栗子燉豬肉

栗子燉豬肉是一款美味菜譜，主要原料有栗子、豬肉等，這道菜能補腎強筋，健脾益氣。

菜譜名稱

栗子燉豬肉

所屬菜系

其它菜系

所屬類型

健康菜譜

基本特點

補腎強筋，健脾益氣

基本材料

栗子肉六兩，豬肉一斤，蒜四粒切片，姜四片，糖一匙，蔥二條切段

用料

栗子肉六兩，豬肉一斤，蒜四粒切片，姜四片，糖一匙，蔥二條切段。

調料

酒、生抽、老抽各二匙，水一杯半。

製法

1.豬肉放入滾水中煮15分鐘，取起洗淨，切厚片。
2.起油鍋，下栗子爆片刻鏟起。
3.起油鍋，下豬肉、蒜、姜爆香，加入調料及栗子煮滾，慢火燜熟爛，下糖兜勻，再燜片刻，下蔥兜勻上盤。

功效：

補腎強筋，健脾益氣。