羊杞豆腐湯

羊杞豆腐湯是一道美食，美味可口，主要材料為枸杞子10克、羊肉50克。

基本資料

羊杞豆腐湯
【日期：2005-06-01】 來源：作者： 【字型：大 中 小】
配方：枸杞子10克 羊肉50克 豆腐100克 鹽5克 上湯500克
製作：1．把枸杞子洗淨，去雜質；羊肉用沸水焯去血水，抹乾水份，切4厘米見方的薄片；豆腐切4厘米見方的薄塊。
2．把上湯放入婉鍋內，用中火燒沸，加入枸杞、羊肉、豆腐、鹽，煮15分鐘即成。
食法：每日1次，吃羊肉、豆腐，喝湯。
功效：補益肝腎，滋陰養血。慢性肝炎可常服。