簡介
玫瑰花茶 是用鮮玫瑰花和茶葉的芽尖按比例混合,利用現代高科技工藝窨制而成的高檔茶,其香氣具濃,輕之別,和而不猛。玫瑰花是一種珍貴的藥材,美容養顏,通經活絡,軟化血管,對於心腦血管,高血壓,心臟病及婦科有顯著療效。調和肝脾,理氣和胃。在《本草綱目》中已有論述。植物介紹
玫瑰(Rosarugosa)原名徘徊花,原產於我國,朝鮮及日本,是薔薇科的落葉灌木。其品種繁多,連同月季可謂花中最大家族。因玫瑰花中富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇及苄醇等多種揮發性香氣成分,故具有甜美的香氣,是食品、化妝品香氣主要添加劑,也是紅茶窨花主要原料。我國廣東、上海,福建人嗜飲玫瑰紅茶,著名的有廣東玫瑰紅茶、杭州九曲紅玫瑰茶等。
玫瑰套用
臨床套用:月經不調、損傷瘀痛,本品芳香疏泄,清而不濁,和而不猛,無辛溫剛燥之弊,即能行氣解郁,又能和血散瘀,有流通氣血、宣壅導滯之效。故可用治肝鬱氣滯、月經不調,經前乳房脹痛等症,可單用本品熬膏服,即玫瑰膏。也可配柴胡、當歸、白芍、丹參、澤蘭等複合使用,用治跌打損傷、瘀血腫痛,又可配挑仁、紅花、血竭等同用;以增強療傷止痛的功效肝胃氣痛,不思飲食。本品芳香氣濃,除疏肝解郁、行氣止痛,尚能健脾和胃,增進食慾,故可用治肝胃不和,胸脅脘腹脹痛,噯氣不舒,不思飲食等症,常與佛手片、香附、砂仁、陳皮等同用。
玫瑰(Rosarugosa)原名徘徊花,原產於中國,朝鮮及日本,是薔薇科的落葉灌木。其品種繁多,連同月季可謂花中最大家族。因玫瑰花中富含香茅醇、橙花醇、香葉醇、苯乙醇及苄醇等多種揮發性香氣成分,故具有甜美的香氣,是食品、化妝品香氣主要添加劑,也是紅茶窨花主要原料。中國廣東、上海,福建人嗜飲玫瑰紅茶,著名的有廣東玫瑰紅茶、杭州九曲紅玫瑰茶等。
飲用好處
玫瑰油是最名貴的香油,價錢比黃金還要貴
。故有『香水之後』的美稱。一滴玫瑰香油可以媲美多種其它香油。根據中醫的經驗,玫瑰花可以消除情緒鬱結,通經止痛。玫瑰花泡茶可以消除行經腹痛、血塊、面上肝斑等。舒緩精神緊張,酒後不適。又能治療情緒低落,提高性慾。滋潤皮膚,加強徽循環,適用於紅腫,發炎,敏感皮膚。
玫瑰花的藥用價值也很高,它具有柔肝和脾之功,如果你的消化不太好,用玫瑰花泡茶,可以幫助你治療肝胃不和、脘腹脹痛。另外,玫瑰花不凡的美容功效在於它一般適用於油性皮膚,做成浸汁使用能徹底去除痤瘡和粉刺,使面部皮膚光滑柔嫩。
養顏行動:
採用沒有完全開放的花蕾,整朵放入香甜中浸泡一周,使用時兌入適量清水或涼開水就可成為美容液。用此液早晚洗臉擦頸,可以美容潔膚,治療粉刺、痤瘡,久用可使皮膚細嫩光潔。用玫瑰花瓣做餡,加白糖、青紅絲,烤製成香甜可口的“鮮花玫瑰餅”。
民間有用玫瑰花蕾加紅糖熬膏的秘方,服用後可以起到補血養氣,滋養容顏的作用。其做法是將100克玫瑰花蕾加清水500克左右,煎煮20分鐘後,濾去花渣,再熬成濃汁,加入500—1000克紅糖,熬成膏狀即可。如服用時間長,可放進冰櫃,每天服用1—2茶匙。長期使用,效果更佳。
玫瑰花蕾的採摘在每年的5—6月期間,當玫瑰花即將開時,可分批摘取它的鮮嫩花蕾,經嚴格的消毒、滅菌、風乾,這樣幾乎完全保留了玫瑰花的色、香、味。
將加工過的花蕾3—5克,用沸水沖泡5分鐘,可加糖或蜂蜜,或摻入自己喜歡的任何一種茶葉中一起沖泡,芳香怡人,有理氣和血、舒肝解郁、降脂減肥、潤膚養顏等作用。特別對婦女經痛、月經不調有神奇的功效。
主要功效
玫瑰花含豐富的維生素A、C、B、E、K,以及單寧酸,能改善內分泌失綢,對消除疲勞和傷口瘀合也有幫助。調氣血,調理女性生理問題,促進血液循環,美容,調經,利尿,緩和腸胃神經,防皺紋,防凍傷,養顏美容。身體疲勞酸痛時,取些來按摩也相當合適。
飲用方法
玫瑰花蕾製成乾花,每次用5至7朵,配上嫩尖的綠茶一小
撮,加紅棗三顆(要去核),每日開水沖茶喝,可以去心火,保持精神充沛,增加你的活力,長期飲用,還能讓你容顏白裡透紅,保持青春美麗。蘋果花可用來補血或紓解神經痛,與玫瑰花搭配口感獨特。小貼士:泡玫瑰花時,可根據個人口味,加冰糖或蜂蜜,以減少玫瑰花的澀味。但玫瑰花最好不要與茶葉泡在一起喝,因為茶葉中有大量鞣酸,會影響玫瑰花舒肝解郁的功效。此外,由於玫瑰花活血散淤的作用比較強,月經量過多的人在經期最好不要飲用。
沖泡方法
一、茶具:可以用陶器,也可以用玻璃的茶具。我就偏愛用玻璃的茶具來沖泡玫瑰花茶,看著那花朵在杯子裡慢慢開放,顏色由透明邊綠再變淡淡的紫紅,是一種享受。
二、水:水要質地好,礦泉水,純水或者山泉水比較好。
三、洗茶:玫瑰茶不宜用溫度太高的水來洗,一般用放置了一會的開水沖洗比較好,因為裡面的茶葉是綠茶,綠茶出茶快,所以沖洗要比較快速。
四、飲用:沖好的茶,宜熱飲。熱飲時花的香味濃郁,聞之沁人心脾。