基本信息
盆景技藝所屬地區： 安徽 ·黃山 · 歙縣
遺產編號：Ⅷ—13
遺產類別：傳統手工技藝
申報日期：2006
申報人/申報單位：黃山市歙縣
遺產級別：省
工藝概述
盆景技藝早在唐朝，賣花漁村的花農就開始培育花木盆景。據（洪氏世譜）記載：乾符六年（公元８７９年），村裡有位名叫洪必信、號梅窗處上的人，“嗜書史，善吟詠，嘗居於有建小樓數楹，植梅於前，作梅百韻以自悅。”徽派盆景風格獨特，形式多樣，造型技法受損、蘇、滬諸派影響，以古傲蒼勁、奇峭多姿為主要特色，尤以梅極最為著名，稱為“徽梅”，品種有紅梅、二紅。骨里紅、綠導、玉蝶、素白、台閣；台閣又分為銀紅台閣與香花台閣等等。
在造型上分規則類與自然類，規則類主要有“游龍式”（多見於梅樁）、“扭鏇式”、“三台式”、“屏風式”、“疙瘩式”等。自然類則師法造化和表現畫意，不拘一格，匠心獨運，具有鮮明的地域個性。改革開放以來，徽派樹樁盆景、尤以梅樁盆景在造型上更趨自然。其山水盆景以平遠式為基調，山不高而秀，水不深而闊，白帆點點，波光遴粼，好一幅“秋水共長天一色”的江南圖畫。
植物材料
徽派盆景藝術造型工具和綁縛材料
盆景技藝修枝剪 用於樹幹清理、枝葉修剪、刪除多餘枝條。
手鋸 用於主幹、大枝的鋸截，以及粗乾作彎處理。
木鑿 用於主幹及基部的雕刻，形成自然皴裂，取得龍鍾古態的質感。
剪刀 用於剪斷非金屬綁縛材料，如棕絲、棕繩、棕葉、芝麻等。
鉗子 用於鉸斷粗硬的金屬絲等綁縛材料。
鏟子 用於鏟土栽培。
砍刀 用於削制橇棍、支幹及剖竹篾。
橇棍 為一先端扁楔形的粗短木棍，用於大主幹的彎貢造型。
造型時間
盆景技藝造型方法
樹樁盆景造型是一個藝術創作過程，也是一個精心製作 的過程，下面僅將徽派盆景的幾種主要形式的造型程式、方法一一介紹如下。1.游龍式
盆景技藝[審苗] 選定了一株植物進行造型，先必須進行認真的審視推敲，有兒個大枝、主幹可作兒彎、採用哪種形式最合 適、枝條怎樣伸出、如何構圖最為理想等，進行再三斟酌、做到胸有成景。
[修飾] 經煉苗的植株，在實施造型前，應將主幹上的細小雜枝及主幹上的葉片全部剪去，整治乾淨，以免妨礙造型的進行。但是，應該注意只要是估計以後有用的枝條都應儘量保留，以防他處枝條失手摺斷，也可作緣乾牽引，補填缺枝的部位。
[綁襯] 凡地徑達3厘米以上的植株，或枝條脆硬的植物種類，都必須先行綁襯，後再作彎。其方法是：先用一根厚約1一3毫米、寬1厘米、長度與植株高度相等的薄竹片的一端，沿著斜栽主幹貼地面之一側，從基部插入土中，也可用1一2股粗鉛絲代替竹片作襯，粗度以能制服被造型植株的乾枝為適；將竹片或鉛絲壓靠在主幹上，用未霉爛的芝麻從主幹的基部，連同竹片或鉛絲一併捆緊，環環相扣緊纏而上，(如果用鉛絲可讓其始終處在預將作彎的凸面上)，直到主幹頂部或稍下處為止，打一結扣，勿使綁紮物鬆脫，用剪子把散亂的單絲芝麻修剪乾淨，以便下一步的作彎。
[彎乾] 在主幹基部1處，用一段細棕繩打結捆好，然後把兩股合併搓成一股，用右腳將繩踩於地面或盆面；繫繩處如未綁縛竹片、芝麻，則要用硬樹皮或厚紙殼墊好，以防勒傷韌皮部；右手抓住主幹的上部，左手心把握基部第一彎欲凸起處，右手用力將主幹緩緩壓彎，切忌用力過猛；用踩在有腳底的棕繩綑紮固定在2處，並且結應打在被彎曲主幹的背面；將多餘的棕繩剪斷，就完成了第一個彎曲。再用一段細棕繩在第一彎凸起稍上處3打結捆好，並成一股，踩在左腳下，右手掌心握住欲作第二彎曲的凸起處，左手抓住主幹上部，用暗勁向與第一彎曲相反的方向壓下，再用左腳下絞好的棕繩綑紮，固定於4處，即完成了第二個彎曲。
繼續用一段棕繩綑紮在第二彎曲的凸起稍上處5，絞好後踩於右腳下或咬在口中，左手心把握於第三彎欲凸起處，右手抓住主幹上部，向與第二彎相反的方向壓下，將絞好的棕繩固定在6處，完成第三彎。最後用一段棕繩的一端固定在第三彎的凸起稍上處7，將梢頭向與第三彎相反的方向彈壓，用棕繩的另一端打結固定在8處。這樣一個游龍式樁景的主幹造型即告基本完成，如果主幹較高、枝椏較多，還可照此式樣繼續作彎，直到頂梢為止。一般頂梢應位於主幹基部的正上方，才顯得穩定。
