簡介
衰老是一種自然的過程，生物分子自然交聯學說對此作過比較系統的闡述。該學說在論證生物體衰老的分子機制時指出：生物體是一個不穩定的化學體系，屬於耗散結構。體系中各種生物分子具有大量的活潑基團，它們必然相互作用發生化學反應使生物分子緩慢交聯以趨向化學活性的穩定。隨著時間的推移，交聯程度不斷增加，生物分子的活潑基團不斷消耗減少，原有的分子結構逐漸改變，這些變化的積累會使生物組織逐漸出現衰老現象。
抗衰老生物分子或基因的這些變化一方面會表現出不同活性甚至作用徹底改變的基因產物，另一方面還會干擾ＲＮＡ聚合酶的識別結合，從而影響轉錄活性，表現出基因的轉錄活性有次序地逐漸喪失，促使細胞、組織發生進行性和規律性的表型變化乃至衰老死亡。
生物分子自然交聯學說論證生物衰老的分子機制的基本論點可歸納如下：其一，各種生物分子不是一成不變的，而是隨著時間推移按一定自然模式發生進行性自然交聯。其二，進行性自然交聯使生物分子緩慢聯結，分子間鍵能不斷增加，逐漸高分子化，溶解度和膨潤能力逐漸降低和喪失，其表型特徵是細胞和組織出現老態。其三，進行性自然交聯導致基因的有序失活，使細胞按特定模式生長分化，使生物體表現出程式化和模式化生長、發育、衰老以至死亡的動態變化歷程。抗衰老是指一些具有抑制、延緩機體衰老過程，可促進整體健康，使機體在遺傳因素決定的壽限內保持較好智力和體力。衰老是生物分子自然交聯的過程，要高效地延緩衰老，必須從分子水平著手，研製能夠延緩生物分子自然交聯的藥物和保持生物分子結構的穩定可能是未來抗衰老的有效方法。
基本論點
英國Harman於1956年率先提出自由基與機體衰老和疾病有關。
衰老是一個持續的變化過程，國際主流認為自由基損傷人體細胞，從而引起眾多疾病，加速人體衰老。自由基從生成到淬滅，深刻影響著脂褐素的形成、線粒體DNA的突變、誘導細胞凋亡和蛋白質的合成，自由基與衰老間的關係，自由基可引起的疾病，從而提出了如何延緩衰老，為人類減緩自身衰老提供了一定的科學依據。
抗衰老不是指讓人增加壽命，而是對抗人體因為與外界的持續接觸，包括呼吸（氧化反應）、外界污染、放射線照射等因素不斷的在人體體內產生自由基所導致的折壽因素。
衰老原因
衰老是人體機能變緩的直接表現，也是一種自然的過程，衰老的原因主要有以下幾個方面：
過度氧化
人體過度氧化的危害會加速衰老、疾病、死亡；導致腫瘤迅速生長，引發炎症、自身免疫反應而使身體健康遭受破壞；產生色素沉澱，色斑出現。
細胞壽命縮短
細胞的間隙被代謝廢物充填也會導致細胞衰老；細胞突變，染色體畸變也會誘發衰老，常見原因包括電離輻射、放射線危害等。
精神崩潰
精神打擊，讓人突然衰老，說明大腦中樞對衰老有著巨大的影響。有的人在相濡以沫的老伴去世後，不久也會悄然而去，這就是衰老受中樞神經影響的典型例子。
蛋白質老化
蛋白質合成過程出現差錯；核蛋白老化、異常基因導致蛋白質合成障礙，從而引起生命的衰老。
內分泌功能衰退
有學者認為：性腺、甲狀腺、腎上腺、腦垂體等功能的減退，會誘導人體迅速衰老。比如說有甲狀腺疾病的病人就很容易出現早衰。而且，因胸腺萎縮而促使衰老加劇的觀點，也越來越引起專家學者們的注意。
微循環障礙
由於人體大量代謝廢物的沉積和病理性代謝渣滓的黏著，破壞了許多微血管系統，從而導致血管的管腔狹窄，甚至封閉，導致微循環、循環發生障礙，使生命代謝的交換活動受到限制，從而導致了細胞的衰老。
荷爾蒙缺失
荷爾蒙對人體新陳代謝內環境的恆定，器官之間的協調以及生長發育、生殖等起調節作用。荷爾蒙維持著人體生理機能的正常運作，若荷爾蒙分泌失調時，就會使生理機能衰退老化並出現各種不適應症狀。例如：暴躁易怒、情緒起伏不定、失眠、記憶力衰退、疼痛、出現皺紋、色斑等。荷爾蒙的流失、生理的痛苦加速了人體的衰老。另外，自體中毒、營養不良都會導致人的衰老。
衰老的階段
人體衰老分三個階段
第一階段的輕度衰老25歲-35歲：精力不旺、體力透支、萎蔫不振、易疲勞、記憶力下降、易感冒、睡眠不好、食欲不振、皮膚黯淡無光、出現色斑、免疫力下降、注意力不集中、身體有某種不適或疼痛，但醫生查不出問題，並伴隨輕微皺紋出現。
第二階段的中度衰老35歲—45歲：症狀主要表現為：情緒波動、煩躁不安、焦慮、失眠、多疑、記憶力減退、月經紊亂、性慾減退、乳房萎縮、腹脹、嚴重色斑、皮膚乾燥、彈性減退、毛孔粗大、皺紋加深，潮熱出汗。
第三階段的嚴重衰老45歲—55歲：人體進入快速衰老期，肌體全面老化，各種疾病纏身；女性45歲左右停經後，由於卵巢萎縮，雌性激素分泌減少，皮膚失水起皺、乳房下垂、體型趨胖，更容易引起心理焦慮，抑鬱等心理疾病。女性進入快速衰老期。
