基本概況
彰化縣 彰化縣位於台灣中部，西臨台灣海峽，東以平緩的八卦山脈和南投相鄰，北以大肚溪和台中相接，南部則和雲林縣以濁水溪相隔，幅員完整，地勢平坦開闊，屬嘉南平原的一部分，土地肥沃，物產豐饒，素有“台灣穀倉”之稱。該縣面積1074平方公里，人口121萬。
清朝鹿港迅速發展成中部地區最具發展潛力的城鎮，時人並以“一府、二鹿、三艋岬”譽之，便可窺見當時風光景況。貿易的繁榮帶動文化藝術的興盛和人口的聚集，也奠定了彰化成為中部地區政治中心的重要地位。
現在的彰化恢復了原來的樸素樣貌來面對世人，境內並無高山激流，也沒有高度現代化的繁華市街，足以吸引遊人目光的，便是由這塊沃野種植出來多樣化的農作產品，和八卦山脈清新靜謐的幽林山景，以及豐厚淳美的人文景觀，展現小品旅遊的另一種迷人風采。開發甚早的彰化，人文史跡多不可數，如堪稱彰化地標的八卦山大佛，現存的三大書院——道東書院、文開書院和興賢書院，昔為辜顯榮舊宅的民俗文物館，和餘三館、益源大厝等顯赫一時的巨族豪宅；三步一寺，五步一廟的彰化縣，光是鹿港一帶大小廟宇便超過60座，有"台灣紫禁城"美譽的龍山寺、供奉湄洲開基媽祖的天后宮，昔日“三岩兩寺”中的寶藏寺、清水岩、虎山岩，台灣唯一獨立祀奉節女烈婦的節孝祠，全省唯一有人進香的土地公廟——員林錫慶祠等；西部沿海的漢寶、王功一帶，落日餘暉下，漁人駕著膠筏，穿梭在鹹鹹的海風中采蚵捕魚，構成一幅都市人嚮往的漁家風情。自然景觀方面，大肚溪口豐富的濕地生態，是賞鳥人士的最愛，而八卦山脈成為近年島內休閒旅遊的新寵。來到彰化，當然不能錯過特產小吃，如大名鼎鼎的彰化肉圓、北斗肉圓、貓鼠面，和風味迷人的員林蜜餞、鹿港蚵仔煎，無不令人吮指回味。號稱農業大縣的彰化，多樣化的觀光果園，如銀行山的楊桃園、芬園的荔枝園、大村的葡萄園和大城鄉出產的大西瓜，物美而價廉，境內的園藝花卉事業，更是獨步全台。近年來，兼具人文觀賞及機械遊樂的台灣民俗村的加入，更將當地的觀光事業，推上另一個高峰。
旅遊景點
八卦山大佛風景區 八卦山大佛風景區
八卦山是彰化最著名的風景勝地，也是彰化開發史上的重要據點，海拔僅96公尺，登臨山頂可近攬全市街景，亦可遠眺近海處的點點漁舟，可說是俯瞰彰化市的最佳觀景台。而循著大佛周邊的自導式解說步道，遊客更可循此探索八卦山的歷史、地質與人文。八卦山昔稱定軍山、望寮山、定寨，正說明了過去作為軍事要塞的地位。
高踞山頭的如來大佛是八卦山最富代表性的景觀，占地7公畝的黑身大佛端坐白色蓮花座上，高達22公尺，譽稱亞洲第一大佛。佛腹內共分6層，底層為佛堂，2~5層分別闡述佛陀一生事跡，走鏇轉梯直上，可臨高眺望彰化市街，紛擾紅塵盡在腳下。大佛前的九龍池，每逢周末及假日晚間便有水舞表演，為吸引遊客的一大噱頭；佛像後方為典雅的大佛殿，內有聖賢史跡展覽及19幅佛陀出家成道圖，精妙絕倫。
若由大佛區環山步道前行，沿途可行經抗日紀念碑公園、太極亭、精緻庭園區。彰化縣政府於八卦山規劃了一座大型的靜態公園，除了大佛參觀區，還包括自然生態園區和體育休閒園區二部分。
台灣民俗村
