番茄蔬菜湯

番茄蔬菜湯是一道美食菜譜，所需要的主要製作原料有番茄2個、土豆1個、胡蘿蔔1根、花椰菜1小朵，所需要的主要配料有洋蔥半個、玉米粒30克、黃油30克、鹽適量、黑胡椒適量等，該美食製作簡單易學，操作方便，口感舒適，是一道營養價值豐富的家常菜。

原料：

番茄2個、土豆1個、胡蘿蔔1根、花椰菜1小朵

配料：

洋蔥半個、玉米粒30克、黃油30克、鹽適量、黑胡椒適量、白糖10克（蔬菜全部為中等大小）

做法：

1、胡蘿蔔、土豆洗淨去皮切成小塊，洋蔥切小塊，花椰菜洗淨掰成小朵。
2、番茄洗淨去皮，切成小塊，放入攪拌機打成番茄泥。
3、黃油放入鍋中，小火融化。
4、轉大火，放入洋蔥碎爆香後，倒入蕃茄泥和白糖，炒勻後加約200ML水。
5、煮沸後，倒入土豆塊和胡蘿蔔塊，再次煮開。
6、倒入玉米粒和花椰菜，煮約2分鐘。
7、加黑胡椒、鹽攪勻即可。