多能細胞抗衰老
各種不同組織的成體細胞存在於人的各種不同組織中，只有大約5%處於活性狀態，其中大部分約95%都處於休眠狀態或沉睡狀態，伴隨著人類機體的衰竭死亡而死亡消失。
如何在人類生命存在的主要時期充分激活利用這大部分處於休眠狀態下的各種細胞群，讓其充分分化以代替原有逐漸衰退和代謝逐漸減慢的各種組織細胞，以達到組織器官的更新，組織器官功能的恢復，是幹細胞和再生醫學一直關注的課題。
研究表明，細胞因子、細胞生長因子能激活機體整體上處於休眠狀態下的各種細胞群，以替代更新原有的因衰老或病理性等因素所造成組織細胞的衰退和老化，達到組織器官功能的恢復，增強組織器官的活性和原有的抗耐受力，改善因衰老等因素所造成的細胞與細胞間、細胞與細胞外基質間的信息傳遞，增強和加快各組織細胞的新老更替等作用。
美國科學家經過多年的研究，已成功地從克隆細胞中提取出胚源細胞分化因子，神經細胞生長因子、胚胎活體細胞表皮生長因子、分子氧細胞及免疫因子誘導生成劑等活性成份，用於逆轉人體衰老、提高免疫力、調節體內微循環、加快新陳代謝、激活人體休眠細胞和提高人體各種機能，使人青春長駐。
在實驗室和臨床中，有更進一步的研究表明細胞在抗衰老中功能的肯定。研究人員採用D-半乳糖連續數周皮下注射建立衰老小鼠模型，並於模型建成後給予骨髓間充質細胞輸注，檢測間充質細胞治療前後衰老相關指標。結果表明，骨髓間充質細胞能改善D-半乳糖衰老模型小鼠的衰老相關指標，提示具有抗衰老作用。在細胞的臨床套用技術推廣過程中發現，在患者接受治療過程中，其在改善患者病情的同時，患者的白髮、皺紋減少，皮膚變滋潤的現象。
因此，移植和補充細胞，意味著不斷增加人體各種器官、組織的再造和修復所需的最基本的材料，長期保持生命的巨大活力，能夠起到改善亞健康狀態，延緩衰老，延長壽命的作用。
主要方法
抗衰老的方法主要有三種：
一是合理的飲食與口服（個別可以注射）含有SOD、DNA等抗衰老物質和能提高機體免疫力的食物或藥物。為什麼說合理，因為食物之間均有相生相剋，特別是花物副作用較大，所以要合理搭配，達到平衡。最好在醫生指導下服用。許多食物中都有抗衰老物質，世界上最熱門有效的抗衰老物質，現已公認有有100種。
二是科學合理有規律的定量運動。大量研究證實，真能使時光倒轉的方法可能就是運動一途了。國際關節炎基金會建議說：”解決方法可能是東方式的太極拳”。這裡要注意：
（1）科學合理，即選擇運動項目要適應自身素質狀況，所選擇的運動項目本身要科學合理。世界上最推崇的是中國的太極拳。
（2）選定運動項目後，即運動量要達到一定水平。多大運動量為宜，有兩種測算法，運動後每分鐘心跳次數=170+年齡。
三是保持心理平衡，心情愉快，心地善良，寬厚待人，戒菸少酒，起居有序，飲食限量，多果多水。做到這些，可以減少LPO的生成，激活DNA和SOD增強免疫力，激發運動興趣，達到長壽目標。
各年齡期方法
20-25歲：這一階段的皮膚細膩，能以正常的速度再生，其水脂性狀況良好，皮膚能承受任何外來的諸如太陽光和污濁空氣的侵襲，不用怎么保護，每晚用洗面乳清潔後，使用清淡的潤膚霜即可。
25-35歲：皺紋初現，但在休息狀態時便消失，成因可能來自在太陽下眯眼睛或笑容等面部表情，以及憂慮、悲傷等情緒的影響。這一年齡階段開始需要眼霜以避免眼皮出現皺紋，因為眼皮部位的皮膚比其他部位的皮膚更細嫩，且這裡沒有脂肪，因此容易失去水分並很快脫水，加上肌肉活動頻繁和微循環的減弱，眼部周圍的輪廓首先會抵擋不住時間的摧殘。
35-45歲：這個年齡段，皺紋顯而易見，皮膚變得粗糙晦暗，早上起床面色難見紅潤，原因是來自太陽光長期對皮膚的侵襲，加速了皮膚的老化，使細胞微循環和再生速度開始放慢，應持積極的態度強化深層護理，使用含有營養素和平衡皮膚水份能力的化妝品。此時眼霜成為保護眼部皮膚的基本護膚品，以預防和消除眼袋和黑眼圈。
45歲以後：45歲以上的人表皮細胞再生已不起作用，老化加速，皺紋不退，皮膚乾燥，原因是皮膚纖維組織加厚，皮膚的膠原和彈性纖維蛋白減少，所以需要全面的補救護理。供給營養，促進細胞生長和修補細胞，因此，應使用諸如蛋白膠、彈性硬蛋白、網硬脘之類的高蛋白護膚霜。40歲以上的人可以藉助用於化妝處理的電子儀器，繼續使用以前的護膚措施，不能多曬太陽，應多喝水並減慢緊張的生活節奏，因為緊張的生活節奏會產生更多的皺紋。
30歲的女士注意抗老保養：30歲的女人越來多地倚鏡而照，開始細數臉上的皺紋，並越來越多地關注斑點的出現。生理機能的減退，會隨著女人進入30歲而開始突顯，各種始料不及的皮膚問題冒出來：乾燥、暗淡無光、鬆弛、色斑、皺紋等等，讓你必須開始認真對待。
