內容介紹
抗衰老飲食：阿特金斯醫生的飲食建議，ISBN：9787108023001，作者：（美）阿特金斯 著；晁陽 林崢 譯作品目錄
譯者序1第一章 挑戰衰老的計畫1
第二章 我們時代的衰老疾病6
第三章 探討心臟11
第四章 營養和心臟病在血液中19
第五章 卜我們為什麼衰老：胰島素的聯繫32
第六章 我們為什麼衰老：自由基48
第七章 限制卡路里―為什麼你不能這樣做5
第八章 抗氧化物是“生命”營養物65
第九章 抗氧化酶80
第十章 你為什麼需要類胡蘿蔔素92
第十一章 生物類黃酮的益處106
第十二章 逆轉降低的激素水平118
第十三章 永葆青春的激素133
第十四章 好脂肪和真正的壞脂肪156
第十五章 建立你的免疫力174
第十六章 給你的身體解毒188
第十七章 鍛鍊身體204
第十八章 提高大腦的活力215
第十九章 建立你的抗衰老飲食232
第二十章 抗衰老飲食的基本知識244
第二十一章 在抗衰老飲食中的生活256
第二十二章 挑戰衰老的生命營養物計畫304
第二十三章 總結318
附錄普通食物的升糖指數321
參考文獻323
