外形特徵
山瑞鱉又叫山瑞，是一種水生動物，水生動物外形呈圓形與俗稱“甲魚”的中華鱉十分相似；山瑞鱉較為肥厚，體積比一般的中華鱉大很多，且頭兩側有好些疣粒。體長30—40厘米，寬23厘米左右，體重20千克左右。分布於我國的廣西、廣東、貴州、雲南等省，其中以廣西西部地區數量較多。野生山瑞鱉因分布不廣，生長緩慢，繁殖力弱，致使產量有限，屬國家二類保護動物。
區別
山瑞鱉可以與中華鱉相區別的是烏龜。烏龜(Chinemys reevesii)別稱金龜、草龜、泥龜和山龜等。在動物分類學上隸屬於爬行綱、龜鱉目、龜科，是最常見的龜鱉目動物之一。頭部較大，呈圓錐形，為烏黑色或黑綠色，吻部向前突出，並形成管狀吻突，鼻孔開口於吻突端，常見它露出水面進行呼吸，眼睛在頭部的側上緣。皮膚柔軟而粗糙，沒有龜那樣的角質盾片。頸部較長，頸的基部兩側和背甲的前沿各有一團肉質鼓釘狀突起的大瘰粒，背盤前緣有一排粗大的凸粒，身體較厚，背、腹兩面是由骨板包著的，左右兩側連結起來，形成一副特別的“鎧甲”，背面深綠色，上有黑斑；身體腹面白色，布滿黑斑。甲的周圍有寬而肥厚的革質皮膜，恰似短裙，所以叫做裙邊。四肢扁平，後緣薄，似槳狀，也是烏黑色或黑綠色，趾間有發達的蹼，都具3爪，適於在水中游泳和潛水。雄性的尾巴狹而長，可超出裙邊，雌性尾寬而短；據此，可以區分出它的性別。
龜類
其他對比物種烏龜背甲長7～16厘米，寬6～14厘米。形態與鱉相似，主要區別是頸基部兩側及背甲前緣有粗大疣粒。頭背皮膚光滑，頭前部瘦削，吻突出，形成吻突等特點，背盤呈橢圓形；背、腹甲骨板不發達，表面覆以柔軟的革質皮膚，周邊有較厚的裙邊。頭部前端突出，形成吻突，前端有鼻孔，眼小而瞳孔圓。頸長。肢扁平，均具五指、趾，內側3趾具爪，指、趾間蹼發達。僅頭、頸可縮入殼內。
習性
生活習性
山瑞鱉喜歡生長在石山區的小溪石縫中，故有“山珍”之譽。山瑞鱉生長的最佳水溫為25～32℃。當水溫在37～38℃時，山瑞鱉表現得十分難受，很容易被熱死；在水溫12℃時，山瑞鱉的活動減少，不攝食，進入泥沙中休眠，但不像一般中華鱉那樣持續性冬眠，只要氣溫回升到20℃以上時，它便會鑽出水底外出覓食。
山瑞鱉是以動物性餌料為主的雜食性動物。在自然界，它吃小魚、小蝦、昆蟲、蠕蟲等；在人工養殖情況下，人們喜歡餵食福壽螺肉、田螺肉、蝸牛肉、蚌肉、魚肉、動物內臟下腳料及蚯蚓和蠅蛆等。山瑞鱉一般都在晚上大量攝食，投餵量一般是它體重的5%一8%。
生長繁殖
山瑞鱉圖冊每年每隻雌山瑞鱉產卵l一2次，少數產3次，每次一般產卵 5一15枚，大個體的有時可產卵20多枚。山瑞鱉卵白色，呈圓形，直徑15—20毫米，重10—13克，受精後的卵在動物極有一個白色亮區，直徑為4—7毫米，如果卵產出3—5天后沒有白色亮區出現，說明卵沒有受精。山瑞鱉一般在春季和夏季交配繁殖，繁殖時雌性在向陽的沙灘或泥地挖坑產卵，每年產卵二次，少數三次，每次產3-20枚以上潔白色的卵，產卵完畢用沙土或泥上把卵覆蓋起來，藉助陽光的熱能進行孵化。卵圓形，孵化期約30天以上。經1個月的自然孵化成幼仔。幼鱉出殼後，自己會爬到水域中。
卵生：5～10月繁殖，6月為盛期。雌龜在夜間於向陽而潮濕的岸邊沙灘或泥地上挖穴產卵，穴深11～18 cm。產卵場所距水面不超過2 m。習性：棲息於江河，山澗，溪流中。以軟體動物及魚，蝦為食。每年產卵二次，少數三次，每產3-18枚。
