奶香玉米汁

三花淡奶1將甜玉米去皮洗淨後，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來。 2把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，大火煮開後，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鐘左右。 3將玉米和湯，一起倒入攪拌機中（1次倒不下就分成2次），攪打呈茸狀。

原料：

玉米

配料：

500ml 清水 30克 白糖 100ml 三花淡奶

做法：

1將甜玉米去皮洗淨後，用刀順著玉米棒子，將玉米粒切下來。建議大家最好使用甜玉米，因為甜玉米中的水分較多，而且口感偏甜，可以減少糖和蛋奶的用量。
2把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，大火煮開後，撇掉浮沫，改成中小火煮10分鐘左右。
3將玉米和湯，一起倒入攪拌機中（1次倒不下就分成2次），攪打呈茸狀。
4將打好的玉米茸過篩，用勺子按壓漏網中的玉米茸，使玉米汁儘量多的過濾出來。
5最後在玉米汁里加入白糖，三花淡奶攪勻即可。

提示：

甜玉米的口感很甜，對於不喜歡甜食的人來說，完全可以將白糖省略，但淡奶（或牛奶）不建議省略，否則沒有濃香的味道。