山楂排骨

1. 2. 山楂排骨，很好下飯的一道快手電鍋菜！

注釋：

1. 電壓鍋因為是無沸騰的烹飪工藝，不會蒸發水份，所以調味料的分量和加入的水份無需像明火烹調那么多。

2. 烹調時間也視乎材料分量和實際電壓鍋功率大小而定。

材料：

排骨2斤、山楂乾1兩（或隨意）、八角3粒、薑片1塊（拍松）

中帶有山楂的香味

山楂排骨

，很好下飯的一道快手電鍋菜！