圖書信息
作 者:《實用生活》編委會 編著
出 版 社:萬卷出版公司
出版時間:2009-4-1
版 次:1
頁 數:95
字 數:300000
印刷時間:2009-4-1
開 本:16開
紙 張:銅版紙
印 次:1
I S B N:9787807597674
包 裝:平裝
內容簡介
健康的飲食是保證身體健康的重要因素。當今社會,人們的學習、工作壓力都很大,很多人的身體處於亞健康狀態,長期如此,便會嚴重損害身體,引發疾病。
肉食富含蛋白質、脂肪、胺基酸以及鈣、鐵等多種元素,營養豐富、多元,能夠充分補充人體所需,強健機體,滋補養身。
這本美味肉食菜譜開本適宜,攜帶方便。300道精美菜品為您提供全方位的美食營養。全書分為主廚特薦肉食和經典家常肉食兩部分。為您揭秘美味秘籍,讓精美菜品觸手可及。
簡練易懂的做法介紹,讓您輕鬆成為美食家。書中為您精心提供材料的營養價值,讓每個人根據自己的體質,合理補充營養。此外為您精心添加了飲食宜忌,讓您的飲食更加合理健康。保健功效讓您在享受美昧的同時,滋養強身。同時附有製作竅門、溫馨提示等內容,解決您的飲食難題,提高飲食品質。
相信這本美味肉食菜譜會讓您擁有健康的身體,飽滿的精神,讓您的生活活色生香。
目錄
主廚特薦肉食
營養肉食
蔥油雞
醬爆雞丁
白斬雞
咖喱雞塊
韓式雞
肉燉土豆
椒鹽八寶雞
金錢雞塔
大盤雞
棒棒雞
紅燒雞
椒麻雞
乾燒雞翅
黃燜雞塊
縐紗鴿蛋
蘑菇燒鵪鶉蛋
虎皮鴿蛋
蔥爆牛肉
茶香牛肉
粉蒸牛肉
蚝油牛肉
黑椒牛仔扒
乾煸牛肉絲
香酥鴨
醬爆鴨塊
鴨掌包
鴨腰燒口蘑
紅燜羊肉
孜然羊肉
黑椒豬紅燒蹄筋
山椒醉雞翅
紅燒豬蹄
椒鹽蹄膀
煙燻排骨
全家福
金錢肉
椒雪肉片
紅燒蹄筋
紙包雞
枸杞肉絲
板栗紅燒肉
西芹百合革莓炒臘肉
蜜汁香糟煨排骨
生爆鹽煎肉
粉蒸排骨
梅菜扣肉
東坡肘子
四喜丸子
肉蓉蛋
荔枝肉
松仁魚米
乾燒鯉魚
蔥燒鯉魚
五香魚
菊花魚丸
泰國姜味烤魚
五彩鯰魚絲
回鍋魚
生炒鱔片
果味鯰魚片
豉油雞
腰果雞丁
經典家常肉食