台灣民俗村占地52公頃，創園初期以展現台灣300年來的人文景觀、民俗風情為主題，除構築許多台灣早期建築外，並穿插各式民俗遊藝及民間生活等活動，成為具鄉土特色的園邸。近年，更陸續增闢了許多新奇刺激的遊樂設施，是中部休閒旅遊的好去處。
想了解台灣、回顧台灣，可從“昨日台灣區”開始，此區為台灣民俗村的遊園重頭戲。由入口處即見慶豐城門，城門內設有文獻館，陳列台灣300年來的文獻與文物；為了保存面臨失傳的民間手工技藝，民俗村將各種古老的坊間製造業，如錦絮坊（棉被間）、益壽齋（面線間）、金利號（打鐵間）、薛濤莊（製紙間）、意林（彩繪坊）、甘露坊（醬油間）、延年齋（米粉間）等，按先民的生活方式重現，現場也有師傅展現製造絕活；行走其間，讓人回味古早生活的純樸。
把台灣300年來各時期的代表性建築群聚重現，亦為民俗村的一大特色，園方也把台灣各鄉鎮的老建築拆遷來重建，如台西河堂（彰化三合院）、臨濮堂（鹿港古厝）、新北投車站、麻豆古厝、北斗奠安宮等；或以相同建材按原模式重建，如澎湖進士第、隴西堂（彰化四合院）、天水堂（北埔客家莊）、鹿港不見天街……，讓遊客重溫傳統老厝街坊之美。
除古屋藝館之外，在“今日台灣區”里還辟有多項機械遊樂設施。此外，驚險刺激的航海王歷險館、富田園野趣的自然教育區，以及清溪竹林、宛如福地洞天的山林勝跡區，構築出一座座引人入勝的神奇世界。園內也收攬了眾多台灣小吃美食及中西餐飲，一座現代式的合院建築一—嘯月山莊，則是渡假下榻的食宿中心；而園內也辟有一處大型購物中心，展售仿古家具、台灣傳統工藝品、小飾物等，意猶未盡的遊客，可在此採購一番，為台灣超過空之旅留下紀念。
臨濮堂
拆遷自風情純樸的鹿港小鎮，封閉式的空間格局及含蓄典雅的色彩，整體顯得古雅端莊；而細緻的木雕、彩繪，也值得細細觀賞，現場還展售傳統刺繡作品。
澎湖進士第
聘請澎湖老師傅督造仿建的蔡進士第，全宅皆以澎湖咾咕石築成，屬於四合院式建築；矮小的格局，適於澎湖多風沙的惡劣氣候，具有濃厚的海島人文色彩。
麻豆古厝
麻豆林家是南台灣望族，原有七座大厝，本棟為五房損贈給民俗村復建。老厝為二進四合院，雕刻及彩繪頗為精緻，是園區內的代表性建築之一。古厝里每天皆依古禮舉行婚禮，新人一身的鳳冠紅袍，隨從抬著聘禮，一路敲鑼打鼓，熱鬧非凡。
鹿港不見天街
仿鹿港天后宮前的五福街、九曲巷所建，是清代台灣最長的商業街，為防止風沙及下雨，特在街道上加蓋屋頂，形成著名的不見天街景觀；內有隘門、慕仁巷等古蹟，街道兩旁郊行林立，可想見當時車水馬龍的盛況。
歷史名跡
鹿港 鹿港風情清代流傳的諺語“一府二鹿三艋岬”，道出了鹿港過去在台灣開發史上的重要地位。這個昔日扼全台經濟、文化、軍事命脈的清代台灣第二大城，儘管因港口淤積、交通要道改變，繁盛榮景早已步入歷史，卻也相對成為台灣古蹟保留得最完整的城鎮。
鹿港傳奇
相傳早期的鹿港曾是鹿群聚集之處，加上港闊水深，因而得名。在台灣開發史上，鹿港曾扮演舉足輕重的角色；地理上，鹿港地處台灣西部海岸線的中間位置，北倚富足的“穀倉”彰化平原，因而成為清代南北船隻貨物的重要轉運站。
當時富裕之後的鹿港人，有精力研讀詩書、培育子弟，文開書院曾先後出過6位進士、9位舉人，造就出鼎盛一時的文風，而社會物資充裕也帶動生活品質的追求，鹿港糕餅的精緻來自於此，傳統手工業也在這樣的背景下愈加精巧。