食物抗衰
拒絕衰老的2大要素就是蔬菜和水果
蔬菜、水果在防治人類一些與自由基損傷相關的疾病以及抗衰老過程中起著十分重要的作用。世界各國的膳食指南都把攝取蔬菜、水果列為重要內容。美國2000年修訂最新版膳食指南時，將“選擇富含穀物、蔬菜、水果的膳食”這一條改為“每日選擇多種蔬菜與水果”。
大量科學測試證明，蔬菜、水果不僅提供人體所需的一些維生素、礦物質和纖維素等，而且還含有許多植物抗氧化物質，如一些蔬菜、水果含有豐富的多酚類物質，包括類黃酮、花色素類等，有些物質的抗氧化作用甚至強於人所熟知的抗氧化劑維生素C、維生素E和胡蘿蔔素。
多吃黑色水果可抗衰老。黑色水果是新興的一類水果，其營養價值遠高於同類品種。黑色水果因富含維生素、硒、鐵、鈣、鋅等物質，而具有防癌、抗癌、抗氧化、抗衰老等功效，目前已成為國內水果市場上的新寵兒。哈爾濱醫科大學營養學博士車會蓮介紹說，黑色水果之所以呈現出黑色外表，是因為它含有豐富的色素類物質，例如：原花青素、葉綠素等，這類物質具有很強的抗氧化性。相比淺色水果，黑色水果還含有更加豐富的維生素C，可以增加人體的抵抗力。此外，黑色水果中鉀、鎂、鈣等礦物質的含量也高於普通水果，這些離子大多以有機酸鹽的形式存在於水果當中，對維持人體的離子平衡有至關重要的作用。
幾種常見的黑色水果
桑葚：營養成分十分豐富，含有多種胺基酸、維生素及有機酸、胡蘿蔔素等營養物質，礦物質的含量也比其他水果高出許多，主要有鉀、鈣、鎂、鐵、錳、銅、鋅。現代醫學證明，桑葚具有增強免疫、促進造血紅細胞生長、防止人體動脈及骨胳關節硬化、促進新陳代謝等功能。
桑葚味道酸美、多汁，但是品性微寒，因此女性來例假時要少吃，以防寒氣過大，肚子疼痛。除生食外，桑葚還可做成桑葚布丁、桑葚蛋糕、桑葚果醬、桑葚水果沙拉等食用。
烏梅：含有豐富的維生素B2，鉀、鎂、錳、磷等。現代藥理學研究認為，“血液鹼性者長壽”，烏梅是鹼性食品，因為它含有大量有機酸，經腸壁吸收後會很快轉變成鹼性物質。因此，烏梅是當之無愧的優秀抗衰老食品。此外，烏梅所含的有機酸還能殺死侵入胃腸道中的黴菌等病原菌。
夏天時，可以自制桂花烏梅汁，既營養又方便。將一小把烏梅加入水中，小火煮40分鐘後，加入桂花、白糖，放涼後，便成為桂花烏梅汁。氣味芬芳，口感酸甜可人，煩躁時可多喝，還有生津去火之功效。
黑葡萄：葡萄本身就是一種營養豐富的水果。宋代的醫書《備用本草》記述葡萄的作用為“主筋骨，溫脾益氣，倍力強志，令人肥健，耐飢忍風寒，久食輕身，不老延年，可作酒，逐水利小便”。
黑葡萄的保健功效更好。它含有豐富的礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及維生素B1、B2、B6、C等，還含有多種人體所需的胺基酸，常食黑葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。把黑葡萄製成葡萄乾後，糖和鐵的含量會更高，是婦女、兒童和體弱貧血者的滋補佳品。
黑加侖：又名黑穗醋栗、黑豆果。黑加侖富含多種營養物質，對人體健康具有很大益處，因此在歐洲和其他一些地方非常受歡迎。而在國內市場，只能見到黑加侖加工成的果汁、果醬等，鮮果還很少見。
黑加侖含有非常豐富的維生素C、磷、鎂、鉀、鈣、花青素、酚類物質。已經知道的黑加侖的保健功效包括預防痛風、貧血、水腫、關節炎、風濕病、口腔和咽喉疾病、咳嗽等。
黑色水果果皮更營養。
另據專家介紹，水果都有一個規律：即顏色越深，營養價值越高。即使是同一品種或同一水果的不同部位，由於顏色不同，維生素、色素及其他營養物質含量也不同。因此，黑色水果的黑色表皮中含有更多營養成分，大家在食用時，最好將水果完全清洗乾淨，連皮一起吃。
拒絕衰老多吃不飽和脂肪酸
火麻油
亦舒堂火麻油產自世界長壽之鄉廣西巴馬，含有豐富的蛋白質、不飽和脂肪酸，還有卵磷脂、亞麻酸、鐵礦物等人體必需的微量元素。食之有潤腸胃、滋陰補虛、助消化、明目保肝、去病益壽之功效，且對老人便秘、高血壓和高膽固醇等疾病有特殊的療效。火麻是唯一能夠溶解於水的油料，是巴馬百歲老人長期食用得以健康長壽的原因之一，當地民眾稱之為“長壽麻”或“長壽油”。
警惕預防
抗衰老，預防是關鍵。所以現在還沒有皺紋的你不要高枕無憂，等第一條“初紋”出現，你就會傻眼了！而已經出現皺紋的你，也不要病急亂投醫，任何貴的便宜的好用的不好用的都往臉上塗，不但起不到效果，還可能讓你的肌膚代謝下降，失去了正常的自我更新能力。