盆景技藝應當注意，在主幹的每一凸面上應不止留有一個枝條；可以根據實際需要擇優留用，一般多落1－2個備用枝，以防失手摺斷後造成缺枝；大多數情況下，選用的枝條必須儘量靠近外凸處正中的偏上或偏下，處在凸面的偏側方向最佳。假如該部位無枝條，也可將其他部位的枝條緩緩作彎，調轉方向，用以填補缺枝的部位。
[剪葉] 彎乾、屈枝完成以後，就要處理葉片和細枝。本著“虛實結合”的原則，過分密集的小枝和葉片要刪剪掉一部分，過分稀疏的部位在不影響觀賞的前提下，也要從別處引來枝葉填缺補白，或稍加修剪，促進腋芽、隱芽的萌發，以期長出更多的細枝和葉片，彌補缺如之處。過於茂盛外伸的枝條也要酌情修剪，避免枝條錯亂穿插，獲得層次分明的效果。乾、枝、葉處理完成後，游龍樁的雛形也就大致形成了。
[提根] 乾、枝、葉處理完成後，經過一段時間的養護，沒有出現意外的情況，可逐步用竹籤將根際處的土壤挑開，但切不可操之過急，否則會影響植株的正常生長。應該讓植株有一個緩慢的適應過程，經過1－2年的時間，把根際周圍的土壤挑去相當一部分，使其基部的粗根撐空或部分露出土外，顯得盤根錯節。
盆景技藝[鋪苔] 盆栽造型在點石完成之後，可在盆缽土面鋪點綠苔。這樣可使澆水不直接沖刷土面，防止盆土流失和土壤板結。鋪苔的方法是：在比較蔭濕的地錶帶土鏟取薄薄一層苔癬，盆土噴濕後，將青苔塊塊相連地平鋪於盆土表面，稍稍壓實後再噴一次水，放置蔭涼處一周后再見陽光。另一種方法是：將成熟的苔類植物孢子囊、苔塊等壓碎，撤於濕潤的土表，始終保持土壤濕潤，讓苔類袍子自行萌發，長成斑斑青苔。
[鬆綁] 當乾、枝基本固定成型後，即可將綁縛材料拆除。鬆綁的遲早與植物的種類、乾枝的粗細及老嫩等都有很大的關係，一般植物在鬆綁後還要用細棕絲再帶一帶，以防失去控制約束後，走形變樣影響觀賞(參見表15常見植物種類鬆綁時間一覽表)。 製作游龍式樹樁盆景，可選用韌性稍好的梅花、羅漢松、紫薇、銀杏、貼梗海棠、 檵木等。
2.扭鏇式
[準備] 煉苗、審苗、修飾同游龍式，所不同的是綁襯大多用粗鉛絲，而且始終緣主千位於欲作外凸面，但也可用較薄的竹片作襯。此外，要選擇韌性非常好的植物種類，如銀杏、梅、圓柏、黑松、榆、羅漢松、紫蔽等。
盆景技藝[鏇枝] 為了使枝條的彎曲與主幹的彎曲諧調一致，大枝必須紮成螺鏇狀立體 “S”彎曲，但也可紮成平面”S”形彎曲。枝條彎曲第一鏇起於a，止於a；第二鏇起於b，終於b；三彎、四彎依此類推。
其他如剪葉、提根、點石、鋪台等，均與游龍式相同。
3.三台式
盆景技藝[彎乾] 三台式的主幹造型可以是平面”S”型，也可以是立體”S”形，尤以後者更具立體感。先用一段棕繩或鉛絲的一端捆繫於主幹基部1處，左手掌心握緊第一彎的欲凸起部位，有腳踩於主幹基部，有手抓住主幹的中上部，徐徐用暗勁迫使主幹於中上部作右向轉彎，彎到合適的部位後，將棕繩或鉛絲的另一端固定於預定的位置2，剪斷多餘的棕繩或鉛絲，即完成了三台式的第一彎造型；再用另一段棕繩或鉛絲的一端捆繫於第一彎的凸起部稍上處3，右手掌心握住 主幹中部欲作第二彎的凸起處，左手抓住主幹的上部，用暗勁迫使主幹作左向轉彎，將棕繩或鉛絲的另一端固定於4處，剪去多餘的棕繩或鉛絲，即完成了第二彎造型；
最後用一段棕繩或鉛絲的一端繫於第二彎的凸起稍上處5，左手抓住欲作第三彎的外凸處，有手抓住梢端，迫使主梢作右向鏇轉，恰好使主梢的重心位於主幹基部的正上方或略偏左右，用棕繩或鉛絲的另一端將梢固定後，主幹彎曲全部完成。
第二批傳統美術類非物質文化遺產
| 進一步貫徹“保護為主、搶救第一、合理利用、傳承發展”的工作方針，認真做好非物質文化遺產的保護、管理工作，為弘揚中華文化，推動社會主義文化大發展大繁榮做出新的貢獻。 |
