱忱歡迎大家前來旅遊觀光，共賞青田石雕文化。
山東嘉祥
嘉祥石刻技藝精湛，風格奇異，是歷代官府向朝廷進貢之精品。這些石刻以當地盛產的天青石為主原料，輔以大理石、漢白玉等名石珍玉，選料考究，做工精細，規格不一，品種繁多，主要以雕刻龍亭龍柱、瓊樓玉閣、飛禽走獸、人物花草及仿古器皿為擅長，有圓雕、線雕、浮雕、平雕四類，既有古老藝術魅力，又有典雅明快的現代藝術風格，在海內外享有“巧奪天工”、“石破驚天”之盛譽。1996年，嘉祥被國家命名為“中國石雕之鄉”。
河北曲陽
嘉祥石雕河北省曲陽縣4公里長的雕刻路上，兩邊或蹲或臥的石獅、鬃毛飄逸的石馬、神態安逸的長頸鹿等數百萬件動物石雕作品，件件栩栩如生，仿佛走進了“野生動物園”；漫步在雕刻展銷廣場上，近10萬件石雕、玉雕、風景石、石材等雕刻產品琳琅滿目，又仿佛置身於“玉林石海”中。曲陽縣雕刻行業管理辦公室副主任姚民哲介紹說，在西漢時期曲陽石雕已初具規模；唐代，曲陽成為北方漢白玉雕像發源地和雕造中心；到元代曲陽石雕達到鼎盛。從雲岡石窟、樂山大佛、敦煌石窟、五台山佛像、阿房宮、故宮、圓明園、頤和園，到天安門前的金水橋、人民大會堂、人民英雄紀念碑、毛主席紀念堂等建築，處處都留下了曲陽人的雕刻藝術。
曲陽石雕台灣埔里
台灣南投埔里鎮位於台灣島中部，石雕、水質、醇酒，美女是埔里鎮著名的四最，台灣十大雅石之首的鐵丸石石雕就產在風景秀麗的埔里，而埔里德紹興酒聞名全球，也是拜優良水質之賜。得天獨厚的自然條件，使得小鎮物產豐饒，人人富足。受埔里純美恬靜生活的吸引，愈來越多的藝術家在這裡落地生根，造就了當地濃厚的人文氣質，各種手工藝百花齊放，尤以石雕最盛，鐵丸石石雕就是其中最重要的一支。
上好的鐵丸石形成於4000米或更深的海底，其密度、光澤度、含鐵量均屬最佳。因其形成條件的特殊性，此類優質鐵丸石石材尤其珍貴，占台灣鐵丸石石材總產量的比例不足2%。鐵丸石石雕，就是精選上好的鐵丸石石材精雕而成，其石質可謂根正苗紅。
惠安石雕鐵丸石其形成的年代大約在二百萬年到二千多萬年之前，非常稀貴。又因其石心為黑灰色，石皮色沉若鐵，故名“鐵丸石”。鐵丸石較一般石材之密度高且質地，石質超細，溫潤有加，有如古代美女西施般的天生麗質，貴氣盈盈，又稱為“西施石”。
埔里鐵丸石石雕堅持禪靜、素雅和靈動的藝術特質，在保持天籟之美的同時，因材施藝，為家居裝飾、個人收藏、禮品饋贈等提供卓爾不群的石雕藝術品。石雕產品共有兩大系列，分別是“一角禪”和“真情石意”兩大系列，產品集觀賞性與饋贈於一身，以令人耳目一新的主題與風格，為中國傳統工藝禮品行業注入一縷清新。
大石窩石雕
北京市房山區大石窩鎮儲有極為豐富的石材資源，品質優良，品種甚多。石材的開發最早可追溯至戰國燕時，已有兩千多年的歷史。色澤潔潤易於雕琢的漢白玉為建築石材中的國寶，北京故宮等宮廷建築及圓明園、頤和園等皇家園林所用的石料多采自大石窩。改革開放後，大石窩鎮的漢白玉雕刻和石材加工有了長足發展，石雕工藝廣泛套用於現代建築，不僅遠銷全國各地，而且還走出國門銷往世界許多國家和地區。因石刻文化滋養，大石窩即博得“石雕藝術之鄉”、“書畫之鄉”、“中國民間藝術之鄉”的美稱，其中石窩雕刻世家劉氏家族石雕纂刻深受好評。2004年8月，國家發改委將此地列為國家石雕產業特色小城鎮。
惠安石雕
在明代的時候，惠安很多人考上進士，有很多的牌坊還有很多的墓區石雕產品。崇武古城就是在明初的時候建成的，遺物分別有張岳墓的將軍、馬、虎、羊，崇武城隍廟的石獅等等，這些都象徵著當時較高的石雕的工藝水平。不過那時明代的崇武古城被毀了，石城就是在清代的時候重修的。
清代是惠安石雕大發展的時期，藝術風格趨向精雕細琢，注重線條結構和形態神韻之美，形成了惠安石雕的南派風格。這一時期，是惠安石雕發展史上的承上啟下的時期，也是石雕工人開始走出惠安向外發展的時期。除本省各地外，還通過華僑和商人向新加坡、印尼、馬來西亞發展。從甲午戰爭後，台灣島內大興建築之風。吸收了不少惠安工匠到台灣參加石雕加工生產，並有不少人在台安居。張悃部下，帶來的石雕技藝，成為閩台關係的重要媒介。解放以後，惠安石雕工藝獲得了新的發展。上世紀60年代的集美鰲園建設，北京人民大會堂建設，80年代毛主席紀念堂、南昌八一起義紀念館、南京雨花台紀念館、湄洲島媽祖雕像、廈門鄭成功雕像都大量地傾注了惠安石雕藝人的心血。
自從79年經濟開放以來，尤其第一屆雕刻藝術節後，惠安石雕注入明顯得現代藝術元素，和雕刻藝術相融，注入了新的活力。特別是新的標準、新的創意、新的視點。惠安石雕藝術成為了全縣經濟的增長點，就2003年而言，縣雕刻直接加間接價值就是100億元，出口匯創60億，最終被國家文化部授予“中國雕刻之鄉”。
傳承意義
石雕文化藝術綜合價值極高，因為其特殊性，有相當部分為群雕。而且被雕刻或設計者賦予了靈魂。它反映了社會生活，表達了藝術家的審美感受、審美情感、審美理想。
中國傳統技藝盤點
民間藝術是勞動者為滿足自己的生活和審美需求而創造的藝術，包括了民間工藝美術、民間音樂、民間舞蹈和戲曲等多種藝術形式，是中華文化的瑰寶。
中國功夫 |剪紙| 針灸 | 按摩 | 中藥 | 茶道 | 刺繡 | 陶藝 | 年畫 | 皮影戲 | 泥塑 | 木刻 | 木雕 | 舞龍 | 戲曲[中國傳統戲劇] | 貼金 | 印染 | 織錦 | 緙絲 | 麵塑 | 木偶戲 | 刻紙 | 剪貼畫 | 刻葫蘆 | 鐵畫 | 石刻線畫 | 玉雕 | 木雕 | 石雕 | 磚雕 | 農民畫 | 竹編 | 漆器 | 紙紮 | 彩燈 | 中國瓷器
第二批傳統美術類非物質文化遺產
| 進一步貫徹“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發展”的工作方針，認真做好非物質文化遺產的保護、管理工作，為弘揚中華文化，推動社會主義文化大發展大繁榮做出新的貢獻。 |
