基本信息
作 者：范海 著
叢 書 名：美食生活·做得給力 吃的健康（第1輯）10
出 版 社：中國人口出版社
ISBN：9787510106972
出版時間：2011-05-01
版 次：1
頁 數：69
裝 幀：平裝
開 本：40開
所屬分類：圖書 > 健身與保健 > 保健食譜
內容簡介
菜譜雖然只關乎吃喝，其中的學問卻不少，只有了解食物的營養，才能編制出合格的菜譜，無論是想維持還是改善個人或群體的營養狀況，都要基於對食物營養價值的認識和利用。本套菜譜，正是在食物營養搭配的基礎上編制而成的。希望這套菜譜，能給您和您的家人帶去健康和幸福。
圖書目錄
美顏護膚 從飲食開始
肌膚美白祛斑小妙招
有助去皺的食物
豐潤紅唇的食物
消除面部浮腫的食物
提亮膚色的食物
有益於養顏護膚的食物食譜
山藥南瓜湯
脆炒南瓜絲/南瓜補血粥
圓白菜
俄式紅湯牛肉
酸甜圓白菜/圓白菜煲鯉魚
黃瓜
甜蜜黃瓜
海米拌黃瓜/豬耳拌黃瓜
絲瓜
彩椒炒絲瓜
嫩豌豆炒絲瓜/絲瓜鰱魚湯
萵筍
櫻桃香菇萵筍
清炒筍絲/核桃仁萵筍
茄子
松子茄魚
紅燒茄子/長茄炒豆角
菜花
番茄雙花
辣椒油拌雙花/菜花炒蛋
山藥
黃金山藥條
玉米筍炒山藥
黑芝麻山藥丸子
赤豆山藥粥
豌豆
豌豆魔芋
豌豆炒臘肉/豌豆炒魚丁
油菜
魚香油菜
菜心炒猴頭菇/油菜蝦仁
牛奶
蒜香土豆泥
草莓醬炒雞蛋/奶香玉米汁
海帶
海帶燉肉
金針菇海帶卷/海帶燉雞
銀耳
銀耳拌冬瓜
銀耳炒菠菜
銀燕雪蛤湯
銀耳百合燉香蕉
胡蘿蔔
胡蘿蔔燒牛腩
炒三丁/意式蔬菜湯
茭白
茭白炒金針菇
清炒茭白/糟煎茭白
豆腐及豆製品
家常豆腐
豆芽炒腐皮/羊杞豆腐湯
仙人學
仙人掌雞片香菇
仙人掌沙拉/仙人掌炒青椒
巾瓜
木瓜銀耳排骨湯
木瓜燒帶魚/番木瓜粉
香蕉
橙汁水果盅
玫瑰香蕉
蜜汁香蕉
香甜鳳片
龍眼肉
蜜餞姜棗龍眼飲
桂圓子雞/黑米龍眼粥
獼猴祧
水晶獼猴桃凍
獼猴桃果汁/獼猴桃優酪乳
核祧仁
琥珀蜜豆炒貝參
虎皮核桃仁/加味核桃肉
杏仁
草莓味杏仁餅乾
冰糖木瓜/蓮棗銀耳羹
兔肉
枸杞燉兔肉
胡蘿蔔炒兔丁
芝麻香兔
青豆炒兔肉
豬蹄
水晶餚蹄
蘆薈豬蹄湯/黃豆無花果煲豬蹄
茶
茶香鳳爪
杞果茶/黃芪紅茶
