內容簡介
目錄
人體為什麼會衰老／1
自由基是罪魁禍首／1
脂褐素加速衰老／2
免疫功能低下／2
飽餐導致熱量過剩／3
飲水不足／3
缺乏核酸／4
抗氧化物質攝入不足／4
怎樣攝取抗衰老物質／5
核酸／5
維生素／9
番茄紅素、類胡蘿蔔素／13
多酚類／18
黃酮／22
花色素／25
褪黑素／27
69種抗衰老食物和食譜／31
穀物／31
蔬果／35
飲品／47
豆製品／50
調味品／50
禽、魚、肉、蛋類／51
植物油／53
推薦食譜／54
生活方式抗衰老／78
健康、科學的生活方式能延年益壽／78
不良生活方式導致早衰早亡／114
去除或減少農藥殘留能增進健康延緩衰老／121
心理健康抗衰老／123
心理健康基石／123
健康心理自我測試／127
怎樣防止心理疾病對健康的危害／134
怎樣才能保持心理健康／135
運動抗衰老／141
運動是生命的基本特徵之一／141
運動為什麼能抗衰老／142
運動對身體的作用／143
運動處方及其作用／146
減肥運動處方／153
抗衰老運動處方／175
自選抗衰老運動處方／184
防治疾病運動處方／187
防治疾病抗衰老／205
防治血脂增高／205
防治血壓增高／209
防治糖尿病／214
防治老年痴呆／225
……