女人也許40歲才會感到歲月不饒人，其實您不知道，身體的細胞從25歲就開始衰老了，並隨著年齡的增長，這一衰老過程會加速，其中也包括皮膚。在這季節轉換、皮膚易損的時段里，傳授一些您務必了解的知識。皮膚是一個活的器官，擁有自我保護再生機制，但是年齡、環境、生活方式、氣候變化、壓力、吸菸、疲勞……都會影響它，它的功能會下降，並出現老化痕跡。
皮膚老化的特徵是：皺紋和鬆弛。皺紋可分為淺皺紋和深皺紋。皮膚由外至內可分為表皮層、真皮層和皮下組織層。淺皺紋主要與表皮變薄和皮膚的乾燥缺水有關。這是之所以乾性皮膚在面部容易出現淺皺紋而油性皮膚和男性皮膚則出現的較晚和不易察覺的原因。深皺紋的產生主要是由於皮膚的真皮層粘多糖的減少引起的：像嬰兒，皮膚中含有大量的粘多糖，所以看上去年輕和光滑。在0—60歲之間，隨著年齡的增長，皮膚中的粘多糖的數量會減少50%。
除了儘早使用有效的抗皺產品外，應養成一個良好的護膚習慣。因為雖然衰老是自然現象，無法避免，但遵循一定的原則，來延緩衰老的發生卻是可能的。延緩皮膚的衰老應以預防為主。生活中要養成良好的習慣，請注意避免以下這些壞習慣。
不良習慣
1、整天愁眉苦臉，庸人自擾。
這樣會使皮膚細胞缺乏營養，臉上的皮膚乾枯無華，出現皺紋，同時還會加深面部的“愁紋”。笑一笑，十年少。情緒穩定對內分泌平衡十分重要，擁有一顆溫和寬容心的女人是十分美麗的，其實也並不只是一種心理上的印象。
2、熬夜。
熬夜是皮膚保健的大敵，睡眠不足，會使皮膚細胞的各種調節活動失常，影響表皮細胞的活力。所以每天至少要睡8個小時，如果低於這個水平，可要對自己的健康指數重新估計。睡眠是否充足會很容易地表現在皮膚上，尤其是嬌嫩的眼部肌膚。而一個香甜的好覺，則可以消除皮膚的疲勞，使皮膚細胞的調節活動處於正常，延緩皮膚的老化。
3、經常曝曬。
吸收過量的紫外線壞處多多，輕則令皮膚變黑變粗，重則可導致皮膚癌，而它當然也是皮膚提早老化的罪魁禍首之一了。因為陽光直射會直接損傷皮膚深層的彈性纖維和膠原蛋白，致使面部皮膚變得鬆弛無光澤，出現皺紋。所以，要養成使用優質防曬品的好習慣。
4、抽菸喝酒。
尼古丁對皮膚血管有收縮作用，所以吸菸者皮膚出現皺紋要比不吸菸者提前10年到來，所以，如果你是一個抽菸者，看上去就會比同齡人衰老10歲。而喝酒會減少皮膚中油脂數量，促使皮膚脫水，間接影響到皮膚的正常功能。
5、面部表情過於豐富。
經常眯眼、皺眉、狂笑、撇嘴，這些動作和表情都會使面部增多皺紋，所以，最好儘量減少面部動作和過分的表情。
6、不愛喝水。
水是生命之源。讓肌膚及時補充足夠的水份，才是護膚之道的關鍵所在。水份如果攝取不夠，會導致油脂分泌量不足，皮膚就很容易脫水，所以每天必須強迫自己喝6至8杯的水，但是不要喝富含咖啡因的飲料。7、不喜歡運動。
這可不好。適量的運動能促使全身血液循環加速，使肌體活動張弛適度，從而增強皮膚潤滑，也可令全身肌膚有大量流汗的機會，讓肌膚達至健康平衡，大大減低肌膚衰老的機會。所以，要加強鍛鍊啊。
8、卸妝不徹底。
這是大多數人會犯的錯誤。僅僅用洗面乳是不能夠徹底清潔皮膚的。你應該定期做深層潔面的工作，以免那些我們的肉眼看不到的污垢堵塞毛孔，影響皮膚的正常呼吸。
9、不了解自己的皮膚，用不合適的護膚品。
你真的了解自己的皮膚嗎？只有真正了解自己的肌膚才能做出正確的選擇。不妨找個機會做個肌膚測試，了解多一些。
10、親近刺激性的食物，遠離維生素。
趕快懸崖勒馬！刺激性的食物，比如辛辣的、油炸的，對於皮膚有如定時炸彈，煎炸品，辣食都要適量減少，才會有助於肌膚內分泌平衡，減少暗瘡和油膩等皮膚問題的出現機會。而果蔬中的維生素對皮膚大有好處，況且果蔬不但美味可口，令人心情大好，而且也可做成天然面膜，效果很好，而且還是一件極有生活情趣的事。要儘快合理調配你的飲食啊。
抗衰技巧
1、全面抗擊氧化
抗氧化顯然是美容界的熱門字元。為什麼需要抗氧化？因為紫外線在滲入皮膚後，會產生有害的自由基，這些自由基會破壞皮膚彈性纖維，刺激黑色素細胞增加分泌，從而導致皮膚乾燥鬆弛，加速衰老。所以需要通過補充抗氧化物質來幫助減少自由基的產生，比較常見的抗氧化物質有維生素C、維生素E、胡蘿蔔素和茄紅素等。
2、補充膠原蛋白
“醣基化”現象是肌膚老化的關鍵，“醣基化”就是膠原蛋白的醣化。由於人的皮膚成分主要是膠原蛋白，膠原蛋白的結構和質量影響著皮膚的外觀。當年齡增長，肌膚真皮層的膠原蛋白會和醣分子交聯，原本結構緊密，色澤透白的膠原蛋白會在醣化後變形，顏色也會由原來的透白變得混濁。這種狀況會使肌膚看上去變得鬆弛，暗沉，年輕的肌膚不見了。
