絲瓜鰱魚湯

絲瓜鰱魚湯是款粵菜，主料是絲瓜，鰱魚，這是款滋補佳品。

材料

原料：絲瓜100克、鰱魚1隻。
調料：鹽、料酒、蔥、姜、熟豬肉、白糖、胡椒粉均適量。

特點

滋補佳品

方法

鰱魚洗殺乾淨切段，絲瓜去皮切條。後都放到鍋中，加適量清水、料酒、蔥、糖、鹽、姜、油，上火把魚煮爛時，再加瓜條煮片刻。用呼叫粉調味即可。