簡介
大邑黃連在大邑縣出阝江鎮馬橋村海拔1100米高的九頂山一側看到，幾個碩大相連的山頭墨綠一片，充滿生機活力。原來，這是大邑縣引進的四川圖藍藥業成都藥材種植有限公司，投資800萬元興建的1500畝黃連基地，該基地不僅讓荒山變成了綠洲，還解決了當地700名農民的務工問題。 大邑縣盛產黃連、黃柏、厚朴、杜仲等名貴中藥材，是成都中藥材生產基地。
地理資源
九頂山這一帶海拔1100米左右，土壤厚、肥力強，氣候濕潤，夏天的氣溫較山下低5至7攝氏度，是黃連最佳的生長環境。從2003年夏秋開始，當地數百民眾便開墾出一片地種上了黃連。第二年秋，700人的開荒隊伍浩浩蕩蕩上山拉開了開荒大會戰。歷經2年多的不懈努力，成都最大的1500畝黃連基地終於建設完成。
形態特徵
大邑黃連黃連：多年生草本，根莖有分枝，形如雞爪。葉基生，有長柄；葉片卵狀三角形，三全裂，中央裂片棱形，羽毛深裂，邊緣有鋸齒。花葶1~2條，頂生，聚傘花序有3~8花。2.雲連：葉中央裂片卵狀棱形或長棱形。羽狀深裂3~6對。
根莖含多種異喹啉類生物鹼，以小檗鹼含量最高，為5～8%，尚含黃連鹼、甲基黃連鹼、巴馬亭、藥根鹼、表小檗鹼及木蘭花鹼等；酸性成分有阿魏酸，氯原酸等。鬚根含小檗鹼可達5%；黃連葉含小檗鹼1.4%～2.9%。
醫學套用
大邑黃連1.用於濕熱內蘊、腸胃濕熱、嘔吐、瀉痢等症。配黃芩、大黃等，能治濕熱內蘊之證。對濕熱留戀腸胃，常配合半夏、竹茹；配木香、黃芩、葛根等以治瀉痢。
2.用於溫病高熱、口渴煩躁、血熱妄行、以及熱毒瘡瘍等。治溫病高熱、心火亢盛，配伍梔子、連翹等；對於血熱妄行，可配伍黃芩、大黃等同用；對熱毒瘡瘍，可配伍赤芍、牡丹皮等藥同用。此外，黃連還可用於胃火熾盛的中消證，可配合天花粉、知母、生地等同用；塗口，可治口舌生瘡。
用法用量：煎服，2～5g。外用適量。
注意事項：本品大苦大寒，過服久服易傷脾胃，脾胃虛寒者忌用。苦燥傷津，陰虛津傷者慎用。
相關信息
80年代以前，黃連主要品種味連的主產區在成都西部平原大邑、灌州及東部山區與湖北、湖南接壤的四川萬州、開縣、石柱、南川及湖北利川、湖南龍山一帶，年在地面積約1—2萬畝，年起地面積不過數千畝，所以建國後二十餘年的計畫經濟時期，黃連一直處於供不應求的狀況。改革開放後，由於黃連的價高，銷暢，老產區種植面積連年擴大，至80年代末造成黃連的在地面積高達3—4萬畝。黃連的大量積壓，使價格落至20元/公斤左右，十年的低價位運行，使栽培面積大幅縮減，回到傳統的種植規模，年在地面積萬畝左右。自1999年始由於庫存消耗及市場炒作因素，黃連市場如開鍋般沸騰起來，價格一度攀上280元/公斤的高位，並在高於100元/公斤的價位上持續5年有餘，市場的高價位運行，刺激了產區農民種植黃連的積極性，老產區內流行一種最時髦的說法“要發家種黃連”，一股種植黃連的熱潮席捲成都西部平原，重慶東部山區及湖北西部山區，並迅速向周邊蔓延，以至四川南部山區、貴州北部、湖南龍山周邊，陝西南部山區，到處興起一股黃連熱，據悉成都西部平原以大邑縣為中心，灌江市、崇慶縣、雅連的主產區洪雅、峨眉等地在地面積不下萬畝。萬州、開縣產區在地面積也在2—3萬畝之間，南面的石柱縣稱在地面積為4萬畝，湖北竹溪、竹山一帶在地面積幾達2萬畝，西南的利川及周邊各縣在地面積更不下5萬畝，加上湖南龍山及周邊地區，川南、貴州、陝南各縣在地面積總計亦不下一個主產區，在地面積總量也在1—2萬畝之間。主次產區14—15萬畝的在地面積，這是多么龐大的數字。
盤點四川特產
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