棲息環境
山瑞鱉山瑞鱉白天多棲息在山澗、水溝、河道、淺灘、池塘草叢的沙泥中。在人工養殖情況下，白天它也喜歡鑽人泥沙，所以人們也叫它沙鱉。山瑞鱉是變溫動物，當溫度下降到12℃時，便蟄伏在沙泥或石頭底下進入冬眠狀態。當翌春溫度回升到18℃—20℃時，便甦醒過來開始覓食。山瑞鱉，的最適溫度是25℃—32℃。在最適溫度期間，山瑞鱉攝食最旺盛。水溫高於37℃—38℃就有熱死的危險。
亞種分類
我國只有斑鱉、山瑞鱉和中華鱉3種。山瑞鱉在動物分類學上隸屬於爬行綱、龜科、龜亞科，是最常見的龜鱉目動物之一。我國各地幾乎均有烏龜分布，但以長江中下游各省的產量較高;廣西各地也都有出產，尤以桂東、桂南等地數量較多;國外主要分布於日本和朝鮮。
山瑞鱉【國內分布】：陝西，廣東，廣西，香港，海南，廣西，雲南，貴州，山東
【國外分布】：越南，被引進美國(夏威夷群島)，模里西斯(馬斯克林群島，印度洋)
廣西全境均有分布。以1978年的收購數為例，南寧百色地區占全境的67.7%，河池、柳州地區占27.1%，桂林及玉林、梧州地區少。國外分布於越南。
分布在以下保護區：南嶺、金平分水嶺。
分布在以下山脈湖泊：五指山、吊羅山。
山瑞，別名山瑞鱉、團魚、瑞魚，屬於鱉科
類：鱉類Turtle龜界：動物界Animalia門：脊椎動物門(Phylum Chordata)綱：爬行綱Reptilia目：龜鱉目（Cheloia)科：鱉科Trionychidae族：鱉族屬：山瑞鱉屬Palea亞屬：山瑞鱉亞屬種：山瑞鱉P. steindachneri屬：山瑞鱉屬Palea亞屬：山瑞鱉亞屬 Mountain red turtle subgenus種類：兩棲動物amphibian族：鱉族 Turtle race種：山瑞鱉P. steindachneri亞種 ：山瑞鱉亞種 Mountain red turtle subspecies
注釋：曲頸龜亞目Cryotodira，包括4總科11科，即：海龜總科Chelonioidea1科、棱皮龜總科Dermoochelyoidea 1 科、鱉總科Trionychoidea2科、龜總科Testudinoidea5科；側頸龜亞目Pleurodira，共2科。
種群現狀
山瑞鱉數量呈逐年減少的趨勢，是極危物種。最主要的原因是大量捕捉及水體受污染。山瑞鱉是一種珍貴的經濟動物，過去一些中高檔的酒樓、飯店，龜類的消費主要以山瑞鱉為主，且需求量大。在兩廣地區，山瑞鱉作為一種經濟資源，過去除供應國內市場需求外，每年還大量出口香港，數量以噸計。
保護級別
山瑞鱉國家重點保護等級： 二級 生效年代： 1989
中國瀕危動物紅皮書等級：瀕危生效年代： 1996
列入《世界自然保護聯盟》（IUCN）2013年瀕危物種紅色名錄ver3.1—-瀕危（EN） 。
列入《華盛頓公約》（CITES ）附錄Ⅱ。
列入中國生物多樣性紅色名錄——脊椎動物卷，評估級別為瀕危（EN）。
山瑞鱉在1988年11月8日第七屆全國人民代表大會常務委員會第四次會議上通過的《中華人民共和國野生動物保護法》中，定為國家Ⅱ級重點保護野生動物。並於 1989年3月1日施行。按保護條例規定，應屬禁捕之列，關鍵在於要有一個切實可行的地區性措施，達到既保護動物資源又合理利用的目的。
