蒜香土豆泥

蒜香土豆泥

用料: 土豆500克,牛奶200克,大蒜100克,黃油50克,鹽、胡椒粉少許。

做法:

蒜香土豆泥 蒜香土豆泥

①先將土豆洗淨削去皮,放入鍋內加入 水和牛奶上火煮熟,將余湯汁倒出。

②把土豆製成泥狀,不能有疙瘩。(如果太粘,可適當入加牛奶或開水調適度)。調製土豆泥的同時加入鹽和胡椒粉。

③炒勺上火,放入牛油,將切好的蒜末炒香出味,澆在土豆泥上或直接拌入土豆泥中均可。蒜香味濃,軟嫩潤口。

營養成分

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