然而，在大肚溪與鹿港溪的長期沖積之下，河港逐漸淤塞，加上日據時代日人切斷台灣與大陸之間的貿易往來，後來新建的縱貫線鐵路亦不經過鹿港，這座鼎沸的城市便逐漸走入了沉寂。今日的鹿港雖早已脫去往昔的繁華風貌，但歷史痕跡處處的老宅古樓，卻成為最珍貴的歷史遺產。
鹿港擁有八景十二勝的雋永景致，包括曲巷冬晴、隘門後車、宜樓掬月、瓮牆斜陽、新宮讀碑、意樓春深、樓井雕欄、半井思源、日茂觀石等，每處皆有饒富趣味的典故或是頗具特色的建築形制。
中山路後方的金盛巷就是九曲巷及十宜樓二處勝景，曲巷是為了阻擋鹿港冬季強烈的海風而設計，“曲巷冬晴”意即在此；十宜樓又稱為“跑馬樓”，典雅秀麗，是全台頗具特色的古建築。十宜樓附近有小規模的瓮牆，但保存較完善的，首推距離民俗文物館約100公尺的謝宅，共有120隻酒瓮，獨步全台。
十二勝中以“意樓春深”最著名，意樓今名“天遺室”，為一閩式閣樓，位於九曲巷側巷的慶昌古厝中，樓上有一面以葫蘆與古錢交錯變化的圓窗，古意盎然，吸引不及遊人的目光。
此外，鹿港還有文開書院、龍山寺、天后宮三大古蹟，以及專為保存民俗文物而闢建的民俗文物館；除了豐富的歷史古蹟外，鹿港小鎮的街頭巷尾，亦處處流露著鄉土的純樸與古意，如僻處在小巷中的古厝老宅，中山路上仍可見到的古早式中藥行、布店等，一趟鹿港古風巡禮，可以中山路為軸線，循線走訪。
隘門
行過後車巷，一座刻寫著“門迎後車”的磚造建築，就是昔日作為防守巷弄、劃分地盤的隘門；早年漳泉等各籍移民械斗頻繁，加上地方富裕，受盜匪窺覦，因此居民便在巷弄中設定隘門，入夜即關閉，是鹿港市街的特色之一。
九曲巷（金盛巷）
鹿港近海，冬季時，名為“九降風”的東北季風，橫掃大街小巷，寒冷刺骨。為了阻擋嚴風，許多老街都設計得狹窄多折，泛稱九曲巷，能成功阻擋強風侵襲，使巷內溫暖宜人，有“曲巷冬晴”之喻，今日以金盛巷最具此特色。
瓮牆
瓮牆是傳統鹿港民宅中一項極富特色的裝飾，以空酒瓮壘砌成牆，通風而美觀，而酒瓮多得可以拿來砌牆，也反映出鹿港昔日的富足。
意樓
以悽美的閨閣故事引人流連，據說這裡曾住著一位少婦，夫婿赴試久去未歸，日日憑窗守候的婦人，最後竟抑鬱而終。意樓的圓形花窗，以古錢與葫蘆圖案拼成，蘊含求財祈福的意味，一旁楊桃樹搖曳烘托下，更顯嫵媚。
十宜樓
在九曲巷（金盛巷）底，抬頭可見一座嵌著碧綠琉璃瓦的紅磚“跑馬樓”，兩側的樓房，就是從前鹿港文人墨客聚會的場所“十宜樓”，所謂十宜乃指琴、棋、詩、畫、酒、花、月、煙、博、茶十項文人雅事，曾有流傳詩句“衢彎九曲狂風阻，樓號十宜雅士臨”，道出了鹿港昔日的文風情致。
天后宮•媽祖文物館
列屬三級古蹟的天后宮，約草創於清康熙年間，奉祀由湄洲天后宮恭請而來的二媽；原為求航海平安而立的小廟，後經不斷擴建，才成為今日的規模。過去鹿港居民多賴渡海貿易與捕魚維生，因而對媽祖信仰特別虔城，天后宮至今仍香火旺盛，亦是鹿港最重要的信仰中心。台灣各地從鹿港天后宮分香出去的廟宇高達600多座，因此終年都有絡繹不絕的香客回來進香，300年來，香菸薰黑了媽祖臉龐，因此信徒們均稱其為“黑面媽”或“香菸媽”可見香火之盛。而每年農曆3月23日媽祖誕辰，如潮湧至的進香團更使天后宮為之沸騰，為鹿港的一大盛事。除了信仰上的重要性，天后宮的建築亦頗有可觀；精緻的細部裝飾、樸拙的石雕、正殿中神氣活現的千里眼、順風耳塑像，以及清乾隆、光緒皇帝御賜的御筆匾額等，都不容錯過。此外，天后宮後殿闢建為媽祖文物館，展示舊時媽祖出巡所用的各式鳳冠神轎等文物，並不定期推出鹿港宗教文物展覽。