3、學會緩解壓力
隨著時間與生活壓力的累積，肌膚會失去原有的明亮與彈性，膚色黯沉、無光，這些都是老化徵兆即將出現的警訊，如果不儘快修復與改善肌膚問題，就準備失去青春吧！所以你需要經常泡泡熱水澡，有效放鬆繃緊的肌肉與神經；晚餐多吃清淡食物，少吸菸飲酒；睡前將腿抬高，有效緩解因長期站立或坐姿所造成的血循環不良；儘量在晚間11時前上床入睡等，讓肌膚獲得充分的舒緩與放鬆，使肌膚由內而外散發迷人光彩。
胎盤素抗衰
提煉人類胎盤素精華的研究與開發科技已有一段很長的歷史。實上早在1930年代，一組歐日著名大學的科學家精英，據菲洛特夫教授(Professor Filatov)在1933年證實人類胎盤素養生效果的論理，再深入研究發展。現今胎盤素精華已進展成為人類養生學中最安全有效的滋養品，為人類帶來防止衰老，重振精力的奧妙效果。
胎盤絨細胞與胎盤細胞同源，對機體細胞肘分裂與增殖有極高的激發作用，對老化的機體有全面調節、恢復年輕之功效。能大幅度提高機體代謝水平，提高機體免疫力，使機體呈現年輕特徵。提高新陳代謝，增強生理機能，延長青春期，美化肌膚，增長壽命，延緩衰老，袪除黃褐斑、疤痕、抗疲勞、增強性慾等方面有特效。
主成份包括蛋白質、荷爾蒙、卵磷脂、多醣體、胺基酸等，其精華所在為核酸，它同時也是活化細胞的基本要素。青春不老是人類的夢想，雖然無法對抗老化，卻可以延緩老化的發生，胎盤素(Placenta extract)就是其中之一。
中國的老祖宗早已有使用胎盤的經驗，稱之為紫河車；由於其具有多種更年期婦女缺乏的激素，所以是活化細胞的營養劑。過去，紫河車是在胎兒出生之後，將撥落的胎盤洗淨，去除微血管和水等，曬乾後進行研磨，作為藥用，特別針對更年期婦女或是婦女調養身體之用。
一般而言，人體的肝臟可以自行合成核酸，以供應身體所需營養。但是隨著老化，肝臟合成核酸的功能便會下降，這時就得仰賴補充核酸。在現代，胎盤素不僅視為女性養顏美容的聖品，同時也被拿來當做停經後防止老化的健康食品。研究顯示，長期使用胎盤素確實能夠讓讓女性肌膚美白、細胞新生、及提高肌膚免疫力。
抗衰營養原則
抗衰老護膚美容
在做好清潔、防曬、保濕等的同時，聯合使用抗氧化、抗自由基、促進再生、細胞保護因子等產品，就可以保持肌膚年輕。1、蛋白質
蛋白質是生命的物質基礎，是人體各種組織細胞的重要成分。中、老年人雖然不再生長、發育，但各器官中的蛋白質要進行新陳代謝。如果膳食中蛋白質攝入量不足，將影響中、老年人的健康及對疾病的防禦能力。所以中、老年人仍要攝入一定的蛋白質。但老年人膳食中蛋白質含量不宜過高，以免造成對腎臟的過度負擔。高蛋白食物可防止皮膚鬆弛，對推遲皮膚衰老有良好作用。2、脂肪
脂肪是維生素A、D、E、K及胡蘿蔔素等營養素的溶劑，脂肪量過少影響該類維生素的吸收。但膳食中脂肪含量過高會給健康帶來害處，老年人脂肪量應占總能量20%~25%為宜，不能超過30%。脂肪是由脂肪酸組成，脂肪酸又分飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。中、老年人膳食脂肪中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例以1：1：1或1：1.5：1為宜。3、維生素
維生素C、維生素E和胡蘿蔔素與抗衰老有關。自由基有氧化作用可促進衰老，維生素C有清除自由基的功能，維生素E有抗氧化、抗脂褐素形成的作用，胡蘿蔔素也是很好的抗氧化劑，有延緩衰老的作用。維生素A、維生素B6和葉酸也與延緩衰老有關。機體的免疫功能降低可以促進衰老，維生素A可以提高免疫功能，維生素B6和葉酸缺乏也可使免疫功能降低。這三種維生素攝入量充足時免疫能力可增強，因而可延緩衰老。4、礦物質
鈣對老年人很重要，每天應攝入800毫克。必需微量元素，如：硒和鋅都有抗自由基氧化的作用，可以推遲衰老。
蜂蜜抗衰老
為什麼吃蜂蜜可以抗衰老呢？
紐西蘭懷卡托大學的林恩·科普里斯和尼卡拉·斯塔克進行了這項試驗。他們分別在實驗動物的食物中摻入10%的蜂蜜或8%的蔗糖或不摻入任何糖類，持續餵養
了一年。試驗發現，用蜂蜜餵養的實驗動物走出複雜迷宮的次數是普通飲食者的兩倍，位居第二的是加入蔗糖飲食者。這顯示出飲食中加入蜂蜜者的焦慮症狀較輕，
且擁有更好的空間記憶能力。
蜂蜜外用方法
1、蜂蜜含有的大量能被人體吸收的胺基酸、酶、激素、維生素及糖類，有滋補護膚的美容作用。用蜂蜜加2—3倍水稀釋後，每日敷面，可使皮膚光潔、細嫩。
