酒莊簡介
露仙歌莊自18世紀末作為法國貴族的代表，百年來沉澱了經典雍容的氣質，讓露仙歌的美酒不僅品質一貫卓越，風格也蘊含了貴族的神韻。近年來在WineSpectator,Decanter等眾多葡萄酒專題雜誌中都獲得了極高的評價，是名副其實的葡萄酒中的貴族。
露仙歌酒莊中文名:露仙歌酒莊
英文名:ChateauRauzanGassies
所在產區:瑪歌
酒莊擁有者:Jean-MichelQuie
酒莊等級:梅多克二級酒莊
年產量:120,000瓶
主要葡萄品種:赤霞珠
其它葡萄品種:梅洛,味而多,品麗珠
平均葡萄樹樹齡:35年
土壤類型:深層砂礫、沙質碎石、沙土的混合土質
葡萄園面積:28.5公頃
酒莊歷史
露仙歌酒莊的歷史始於魯臣（Rauzan）世家。1661年，皮埃爾•摩舒司•魯臣（PierredesMesuresdeRauzan）在康特納克（Cantenac）附近購買了大量領土，在這片沼澤之地種起了葡萄，並建立了魯臣酒莊。此後，魯臣先生趕赴英國銷售葡萄酒，這使魯臣酒莊出產的葡萄酒在英國市場的份額與日俱增。之後，魯臣後代——讓•魯臣（JeanRauzan）在倫敦開闢市場的舉措也加快了魯臣酒進軍海外市場的步伐。據說，當時作為著名的議會成員的讓•魯臣，預定了一艘船，載滿一船酒，信心滿滿地駛向倫敦，停靠在泰晤士河岸，並開始到處賣酒。然而，不如人意的是，當地人並不願意買他的酒。於是，他打開酒瓶，把第一批酒倒入了河中，接連倒了幾批後，船夫們終於開始買酒，因為他們不願意看到如此佳釀竟然用來餵魚。從此以後，魯臣酒莊的酒慢慢地受到英國民眾的喜愛，甚至出現供不應求的局面。
在魯臣世家的管理下，該酒莊運營狀況良好，品質卓越。1787年，湯姆斯•傑斐遜（ThomasJefferson）訪問法國時，還特意買了該酒莊釀製的幾瓶酒。然而可惜的是，該酒莊代代相傳後，由於各種聯姻而被“分割”成3個部分。今天的露仙歌也是從魯臣酒莊中劃分出來的，它是魯臣家族與Gassies家族聯婚的見證，酒莊的名字也來源於此。
露仙歌酒莊從魯臣酒莊獨立出來後，出產的葡萄酒品質依舊卓越，在1885年梅多克評級中，露仙歌酒莊被評為二級酒莊。該酒莊幾易其主後，直到1968年，露仙歌酒莊由讓-米歇爾•奎爾（Jean-MichelQuie）掌管，從1995年以後，又得到了釀酒師兼技術指導讓-路易斯•坎普（JeanLouisCamp）的幫助，到2001年，他的子女安妮•佛朗索瓦（AnneFranoise）和讓•菲利普•奎爾（Jean-PhilippeQuie）加入了建設酒莊的隊伍中。
酒莊概況
露仙歌莊，是18世紀末瑪歌村的兩大貴族Rauzan與Gassies家族聯婚的見證，酒莊的名字也來源於此。緊鄰瑪歌莊的露仙歌，其酒的品質一直倍受肯定，在法國也享譽盛名。憑著她卓越的品質，露仙歌順利拓展英國市場，是當時不少英國人熟悉的法國名莊。1855年更位居波爾多列級名莊第二級，品質再一次受到肯定。經歷了數百年的世代沿襲，到1946年，PaulQuie先生買下了酒莊，才結束了酒莊貴族所有的歷史。然而憑著Quie先生對葡萄酒的專注與執著，露仙歌高雅而尊貴的完美品質和貴族的神韻得以繼續保持下來，其地位依舊顯赫亦倍受尊崇。
產品特色
露仙歌的酒，果香漫溢，酒體平衡而雅致，口感飽滿而複雜，入口是無限美妙的柔滑與細膩。露仙歌莊的土壤為山頂卵石和礫石，葡萄園規模為28.5公頃，其中大部分圍繞城堡。葡萄樹平均年齡為25年，葡萄品種有10%品麗珠，25%梅洛，65%赤霞珠。產量為每公頃40至50百升，每年產出為30000瓶。
露仙歌莊的酒，由人手工採集挑選葡萄，酒精發酵和乳酸發酵都是在溫度嚴格控制下的不鏽鋼酒桶中完成。釀造期間通過和緩並有規律的抽吸工藝，來萃取葡萄皮中的色澤和單寧。成熟過程在來自法國中部的橡木桶中進行，時間長達十五到十八個月，其間，每三個月進行一次換桶來清除酵母沉澱。最後採用傳統方法使用雞蛋蛋清澄清葡萄酒。釀出來的酒入口柔順，醇香濃郁。成熟細緻的單寧絲般柔滑，餘韻悠久，宜人。
露仙歌的酒，果香漫溢，酒體平衡而雅致，口感飽滿而複雜，入口是無限美妙的柔滑與細膩。
參考價格
香港市場2010年3月參考價格（750ml）
ChateauRauzan-Gassies正牌：2000年份，600-700港幣/瓶；2005年份，450-550港幣/瓶；2006年份，350-400港幣/瓶。
盤點1855年法國列級酒莊
| 1855 年，世界博覽會在巴黎舉行。波爾多商會選取了一些葡萄酒送展，但數量僅夠展台陳列和評審會品酒用。世博會成千上萬的參觀者們無法親口品嘗多姿多彩的波爾多葡萄酒，他們只能得到一張波爾多葡萄酒的詳細酒單。這個酒單旨在介紹波爾多葡萄酒的豐富性和出色表現，以吸引世人注意。這個酒單還會附上一張由波爾多商會責成葡萄酒經紀人公會制定的波爾多名酒分級表，在150 年後的今天，該分級仍被世界葡萄酒界所尊崇。 | |||
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