圖書信息
出版社: 京華出版社; 第1版 (2008年6月1日)
叢書名: 四海美食系列叢書
平裝: 79頁
正文語種: 簡體中文
開本: 32
ISBN: 9787807245469
條形碼: 9787807245469
尺寸: 17.8 x 11.6 x 0.4 cm
重量: 141 g
內容簡介
《四海美食之家常燜燉菜》是四海美食系列叢書之家常燜燉菜，《四海美食之家常燜燉菜》圖文並茂，圖片精美，內容豐富。白果燉烏雞；芋頭燉排骨；鳳翅扒猴頭；人參燉甲魚；當歸燉甲魚；土豆燉牛肉；清燉牛肉；香參燉大腸；菠菜燉土豆；羊肉燉冬瓜；香菇山楂燉老鴨；栗子燉豬肉；冬瓜燉排骨；木瓜排骨燉杏仁；山藥燉排骨；冬瓜燉鮮蟹；豬肉燉粉條；燉豬肝。
目錄
白果燉烏雞
芋頭燉排骨
鳳翅扒猴頭
人參燉甲魚
當歸燉甲魚
土豆燉牛肉
清燉牛肉
香參燉大腸
菠菜燉土豆
羊肉燉冬瓜
香菇山楂燉老鴨
栗子燉豬肉
冬瓜燉排骨
木瓜排骨燉杏仁
山藥燉排骨
冬瓜燉鮮蟹
豬肉燉粉條
燉豬肝
當歸燉羊肉
栗子燒白菜
乾菜燜肉
桑杏燉豬肺
山藥燉百合
栗子燜芥菜
東北亂燉
鴛鴦海參
紅燒素獅子頭
香菇燉雞
雪裡紅燉豆腐
豆腐燉鯽魚
松仁豆腐
雪蓮花燉烏雞
家鵝燉土豆
土人參燉帶魚
酸菜豆花魚
香附子燉黃雌雞
冬瓜燉羊肉丸
白菜燉豆腐
土豆燉南瓜
汆白肉血腸
南瓜燉牛肉
乾豇豆燒肉
沙鍋豆腐
苦瓜燉排骨
鮮蘑燉豆腐
紅棗燉牛肉
沙鍋白肉
枸杞燉甲魚
沙鍋牛肉
香菇燉乳鴿
清燉豬蹄
淮杞燉牛肉
胡蘿蔔羊肉
沙鍋蹄筋
泥鰍鑽豆腐
豆腐燉魚頭
銀耳燉雪梨
侉燉魚塊
豬蹄燉花生米
板栗燒鳳翅
益陽麻雀湯
清燉獅子頭
燉香芋排骨
燉麻辣鳳爪
人參燉烏雞
酸菜燉鯽魚
清燉蟹粉獅子頭
梅菜扣肉
酸菜白肉
醬肉娃娃菜
乾豇豆燉排骨
板栗燒蹄筋
紅燜羊肉
燕窩燉冰糖
山楂番茄牛肉湯
排骨燉豆角
雪蛤紅蓮烏雞湯
山楂葛根燉牛肉
龍馬童子雞
銀耳燉木瓜
木瓜燉豬蹄
蓮藕燉豬肉
植物油茵燉肉
首烏豬肝