2、蜂蜜怎樣吃能抗衰老最好：蜂蜜和醋各1-2湯匙，溫開水沖服，每日2-3次，按時服用。長期堅持，能使粗糙的皮膚變得細嫩潤澤。
3、冬季皮膚乾燥，可用少許蜂蜜調和水後塗於皮膚，可防止乾裂，可用蜂蜜代替防裂膏。
蜂蜜內服效果
1、蜂蜜中含有的多種酶和礦物質，發生協同作用後，可以提高人體免疫力。實驗研究證明，用蜂蜜飼餵小鼠，可以提高小鼠的免疫功能。
2、新番茄適量，洗淨壓取汁液，一玻璃杯汁液添加一湯匙蜂蜜調勻，每天飲服2-3次，能增強食慾，加快消化過程，預防動脈粥樣硬化，增進造血功能，並可促進膽固代謝正常化及體內酸鹼平衡。
3、新鮮的芹菜適量，洗淨壓取汁液，添加等量蜂蜜，每天服2-3次，每次一湯匙，飯前飲服，對尿道結石、前列腺炎、皮炎等都有良好療效。
技巧
全面抗擊氧化：
抗氧化顯然是近幾年來美容界的熱門字元。為什麼需要抗氧化？因為紫外線在滲入皮膚後，會產生有害的自由基，這些自由基會破壞皮膚彈性纖維，刺激黑色素細胞增加分泌，從而導致皮膚乾燥鬆弛，加速衰老。所以需要通過補充抗氧化物質來幫助減少自由基的產生，比較常見的抗氧化物質有維生素C、維生素E、胡蘿蔔素和茄紅素。
學會緩解壓力：
隨著時間與生活壓力的累積，肌膚會失去原有的明亮與彈性，膚色黯沉、無光，這些都是老化徵兆即將出現的警訊，如果不儘快修復與改善肌膚問題，就準備失去青春吧！所以你需要經常泡泡熱水澡，有效放鬆繃緊的肌肉與神經；晚餐多吃清淡食物；睡前將腿抬高，有效緩解因長期站立或坐姿所造成的血循環不良；儘量在晚間11時前上床入睡等，讓肌膚獲得充分的舒緩與放鬆，使肌膚由內而外散發迷人光彩。
硒的作用：
硒是機體抗氧化系統組成成分谷胱甘肽過氧化物酶的必需成分，適當補硒可提高谷胱甘肽過氧化物酶活力，從而提高機體的抗氧化能力。有人報導給游泳運動員每天補充硒100～150微克可減少體內脂質過氧化，提示補硒對耐力運動員可能有益。建議的補硒劑量為每天100～250微克。吃鹽太多易長皺紋當身邊有皮膚姣好的人出現時，還會半開玩笑地問一句：中南部人吧？吃鹽少啊！據法國美容師解釋，這句俗語的意思是說，因為住在海邊的人平時攝入的鹽量較多，所以皮膚很容易長出皺紋，自然影響美觀。而山區的人較少吃鹽，皮膚往往光滑細膩。鹽吃多了為什麼容易長皺紋呢？法國國家醫學院網站上的專家解釋說，食鹽以鈉離子和氯離子的形式存在於人體血液和體液中，它們在保持人體滲透壓、酸鹼平衡和水分平衡方面起著非常重要的作用。如果吃鹽過多，體內鈉離子增加，就會導致面部細胞失水，從而造成皮膚老化，時間長了就會使皺紋增多。應該說，正常的鹽分攝入並不可怕。不過，法國國家醫學院的一份調查顯示，法國人的飲食普遍偏鹹，其中以他們最常吃的法式面包含鹽量最高，有的能達到25%―30%。而且，法國人還有個愛用“鹽水煮飯”的習慣，這也大大增加了日常鹽分的攝入量。醫學專家們提醒大家，吃鹽多不僅會造成高血壓，還會直接影響人的容貌。要想皮膚好，比較科學的方法是多喝水，幫助皮膚排毒，另外每天鹽分攝入量不要超過6克。
預防
何時開始抗老措施
“老化”其實是一種歲月時間累積出來的結果，它不是病，只是生物與外在環境長期互相作用的結果。那么，什麼是防老抗
衰的最佳時機呢?雖然中國俗語有“返老還童”的說法，但是這個夢想是從來不曾發生過。一旦你已經變老，要將衰老倒轉，抗老便是“為時已晚”，因此“防老抗
衰”應從年輕時就得開始。另外，是否中老年人才需要抗老化嗎?其實不然，預防老化的保健觀念若能在年輕時就建立，及早預防過度氧化的發生，要比在老化已經發生之後再希望一夕回春來得實際。
1.生活要有規律
談到生活規律，就是指一天安排要形成良好的規律，如起居有常，根據每個人習慣早睡早起，或晚睡早起，以不睡懶覺為好。一日三餐要定時，如早餐6點半，午餐12點，晚餐6點半應相對固定。可根據一年四季適當調整起居飲食時間，也就是中醫所說的“順應四時”。生活有規律可以使人體各個系統功能較為正常，有利於營養的消化吸收，使人有充沛的體力去工作。
冬季應該早睡晚起----傳統養生學認為，人生於天地之間，其生命活動就要與大自然的變化保持一致，需要根據四季氣候變化的規律而改變自己的日常生活規律，以順應自然，這就是“天人相應”的思想。
2.飲食要合理
隨著人們生活水平的提高，物質極大豐富，工作、社會交往頻繁，一些人外出就餐機會增多，這樣極易造成飲食的不合理。如暴飲暴食、食無定時、食無節制、挑食偏食，日久就會造成營養過盛，或營養素的不均衡，從而出現高血脂、高血壓、糖尿病、肥胖等多種飲食不合理造成的疾病。中醫說，“高粱厚味，足生大疔”，說的就是多食肥甘厚味，可使人生瘡長疔。過量飲酒可造成ā脂肪肝及酒精性肝硬化。所以要想飲食合理，最好的辦法就是在家吃飯，因為家裡可根據身體情況做到營養合理，葷素搭配，食量適度。人到中年後，要多吃蔬菜、水果、低脂肪。這樣可以預防心腦血管疾病或延遲一些中老年性疾病的發生。
