莊園介紹
雄獅莊園雄獅莊園(Chateau Leoville Las Cases) 位於法國波爾多聖朱利安產區（Saint-Julien ）。在所有波爾多名莊中，最有實力接近或說有能力挑戰五大傳統一級名莊的酒分別為雄獅莊園、修道院奧比良莊園、碧尚女爵莊園和愛士圖爾莊園。所以雄獅莊一般被行家稱為超二級酒莊(Super 2)，而Robert Parker早就將雄獅莊放在他所評定的波爾多一級之列與傳統五大名莊齊名。
莊園等級
1855梅多克評級列級酒莊第二級 (Deuxieme Grands Cru Classé)
莊園概況
雄獅莊園雄獅莊園面積97公頃，土壤以深厚的粘土為底土、砂礫土為表土的典型聖朱利安土質。葡萄樹平均樹齡為30年，主要種植65%赤霞珠，19%美樂，13%品麗珠，3%小維度。種植密度為8000株/公頃，平均單產在4000升/公頃。
釀造工藝
雄獅莊園雄獅莊園果實由人手進行採收，之後送到酒窖，在那裡果粒進行去梗，之後在控溫條件下進行發酵，主酒窖中就擺放了各種的木製大桶、而臨近的較小的發酵室中則設有水泥發酵池和新近增添的不鏽鋼大桶。發酵的果汁要被抽出來然後噴淋浸沒酒帽，同時期間還有一個持續兩到三星期的浸泡過程。發酵過程結束後，葡萄酒就會被倒進橡木桶中，根據年份的不同，正牌酒雄獅莊園新橡木桶的更新比例為50%-100%不等。葡萄酒在灌瓶前要進行澄清。
莊園品牌
雄獅莊園正牌
雄獅莊園副牌雄獅莊園正牌： Chateau Leoville-Las-Cases雄獅莊園副牌：Clos du Marquis小雄獅
品鑑記錄
雄獅莊位於聖朱利安和波亞克(Pauillac)的邊緣，與一級名莊拉圖相連線，因此酒質風格上與拉圖也相當接近。雄獅莊雄赳赳而高雅，結構緊密，單寧度高，因此需要較長時間的陳年。在所有波爾多名莊中，最有實力接近或說有能力挑戰五大傳統一級名莊的酒分別為雄獅莊，修道院奧比良，碧尚女爵和愛士圖爾。所以雄獅莊一般被行家稱為超二級酒莊(Super 2)，而Robert Parker早就將雄獅莊放在他所評定的波爾多一級之列與傳統五大名莊齊名。Chateau Léoville-Las-Cases(正牌)的酒色深厚、濃烈且濃郁，是一款具有單寧味的、果味極其豐富的葡萄酒，要經過10-15年的時間才能成熟。
雄獅莊園正牌最佳年份：
Chateau Léoville-Las-Cases(正牌)：1982、1986、1990、1995、2000、2002、2003、2004、2005、2006
獲獎評分
1、雄獅酒莊乾紅葡萄酒 Chateau Leoville Las Cases（2010）
| 葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
| 2010 | 《醇鑒》 | 5/5 | 2025 to 2050 |
| 2010 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 19/20 | 2025 to 2050 |
| 2010 | 《葡萄酒倡導家》 | 96-98/100 | |
| 2010 | 詹姆士·沙克林 | 95-96/100 | |
| 2010 | 史蒂芬·坦澤 | 94-97/100 | |
| 2010 | 《葡萄酒雜誌》 | 97/100 | |
| 2010 | 《葡萄酒觀察家》 | 95-98/100 | |
| 2010 | 傑西斯·羅賓遜 | 17.5/20 | 2020 to 2040 |
| 2010 | 《醇鑒》 | 19.5/20 |
2、雄獅酒莊乾紅葡萄酒 Chateau Leoville Las Cases（2009）
| 葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
| 2009 | 《葡萄酒觀察家》 | 98/100 | |
| 2009 | 《醇鑒》 | 5/5 | 2018 to 2040 |
| 2009 | 《葡萄酒雜誌》 | 98/100 | |
| 2009 | 詹姆士·沙克林 | 99/100 | |
| 2009 | 高特與米羅 | 18.5/20 | |
| 2009 | 《葡萄酒評論》 | 19.5/20 | |
| 2009 | 傑西斯·羅賓遜 | 18/20 | 2021 to 2036 |
| 2009 | 《葡萄酒雜誌》 | 97/100 | |
| 2009 | 《葡萄酒倡導家》 | 96-100/100 | |
| 2009 | 《醇鑒》 | 19.0/20 | |
| 2009 | 史蒂芬·坦澤 | 94-97/100 | |
| 2009 | 讓·馬克 | 95/100 | 2021 to 2036 |
3、雄獅酒莊乾紅葡萄酒 Chateau Leoville Las Cases（2008）
| 葡萄酒年份 | 評分者 | 分數 | 適飲時間 |
| 2008 | 《葡萄酒雜誌》 | 95/100 | |
| 2008 | 《葡萄酒雜誌》 | 95/100 | |
| 2008 | 《醇鑒》 | 5/5 | 2018 to 2035 |
| 2008 | 《維諾葡萄酒雜誌》 | 17.5/20 | 2018 to 2030 |
| 2008 | 《葡萄酒評論》 | 19/20 | |
| 2008 | 《葡萄酒觀察家》 | 94/100 | |
| 2008 | 《醇鑒》 | 19.0/20 | |
| 2008 | 《葡萄酒倡導家》 | 94/100 | |
| 2008 | 傑西斯·羅賓遜 | 18/20 | 2018 to 2035 |
| 2008 | 《葡萄酒觀察家》 | 94/100 | |
| 2008 | 詹姆士·沙克林 | 95/100 | |
| 2008 | 史蒂芬·坦澤 | 93/100 | |
| 2008 | 讓·馬克 | 91/100 | 2020 to 2030 |
| 2008 | 高特與米羅 | 18.5/20 |
盤點1855年法國列級酒莊
| 1855 年，世界博覽會在巴黎舉行。波爾多商會選取了一些葡萄酒送展，但數量僅夠展台陳列和評審會品酒用。世博會成千上萬的參觀者們無法親口品嘗多姿多彩的波爾多葡萄酒，他們只能得到一張波爾多葡萄酒的詳細酒單。這個酒單旨在介紹波爾多葡萄酒的豐富性和出色表現，以吸引世人注意。這個酒單還會附上一張由波爾多商會責成葡萄酒經紀人公會制定的波爾多名酒分級表，在150 年後的今天，該分級仍被世界葡萄酒界所尊崇。 | |||
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