特殊措施
山瑞鱉
山瑞鱉各態應組織有關人員在山瑞鱉的產區，特別是廣西境內進行普查，以確立該種的分布及產量，以及了解有關的生物學資料。在此基礎上，制定每年可允許的捕捉地區及捕捉量，並為長遠的科研及經 濟需要，劃定保護區。此外，進行人工飼養。
養殖技術
養殖池的建造
山瑞鱉山瑞鱉養殖池可根據養殖形式的不同需要而設定，常分室外精養池、室外混養池和室內養殖池三種類型。
室外精養池是單養山瑞鱉而不混養魚蝦類的池，可以是土池，也可用水泥砌築。面積一般在十幾平方米至半畝，深度0．5—1．0米。室外混養池即山瑞鱉和魚混養的池，可利用一般的養魚池，大小不限。
室內養殖池也叫家庭養殖池，池的大小由1—2平方米至幾十平方米不等，池深0．5—1．0米。池的一端要比另一端低15—20厘米，面積約占全池面積的1/3—1/2，池底鋪上10厘米厚的沙層，池水最深處為15—20厘米，池內壁最好貼瓷磚。池頂邊沿向池中央伸出10—15厘米的檐，以防山瑞鱉爬出逃跑。
山瑞鱉喜歡安靜、清潔，無論室內、室外池都要建在環境比較安靜、水源方便、無洪澇災害的地方，以便及時沖洗養殖池，更換新水，養殖池一定要設定山瑞鱉上岸休息的地方，並做好防逃圍牆。
人工繁殖
1．親山瑞鱉的選擇
親山瑞鱉可以從外貿收購部門或市場上採購獲得，有條件的可自己捕捉，選購時，選擇體格健壯，無病無傷，一觸及其頭，四肢能迅速縮人甲內，並且腹甲無紅、白斑，頸不粗大，四肢不斷缺的個體，重量在1．5—2公斤，雌雄比例以1：l或2：1為好。
2．雌雄山瑞鱉的區分
成熟後的雌雄山瑞鱉可以從以下幾方面區分開來。雌山瑞鱉尾短不露出裙邊，後腳間距寬，軀體較厚；而雄山瑞鱉尾長，尾端露出裙邊，後腳間距窄，軀體較薄。
3．親山瑞鱉的培育
採購回的親山瑞鱉應該放到親山瑞鱉池加強培育。親山瑞鱉池以設在室外為好，面積0．2一l畝，並附帶一塊相當寬大的陸地，陸地上放些潮濕的細沙土，並且經常淋水，沙土面積根據雌山瑞鱉數量而定，一般每2隻雌山瑞鱉配一薩方米沙土，親山瑞鱉的放養密度為每平方米水面放養一隻，雌雄比1：1或2：1。
培育親山瑞鱉可多投餵高蛋白、低脂肪的動物性餌料，如蚌肉、螺肉、蚯蚓、昆蟲等，每日投餵量為山瑞鱉體重的5%一10%，並視其吃食情況隨時增減，每日吃剩的餌料要及時清除，不要投餵腐爛發臭的餌料。在培育親山瑞鱉的過程中，一定要加強管理工作。由於給山瑞鱉投餵的是動物性餌料，水容易變臭，應及時更換新水，小水體養殖最好每隔1—2天沖換1次新水。
山瑞鱉容易逃跑，要經常檢查防逃設施是否牢固，此外還要作好防偷防敵害工作。到產卵季節時，要清掃產卵場，翻鬆沙土，噴淋適量水，給親山瑞鱉創造良好的產卵環境。
致危原因
山瑞鱉1.生長緩慢，一般要三年以上才能達到性成熟。
2.產卵量少，一般一年產一次，每次產卵3～18枚，平均11枚，大大低於鱉的產卵數。
3.受精率及孵化率低，大約只有50%的卵在自然狀況下孵化。
4.作為食物被捕獵：中醫傳統理論認為山瑞鱉肉鮮美，營養價值高，是冬令補品。
5.因為貿易被捕獵：國內市場需求量大，並且出口，換取高額外匯。
6.作為醫藥成分被捕獵：骨板統稱為鱉甲，是名貴中藥
龜鱉目百科(二）
| 龜鱉目俗稱龜，其所有成員，是現存最古老的爬行動物。特徵為身上長有非常堅固的甲殼，受襲擊時龜可以把頭、尾及四肢縮回龜殼內。 |
