菜品特色
芝麻雞
芝麻雞 :Boiled Chicken with Sesame and Spicy Sauce
【所屬菜系】 全部
【特點】 京菜
做法
肉雞一隻,蔥15克,花椒麵1克、醬油25克,香油10克,芝麻25克,糖15克,醋10克,辣椒油15克,味素3克。
營養價值
①將肉雞洗淨,放入鍋中煮20至30分種,取出晾涼,蔥切成末。芝麻炒熟晾涼;
②將醬油、醋、香油調和,再放入糖、花椒麵、辣椒油、味素、蔥末攪拌均勻;
③將熟雞剁成便於食用的小塊,碼放盤中,澆汁後即可食用。
奧運官方食品譯名1
奧運會,一個盛大的賽事,隨著開幕式的臨近,官方食品的譯名,也備受關注。一些搞笑的譯名不再使用。如“夫妻肺片”不使用傳統譯法:“Husband and wife's lungslice”(丈夫和妻子的肺切片)。本期任務詞條,請儘量涉及“奧運的官方譯名”。 |