桑杏燉豬肺，風熱表證之鼻塞、流涕、咳嗽痰多，肝火上炎之目赤腫痛，肺虛咳嗽兼見表證者。
桑杏燉豬肺菜譜名稱桑杏燉豬肺
所屬菜系粵菜
桑葉2克、南北杏2克、豬肺50克、姜1片、蜜棗半粒、食用油、姜蔥、食鹽等。
1、豬肺買回來後要先用清水對著肺喉沖洗一下，沖至發脹後放出水，如此重複幾次。
2、燒紅鑊，用油及適量姜蔥爆香豬肺，爆至乾水撈起。
3、將桑葉、南北杏、豬肺、薑片、蜜棗一同倒進燉盅/煲內，待煮好後加入食鹽調味即可。
豬肺不要買鮮紅色的，鮮紅色的是充了血，燉出來會發黑，最好選擇顏色稍淡的豬肺。桑葉味甘性寒，能疏風清熱，清肝明目；北杏味苦而性微溫，能止咳平喘，潤腸通便；南杏味微甜而不苦，長於潤腸通便；豬肺味甘性微寒，功能補肺。
風熱表證之鼻塞、流涕、咳嗽痰多，肝火上炎之目赤腫痛，肺虛咳嗽兼見表證者。
桑葉2克、南北杏2克、豬肺50克、姜1片、蜜棗半粒、食用油、姜蔥、食鹽等。 2、燒紅鑊，用油及適量姜蔥爆香豬肺，爆至乾水撈起。 3、將桑葉、南北杏、豬肺...
血胸發熱南杏仁15-20克，桑白皮15克，豬肺約250克。 南杏、桑白洗淨。 撈去南杏、桑皮，加適當調味。
用途: 材料: 做法:桑杏燉豬肺，屬於藥膳偏方，主料是豬肺、杏，口味是香，工藝是燉，中級難度。
菜系及功效 製作材料 製作方法 小帖士桑杏豬肺湯是一道由桑葉、北杏、豬肺等做成的藥湯。
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歌訣 組成 用法 功用 主治養肺護肝食譜是由於曉華編著、朝華出版社出版的一部圖書，本書精心編制了《家庭理療師食譜》，特別從飲食中找到美味、健康方面著手，對藥膳降低高血壓，食療恢復好...
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記載 清肺的食物 食療 梨去火清肺 醫用藥方