中國農業大學教授
基本信息性別 | 女 |
出生日期 | 1977年8月20 |
籍貫 | 黑龍江省 |
民族 | 漢 |
學歷/學位 | 博士 |
職稱 | 副教授 |
農業部農業轉基因生物食用安全監督檢驗測試中心(北京)毒理過敏室主任
主要研究方向轉基因食品的毒理與過敏性評價
營養與食品安全
出版著作
《最佳食物搭配方案》、《家庭飲食健康方案》
主編教材
《食源性病原學》、《營養與健康》
代表論文
“同位素示蹤氨基葡萄糖硫酸鈉的製備及經皮吸收作用的研究”《食品科學》
“孔雀石綠分子印跡聚合物微球的製備”《中國衛生檢驗雜誌》
主持的科研項目:
轉基因專項“轉基因生物安全性評價共性技術”子課題“轉基因植物安全性評價新技術”
國家自然科學基金青年基因項目“營養補充劑氨基葡萄糖作用多樣性的信號傳導機制研究”
中國農業大學科研啟動基金“軟骨營養素—氨基葡萄糖硫酸鹽吸收的第二途徑的研究”
參加的科研項目:
863重點計畫項目“食品高效分離製備技術與設備”
國家自然科學基金青年基因項目“棗果實誘導抗病性的產生機制及外源調控研究”
煙臺市科學技術發展計畫項目“動物性食品中獸藥殘留單克隆抗體檢驗方法研究”
主講課程:
《食品安全性評價》、《食品衛生學》和《人體結構與生理》
參講課程:
《人體生理學》、《營養學》、《營養與食品衛生學》和《食品與健康》等
2006年獲中國農業大學食品科學與營養工程學院優秀共產黨員標兵
2008年獲中國農業大學優秀教師