基本簡介
莊園等級:列級酒莊第二級(Deuxiemegrandscrusclasses)
產區:聖祖利安法定產區
相鄰名莊:ChateauLeoville-LasCases雄獅莊園(1855聖祖利安二級名莊)
面積:80公頃,其中有20公頃用於生產慕林里奇Ch?teauMoulinRiche
土壤:來自吉倫河的砂礫土以及由風力堆積而成的沙土
年產量:魯爾保芙莊園(正牌):20,000箱慕林里奇(副牌):17,000箱
特性:魯爾保芙莊園(正牌):老年份的露兒保芙莊園葡萄酒有著相當有特色的各種芬芳複雜的紅果香,如櫻桃,蘑菇。它在酒精度,酸度和單寧之間展現了完美的均衡性。華麗柔軟的酒質之外還顯得極為優雅細膩,而且有著非常優越的陳年。
最佳年份:魯爾保芙莊園(正牌):1990,2000,2005
榮譽獎項:1855年聖祖利安區二級名莊地理位置:魯爾保芙的葡萄地塊並不是都集中在同一個地方。城堡本身與雄獅莊園相,而葡萄園則分布得有些零散,聖祖利安產區的西部地區。現任莊主:迪迪爾•古維利亞DidierCuvelier
酒莊歷史

生產品牌
ChateauLéovillePoyferré魯爾保芙莊園(正牌)(聖祖利安法定產區)Pavillondepoyferre/PavillondesConnétables小魯爾保芙(副牌)(聖祖利安法定產區)
Ch?teauMoulinRiche慕林里奇(聖祖利安法定產區)
待酒建議
酒窖濕度和溫度:70-85%,15℃侍酒溫度:17-19°C
最佳飲用和保存時間:5-10年;15-30年。
食物搭配
西餐搭配:波爾多紅葡萄酒極好地搭配牛排,羊羔,烤牛仔排,野味(如野雞),禽類(如火雞)。可以搭配用濃汁烹飪的食物。其它較好地配搭:唐杜里烹飪菜式,pGtT,豆菜式和燉肉菜式。中餐搭配:燒鴨,燒鵝,羊扒,烤乳鴿,椒鹽蝦蟹類,風乾和煙燻肉類,香腸,腊味,紅燒魚,廣東扣肉,東坡肉,南京醬鴨,紅酒燴雞,牛仔扒,炒腰花,肥叉燒,鐵板燒雞,中味乳酪……。
盤點波爾多地區的葡萄酒莊
波爾多地區的葡萄酒莊是世界上最古老的優質葡萄酒莊,擁有57個法定產區及8000多個葡萄酒莊園。其中一些莊園已在全世界享有極佳的聲譽。如木桐莊園、埃思杜耐爾莊園、瑪歌莊園、拉圖莊園、佩特玉莊園、白馬莊園、歐頌莊園、伊甘莊園等。 |