巧食五味科學養生----人們的口味千差萬別，酸、甜、苦、辣、鹹，各不相同。中醫養生認為，為了健康，各種味道的食物都應該均衡進食。
3.堅持適當運動
生命在於運動，大家都明白這個道理。但如何運動，運動量多大為宜，卻不是每個人都能科學把握的。我認為最好的運動是散步，這是大多數人都容易做到、容易堅持的。可根據每個人的體質等因素選擇步行的長度，一般來講，路程以3～5公里為宜。晨起或晚飯後均可進行。散步是有氧運動，好處很多：有助於消化系統，對慢性胃炎可起輔助治療作用；防止腿腳的退化；提高心肺功能；降低血壓；還可以使人精力充沛、提高工作效率、改善睡眠質量等。
對於中青年人來說爬樓梯也是一項很好的運動。工作或生活在高層建築的人，可選擇逐漸增加的方式鍛鍊，如先爬3層，一個月後增加1～2層，逐步增加至10層左右，每天爬2～3次，同樣能達到鍛鍊目的。當然，40歲以上的人最好不要爬樓梯，因為年齡偏大，關節過多負重可促進老化。每周只能抽出1～2小時運動，這是遠遠不夠的。要想增強體質，提高抵抗力，還是要選擇易掌握、易堅持的運動項目。人們都知道體育鍛鍊對健康的重要性，一方面，適度的運動可以促進血液循環和新陳代謝，調節和興奮大腦神經中樞，增強和提高免疫力；另一方面，運動還可以增加飲食，提高睡眠質量。但在鍛鍊身體的時候，要把握好鍛鍊前、鍛鍊中和鍛鍊後這三個環節，這樣才能達到鍛鍊的最佳效果鍛鍊身體不能由性而為。
中藥法
何首烏
宋代《開寶本草》稱之“久服長筋骨，益精髓，延年不老”。現代研究發現，何首烏能夠促進神經細胞的生長，對神經衰弱及其他神經系統疾病有輔助治療作用。並可調節血清膽固醇，降低血糖，提高肝細胞轉化和代謝膽固醇的能力。何首烏還具有良好的抗氧化作用。
黃芪
中醫認為“脾為後天之本”。脾胃派代表人物李杲認為黃芪“益元氣而補三焦”，清代的黃宮繡稱黃芪為“補氣諸藥之最”。現代研究發現，黃芪不僅能擴張冠狀動脈，改善心肌供血，提高免疫功能，而且能夠延緩細胞衰老的進程。
人參
《神農本草經》認為，人參能“補五臟，安精神，定魂魄，止驚悸，除邪氣，明目開心益智。久服輕身延年”。現代研究發現，它還具有抗氧化、抗衰老、抗疲勞、保肝、調節心血管功能、興奮造血系統功能等作用。吉林中醫研究所霍玉書等用人參果皂甙對50歲以上年齡的人進行抗衰老研究，證實人參果皂甙有“返老還童”的功效。
冬蟲夏草
冬蟲夏草是一種傳統的滋補中藥，其最重要的成分是蟲草素。蟲草素具有恢復人體本身的新陳代謝能力，雙向調節人體平衡，抗衰老等作用。
三七
清代名醫趙學敏在他所著的《本草綱目拾遺》中說：“人參補氣第一，三七補血第一，味同而功亦等”，稱三七為“中藥之最珍貴者”。現代研究發現，三七的化學成分、藥理作用和臨床套用與人參有相似之處。其人參總皂甙含量超過人參。
三七可擴張血管，降低血管阻力，增加心輸出量，減慢心率，降低心肌耗氧量和毛細血管的通透性，在心血管病防治方面比人參有明顯的優勢。
剌五加
《本草綱目》稱之“久服輕身耐老”，“寧得一把五加，不用金玉滿車”。現代研究發現，剌五加有抗衰老、抗疲勞(其抗疲勞作用比人參皂甙還強)、強壯作用，還能調節神經系統、內分泌系統、心血管系統功能，且有抗菌消炎和一定的抗癌作用。
靈芝
《神農本草經》認為，靈芝能“補肝氣，安魂魄”，“久食，輕身不老，延年神仙”。現代研究證實，靈芝對神經系統、呼吸系統、心血管系統功能都有調節作用，具有免疫調節、清除自由基、平衡代謝等功能，直接影響人體衰老進程。
枸杞子
《神農本草經》稱枸杞子“久服堅筋骨，輕身不老，耐寒暑”。《本草匯言》贊之“使氣可充，血可補，陽可生，陰可長”。枸杞子有類似人參的“適應原樣”作用，且能抗動脈硬化、降低血糖、促進肝細胞新生等作用，服之有增強體質，延緩衰老之功效。
紅景天
在古代本草中沒有紅景天的記載，是近代才發現的抗衰老新秀。它有補益元氣，清熱，解毒，止血，寧神益智的功效。現代藥理和臨床研究發現，紅景天有類似人參的補益作用，能抗缺氧、抗寒冷、抗疲勞、抗輻射、抗病毒、抑制癌細胞生長，提高工作效率，延緩機體衰老。
絞股藍
絞股藍為葫蘆科植物，在古代本草中不見其名。日本科學家發現其組成中有多種成分與部分人參皂甙結構相同，絞股藍具有抗衰老、抗疲勞、抗癌、調節內分泌功能，能提高人體應變能力和免疫力，降低膽固醇和轉氨酶，預防腫瘤，抑制潰瘍，緩解緊張，鎮靜、鎮痛。
