材料:
雞翅,剁椒,鹽,味素 各適量,白糖三小勺以上,蚝油兩至三勺,醬油少許(增色用),黃酒一至兩勺,蒜泥,姜泥,蜂蜜,黃油,熟芝麻,蔥花。
做法:
1:先把雞翅洗淨,甩乾水分,背面劃上幾刀,這樣可以更加入味。放入微波爐碗內,將調料1倒入,拌均,醃製半個小時以上。
2:醃製完成後,先放入黃油,注意,要放均勻一些。淋上蜂密,然後放入微波爐內高火四分鐘。時間到後,取出,
3:將雞翅翻面,再淋上蜂蜜,再轉四分鐘。好了之後,再檢查一遍雞翅是否全部熟透,可別做成一邊熟的一邊沒熟啊~~~如果沒有熟透的,再把生的一面放在上面,轉兩分鐘即可。
4:將雞翅放入稍有深度的碗內,再淋上醬料,灑上熟芝麻和蔥花即可。