文祠
文祠全名為“文昌帝君祠”，包括文祠、武廟及文開書院，文武並立，十分特殊。文開書院建於清道光4年（1824年），外觀簡樸大方，由當時的鹿港海防同知鄧傳安率八郊共同興建，為紀念明末大儒沈光文（字文開），因而取名文開；昔日書院的藏書量多達30餘萬冊，並延聘名儒化育學子，是老鹿港重要的文教發祥地。文祠建於嘉慶17年（1812年），主祀文昌帝君，亦是昔日鹿港文人的精神信仰中心，文祠格局與文開書院非常相似，最大不同處在於文祠入口兩壁題滿了各式法書，為鹿港書法名家之作，頗有可觀。武廟鮮紅的外觀頗為醒目，主祀關帝聖君，一旁配祀周倉、關平與赤兔馬，均出自昔日福建名師的手筆。
鹿港民俗文物館
鹿港民俗文物館為台灣民俗文物收藏最完善的展館之一，原為昔日鹿港顯貴辜顯榮故居。全棟建築仿文文藝復興時期巴洛克式風格，為本世紀初西化風潮下的精緻之作；館內收藏了多達6000件的台灣傳統民俗文物，儼然一座豐富的歷史寶庫。文物館內包括近20間陳列室，展出文物以清中葉至民初的生活器物、家具、書畫、宗教禮俗等用品；如清末民初的刺繡服飾、精雅的螺鈿家具、古早的樂器，甚至織布機、剃頭攤子，不論是富貴人家的居家陳設，或是尋常百姓的生活日用品，皆具歷史價值。此外，館中亦展示鹿港老照片、舊市街模型，並播放鹿港古風等視聽影片，值得細覽。
特色小吃
是一道尋常的客家餐點，作法是先將豬大腸洗淨、切段，放入鍋中加水，與蔥、姜等一起熟煮至爛，再起油鍋爆炒即可。薑絲大腸的作法簡單，好不好吃，關鍵在於選料，肥油的豬大腸，加上6、7月盛產的上等嫩薑，酸嫩Q滑，滋味最佳。
粄條
客家食物的代表，北部客家莊稱為“粄條”，南部客家聚落則稱為“面帕粄”，亦即廣東人所稱的“粿條”，或台灣人說的“粿仔”。以在來米製成的粄條，烹調很簡單，以紅蔥頭爆香，加入厚油高湯、碎蔥及青菜、薄切肉片，滾水即成；乾炒或者煮湯各具風味，惟一般以煮湯較能吃出原味。由於用料簡單，粄條好不好吃，要訣就在粄條的Q度，以及爆香的蔥頭。新埔粄條以井水製造，有別於其他地區以自來水調製，因此味道較甘甜，而堅持傳統的手工製法，使其口感Q韌，在北部客家莊中最負盛名。
亦稱糟母肉，系以糯米、紅麴加上糖，鹽發酵成糟母，再將雞、鴨等肉類放入其中淹制而成，兼具酒香及肉香，且有滋補之效。紅糟肉過去是客家人珍貴的過年菜餚，現則已普遍化，平常日子就可嘗其美味。
梅乾扣肉
炒、鹵、淹是客家菜常用的烹調方法，梅乾扣肉就運用了淹、鹵兩種作法。首先，採摘下來的芥菜先行日曬風乾，再塗以鹽巴，密封淹製做成梅乾；將梅乾與鹵得熟爛的五花肉或是蹄膀，放在一起蒸煮，梅乾菜的酸脆與肥肉的油香融為一體，即成為梅乾扣肉這道佳肴，是客家餐館必備的招牌菜之一。
煙腸
