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葫蘆蝦蟹
葫蘆蝦蟹是揚州傳統的特色名菜,屬於淮揚菜海鮮菜譜之一,以葫蘆為製作主料,葫蘆蝦蟹的烹飪技巧以脆炸為主,口味屬於炸燒味。此菜形態逼真,色澤金黃,吃口鬆脆,...
基本資料 烹飪方法 製作提示 營養分析 食物相剋 -
蟹
蟹(學名:crab),是十足目短尾次目的甲殼動物,尤指短尾族的種類(真蟹)。亦包括其他一些類型,如歪尾族的種類約有4700種。其分布見於所有海洋、河流及...
基本介紹 形體特徵 生活習性 種類 價值 -
蟹大腳
“蟹大腳”是由蘇州市盤點美味陽澄湖萬誠蟹業有限公司陽澄湖大閘蟹的品牌
名片 公司簡介 創業傳奇 產品服務 蟹大腳 -
九節蝦
九節蝦,多見於福建以南地區,尤其是廣東人愛吃的海鮮之一。其真身是虎斑蝦。傳說中,九節蝦十分有節氣。上水後,它會吐出分泌物,令自己死亡,讓喜歡嘗鮮的人不得...
簡介 功效 禁忌 鑑別 食譜 -
蝦不才
蝦蛄,英文名為Mantis Shrimp(螳螂蝦),屬於節肢動物門,甲殼動物亞門,軟甲綱,掠蝦亞綱,口足目(這個亞綱下面就一個目)。其中除全為化石種類的...
外形特徵 生活習性 生長繁殖 科學分類 分布範圍 -
陽澄湖蟹
4.脾胃虛寒者可少吃陽澄湖大閘蟹,因為大閘蟹性寒,多食會引起腹痛、腹瀉。 陽澄湖大閘蟹的傳說:關於八鮮,也有一個傳說。 這樣一來,陽澄湖不僅有大閘蟹,還...
【陽澄湖蟹簡介】 陽澄湖蟹【做法】 【陽澄湖大閘蟹的吃法】 陽澄湖蟹【名稱來源】 -
陽澄湖蓮花島諸葛蟹園
諸葛蟹園位於陽澄湖的中心蓮花島上。地處蘇州陽澄湖鎮的蓮花島,久負盛名,是中外遊客旅遊品蟹的最佳去處。島上風景宜人,民風淳樸。
簡介 遊記攻略 門票 景區特色 美食購物 -
美食奧螻蛄蝦
美食奧螻蛄蝦 (學名:Austinogebia edulis):俗稱鹿港蝦猴,是遼寧大連、中國台灣鹿港地區的海鮮名產。最大體長7厘米,普通5-6厘米。從...
形態特徵 產地生境 生活習性 分布範圍 主要價值 -
炸晃蝦
晃蝦為“天津八珍”,是津菜中時令性最強的菜。晃蝦味道鮮美、香嫩,色澤粉自如娃娃臉,不易保存,故極為珍貴。炸晃蝦不僅飯店烹製,天津老百姓也獨擅此技,好此美食。
炸晃蝦簡介 製法 -
《中文選單英文譯法》
出爐背景 2008年6月18日,北京市旅遊局副局長熊玉梅在北京國際旅遊博覽會新聞發布會上向記者介紹新近出版的《中文《中文選單...
簡介 詳 單 參考資料