翅果油
翅果油中含有豐富的維生素E能夠延緩卵巢萎縮，促進雌激素的分泌，推遲更年期、改善更年期狀況，保持青春容顏；促進男性雄性激素的分泌，提高精細胞的活力，提高性功能，保持青春活力。另外，翅果油中含有豐富的礦物質：鉻、銅、鋅等是激素酶等組成物質或激活劑，其中鋅能夠維持性腺功能。特別是天然動植物中普遍缺乏的鍶，對維持內分泌平衡有著特殊的意義不飽和脂肪酸不僅作為前列腺的前體、EPA、DHA等的原料還能夠通過
對調血脂的有效調節,改善循環系統，增強內分泌系統的分泌功能，提高內分泌物到達功能部位、發揮功能效果。翅果油能夠通過改善血液狀態、調節內分泌、維持
平衡、提高代謝水平等延緩衰老和這些變化的出現。
營養原則
抗衰老護膚美容，在做好清潔、防曬、保濕的同時，聯合使用抗氧化、抗自由基、促進再生、細胞保護因子等產品，就可以保持肌膚年輕。
1.蛋白質
蛋白質是生命的物質基礎，是人體各種組織細胞的重要成分。中、老年人雖然不再生長、發育，但各器官中的蛋白質要進行新陳代謝。如果膳食中蛋白質攝入量不足，將影響中、老年人的健康及對疾病的防禦能力。所以中、老年人仍要攝入一定的蛋白質。但老年人膳食中蛋白質含量不宜過高，以免造成對腎臟的過度負擔。高蛋白食物可防止皮膚鬆弛，對推遲皮膚衰老有良好作用。
2.脂肪
脂肪是維生素A、D、E、K及胡蘿蔔素等營養素的溶劑，脂肪量過少影響該類維生素的吸收。但膳食中脂肪含量過高會給健康帶來害處，老年人脂肪量應占總能量20%~25%為宜，不能超過30%。脂肪是由脂肪酸組成，脂肪酸又分飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。中、老年人膳食脂肪中飽和脂肪酸、單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸的比例以1：1：1或1：1.5：1為宜。
3.維生素
維生素C、維生素E和胡蘿蔔素與抗衰老有關。自由基有氧化作用可促進衰老，維生素C有清除自由基的功能，維生素E有抗氧化、抗脂褐素形成的作用，胡蘿蔔素也是很好的抗氧化劑，有延緩衰老的作用。維生素A、維生素B6和葉酸也與延緩衰老有關。機體的免疫功能降低可以促進衰老，維生素A可以提高免疫功能，維生素B6和葉酸缺乏也可使免疫功能降低。這三種維生素攝入量充足時免疫能力可增強，因而可延緩衰老。
4.礦物質
鈣對老年人很重要，每天應攝入800毫克。必需微量元素，如：硒和鋅都有抗自由基氧化的作用，可以推遲衰老。
富含維生素和礦物質的食物可增加皮膚彈性，是延緩衰老必不可少的食物。
羊胎盤有較強的抗衰老功能，專家通過研究羊胎盤的成份發現，羊胎盤的主要功效在於：富含孕育生命所必需的所有原始生命物質。其中含有豐富的蛋白質、17種胺基酸、14種微量元素、磷脂、脂多糖、維生素，還有與免疫功能和機體正常運轉相關的多種活性多肽，其營養成分天然搭配的比例最接近人體的需求。
常搓養生
常搓8個部位可以養生抗衰老
1.搓手
雙手先對搓手背50下，然後再對搓手掌50下。經常搓手可以促進大腦和全身的興奮樞紐，增加雙手的靈活性、柔韌性和抗寒性，還可以延緩雙手的衰老。
2.搓額
左右輪流上下搓額頭50下，經常搓額可以清醒大腦，還可以延緩皺紋的產生。
3.搓鼻
用雙手食指搓鼻樑的兩側。經常搓鼻可以使鼻腔暢通，並可起到防治感冒和鼻炎的作用。
4.搓耳
用手掌來回搓耳朵50下，通過刺激耳朵上的穴位來促進全身的健康，並可以增強聽力。
5.搓胸
先左手後右手在兩肋中間“胸腺”穴位輪流各搓50下，經常搓胸能起到安撫心臟的作用。
6.搓腹
先左手後右手，先順時針後逆時針地輪流搓腹部各50下，可促進消化，防止積食和便秘。
7.搓腰
左右手掌在腰部搓50下，可補腎壯腰和加固元氣，還可以防治腰酸。
8.搓足
先用左手搓右足底50下，再用右手搓左足底50下。足部是人的“第二心臟”，可以促進血液的循環，激化和增強內分泌系統機能，加強人體的免疫和抗病的能力，並可增加足部的抗寒性。
醫學
抗衰老醫學是一門以人類健康為核心的，旨在延長人類高質量的生命及健康長壽為目標的臨床醫學學科體系；抗衰老醫學嚴格遵循並套用早期溯源檢測（功能、組織、分子、基因四個層面）進行有效診斷、採用主動預防干預療程、個性化臨床治療及動態監測衰老性功能失常、功能喪失及患病的高新生命科學技術的快速臨床轉化的
尖端醫療學科。抗衰老醫學是一種全新健康維護及健康促進新模式，具有科學性、循證性、系統性、安全性及有效性，尊重個體差異，以人為本，有的放矢的醫學臨床學科。