乃客家人所稱的香腸，又稱為粉腸、水煙腸或白煙腸，其外形雖然類似香腸，但口感卻截然不同，吃起來香香軟軟的，帶點Q勁。其製法是將地瓜粉、瘦肉及香料調勻，灌入豬小腸後煮熟，冷卻後就可以切成一塊塊沾醬料吃；以米醬、糖、鹽、辣椒等混合而成的沾料，甜中帶辣，與煙腸一起入口，最能吃出煙腸的特殊風味。
桔醬
北部客家莊常見的蘸料，酸甜的滋味具開胃效果。桔醬系將酸桔洗淨、晾乾，然後去籽加入鹽、糖等調味料，熟煮至爛，再去除渣滓即成。由於酸桔僅年產一次，客家人利用每年11、12月酸桔產期製作桔醬，然後分裝成瓶於一年中食用；因桔醬製作過程多手工，難大量生產，益顯珍貴。
歷史沿革
1945年10月台灣正式歸還。國民黨政府接管台灣，考慮到地方自治的需要，乃將日本統治時期的五州三廳，改為八縣，並將日本統治時期的11市改為9省轄市、2縣轄市。其中：彰化市管轄區域：東為彰化市大竹區快官，位於東經120°37′17″；西為彰西區西門口，位於東經120°29′47″；南為大竹區快官，位於北緯24°2′6″；北為大竹區阿夷，位於北緯24°6′43″。本市四周東與烏日鄉為鄰，西接美鎮、秀水鄉，南與花壇、芬園二鄉為界，北以大肚溪與大肚鄉為界。面積為65.6947平方千米，人口54561人。管轄彰化、彰西、彰南、大竹等4區。市政府設於彰化市彰南區。
1946年5月，彰化區（當時屬台中縣）駐地由彰化市南郭遷往鹿港。1950年7月1日，線西鄉（當時屬台中縣）分出伸港鄉。
1950年台灣省調整各縣市行政區域，其中台中縣合彰化市，分為彰化、台中、南投三縣。彰化縣轄彰化市及彰化、員林、北斗三區，計1市（4區）25鄉鎮，435595人，面積1061.4649平方千米。縣政府設於彰化市。彰化縣：管轄彰化市，及鹿港、和美、員林、溪湖、田中、北斗、二林等7鎮，及線西、新港、福興、秀水、花壇、芬園、大村、埔鹽、埔心、永靖、社頭、二水、田尾、埤頭、芳苑、大城、竹塘、溪州等18鄉，合計1市25鄉鎮，664887人，1061.4649平方千米。東為二水鄉鼻子頭，位於東經120°38′0″；西為大成鄉下海墘厝，位於東經120°16′0″；南為二水鄉南二水南方，位於北緯23°47′30″；北為新港鄉新港北方，位於北緯24°10′45″。本縣東接南投縣，南連雲林縣，西臨台灣海峽，北界台中縣。
1959年7月1日，新港鄉更名為伸港鄉。
台灣地理人文
| 台灣島是美麗富饒的寶島，水熱條件優越，作物可一年三熟，主要有稻米、茶葉；水果有香蕉、菠籮、龍眼、木瓜、柑桔、橄欖等。森林覆蓋率達55%，盛產樟木、紅木、台灣杉。台灣石油、金等礦產及水利資源豐富。開闢有高雄、台中等加工出口區。海上和空中航線可達世界五大洲。 |
台灣省縣級以上行政區劃
 | 台灣本島和澎湖共設7市、16縣，其中台北市和高雄市為“院轄市”，直屬“行政院”，其餘屬台灣省；市下設區，縣下設市（縣轄市）、鎮、鄉，合稱區市鎮鄉。 |
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| 備註 | 金門、馬祖各設一縣，屬福建省，馬祖因原來即是大陸的連江縣的一部分，因此仍叫連江縣。 |
