材料:
田園雞一隻,黃瓜
醬汁調味料:麻油,生抽,糖,雞湯,
芝麻,花生碎各適量
作法:
1.用鍋煮滾清水,[加一湯匙半的鹽]
2.然後放入雞,煮至20分鐘
3.關火浸約25分鐘
4.取出雞,然後放入冷水中浸15分鐘即可
5.黃瓜切條浸泡鹽水15分鐘,才會爽脆
芝麻花生雞,菜餚原料為田園雞、黃瓜、芝麻、花生碎等。
田園雞一隻,黃瓜
醬汁調味料:1.用鍋煮滾清水,[加一湯匙半的鹽]
2.然後放入雞,煮至20分鐘
3.關火浸約25分鐘
4.取出雞,然後放入冷水中浸15分鐘即可
5.黃瓜切條浸泡鹽水15分鐘,才會爽脆
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名稱 具體解釋所謂菊花火鍋,就是把菊花放在鍋里,而生片則指各種食材已經被切得極薄,葷料可透字,素料去粗取精。吃時將生片入高湯煮涮即可,配以鹹鮮調味料蘸食,口感清爽,鮮嫩滑軟。
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