圖書信息
出版社: 遼寧科學技術出版社; 第1版 (2009年9月1日)
平裝: 160頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 7538160019, 9787538160017
條形碼: 9787538160017
尺寸: 23.4 x 16.2 x 1.2 cm
重量: 522 g
作者簡介
黃昀，女，廣西中醫學院中醫學專業學士，北京體育大學運動醫學專業碩士研究生，現任廣西體育高等專科學校講師。為中國體育科學學會運動醫學分會會員，國家一級社會體育指導員，廣西國民體質監測中心成員。工作以來一直從事體育與健康、營養等相關理論的教學工作，並致力於體質與健康，運動與健康，健康與營養，運動與營養，青少年相關健康問題的研究。曾參與《學校體育與健康知識》、《運動損傷雙語教程》和《2005廣西國民體質監測報告》等書籍的編寫；撰寫多篇大眾健康類論文，發表並獲獎；目前主持一項自治區教育廳課題研究工作。
內容簡介
《阻擊三高:守住健康底線》從實際出發，深入淺出地講述了“三高”的發病原因、症狀特點、治療方法及手段、日常食療和預防護理等內容，讓讀者對“三高”的診治瞭然於心，打好阻擊戰。
目錄
PART 1 遠離高血壓
一、知識篇
1.高血壓話題
話題NO.1 認識高血壓。
(1)什麼是血壓
(2)什麼是高血壓
(3)什麼是高血壓病
話題NO.2 高血壓是如何發生的？
(1)遺傳因素
(2)性格因素
(3)職業和環境因素
(4)肥胖
(5)飲食因素
(6)其他因素
話題NO.3 忽視高血壓的存在會嚴重危害身體健康。
(1)對心臟的危害
(2)對大腦的危害
(3)對腎的危害
(4)對眼底的危害
話題NO.4 哪些人容易患高血壓病？
話題NO.5 如何發現自己患有高血壓病?
(1)患高血壓病早期有哪些表現
(2)高血壓患者可能需要做的檢查
(3)高血壓的診斷
(4)高血壓的分級是怎么回事
話題NO.6 遠離高血壓需要注意的問題。
話題NO.7 高血壓病是可以積極預防和控制的o
(1)合理的膳食結構是您的必備法寶
(2)適量參加體育鍛鍊
(3)注意戒菸限酒
(4)保持良好的心態和情緒
(5)注意減肥
2.熱點問答
話題NO.1 血壓和年齡一塊長嗎?
話題NO.2 確診高血壓後，需要馬上服用降 壓藥嗎?
話題NO.3 血壓降到多少合適?
話題NO.4 血壓降至正常範圍就可停藥嗎寧
話題NO.5 血壓降得越快越好嗎？
話題NO.6 家庭如何選用血壓計？
話題NO.7 什麼是血壓脈壓差?血壓脈壓差大的成因是什麼寧如何解決？
二、飲食篇
1.飲食話題
話題NO.1 營養物質對血壓的影響。
(1)鈉與鉀
(2)熱能
(3)蛋白質
(4)脂肪和膽固醇
(5)水質硬度和微量元素
(6)其他營養物質
話題NO.2 高血壓患者的飲食禁忌。
話題NO.3 控制血壓，做自己的營養師。
(1)限制總熱能
(2)適量的蛋白質
(3)限制脂類
(4)進食膳食纖維
(5)礦物質和微量元素
(6)補充足量的維生素C
(7)嚴格控制飲酒
2.健康飲食推薦
芹菜
素炒西芹
西芹鱔絲
海帶
海帶燜排骨
荸齊
熘荸薺雞片
荸薺炒芹菜
蒜
蒜燜羊肉
蒜泥菠菜
簡蒿
茼蒿魚丸湯
蚝油茼蒿
西瓜
西瓜皮燜排骨
降壓西瓜飲
綠豆
枸杞綠豆飯
蓮子
蓮子百合炒牛肉
蘑菇
蘑菇燜海參
釀蘑菇
萵筍
腐皮拌筍絲
萵筍牛肉
海蜇
木耳海蜇
芹菜拌蜇絲
菊花
菊花山楂茶
佛手瓜
海帶佛手瓜湯
佛手海蜇
鵪鵓
鵪鶉湯
香菇燜鵪鶉
白果
白果燜排骨
白果炒牛肉
冬瓜
瑤柱冬瓜
冬瓜銀耳湯
西紅柿
西紅柿炒山藥
釀西紅柿
茭白
茭白夾
茭白炒牛柳
PART 2 遠離高血脂
一、知識篇
1.高血脂話題
話題NO.1 認識高血脂。
(1)什麼是血脂
(2)什麼是高脂血症
(3)認識一下血脂家族的“成員”
話題NO.2 高脂血症是如何發生的？
話題NO.3 忽視高血脂的存在會嚴重危害身 體健康!
話題NO.4 哪些人容易患高血脂寧
話題NO.5 如何發現自己患有高脂血症寧
(1)高脂血症有什麼表現
(2)血脂異常可能需要做的檢查
(3)高脂血症的診斷標準與類型
話題NO.6 高血脂是可以積極預防和控制的。
(1)合理飲食
(2)適量的體育鍛鍊
(3)減輕體重
(4)戒酒
(5)避免過度緊張
2.熱點問答
話題NO.1 高脂血症可以治癒嗎？
話題NO.2 血脂降到多少合適？
話題NO.3 血脂正常或達標後可以停藥嗎?停用降脂藥後血脂會反彈嗎？
話題NO.4 高血脂會引起血黏度增高嗎？
話題NO.5 “洗血”可以防治高血脂嗎？
二、飲食篇
1.飲食話題
話題NO.1 營養物質對血脂的影響。
(1)膽固醇和脂肪
(2)糖及總熱量
(3)蛋白質
(4)維生素
(5)膳食纖維
(6)微量元素
話題NO.2 吃雞蛋過多會升高血膽固醇嗎？
話題NO.3 高血脂吃哪種油好？
話題NO.4 吃海鮮過多會引起血脂升高嗎？
話題NO.5 酒、茶與咖啡對血脂有影響嗎？
話題NO.6 告別“素食”，做自己的營養師
(1)平衡飲食
(2)高血脂飲食的“五個原則”
2.健康飲食推薦
燕麥
葡萄麥片粥
燕麥玉米粥
松子
松仁炒鵪鶉丁
松仁麥片
杏仁
杏仁燜土雞
杏仁豆腐
花生
花生燜豬尾
花生蝦米粥
核桃
枸杞核桃飲
涼拌核桃
栗子
板栗燒雞
栗子冬菇
黃豆
黃豆燜豬腳
黃豆排骨湯
青魚
菊花魚塊
花生魚條
牡蠣
牡蠣粥
牡蠣豆腐
草魚
青椒魚片
草魚湯
木耳
木耳雙麻茶
五彩木耳
山楂
山楂排骨湯
山楂粥
茄子
茄子燒牛肉
蒜拌香茄
泥鰍
鰍魚粥
黃燜泥鰍
毛豆
毛豆炒雞
毛豆燒鴨
土豆
拌土豆絲
燉土豆
芥藍
蚝油芥藍
芥藍牛肉
帶魚
西紅柿燒帶魚
胡蘿蔔燉帶魚
藕
炒藕絲
香煎藕餅
豆腐
豆腐丸
豆腐羹
玉米
裡脊燴玉米
玉米煎餅
銀魚
……
PART3 遠離高血糖
一、知識篇
1.高血糖話題
2.飲食篇
