簡介
中文名:馬利哥酒莊
英文名:ChateauMalescot-Saint-Exupery
所在產區:瑪歌
酒莊擁有者:讓·呂克·楚格(Jean-LucZuger)
酒莊等級:梅多克三級酒莊
年產量:13500箱(正牌);3500箱(副牌)
主要葡萄品種:赤霞珠其它葡萄品種:梅洛,品麗珠,味而多
平均葡萄樹樹齡:35年
土壤類型:土壤以兩到十米厚的礫石層為主,沿著緩緩的斜坡一直延伸到吉倫特河河口,底層土壤是在第三紀形成的泥灰岩和泥灰質的粘土。有些地方還可以找到鐵質層,或“砂岩層”。
葡萄園面積:23.5公頃
馬利哥酒莊(ChateauMalescotSaintExpery)位於波爾多左岸的瑪歌產區,於1967年被時任法王路易十四的議員Malescot家族收購併命名為ChateauMalescot,隨後管理酒莊長達一個多世紀。1827年,酒莊進入Saint-Exupery家族手中並易名為ChateauMalescotSaintExpery,此後酒莊在很長一段時間內數度易主,但在1855年的波爾多列級酒莊評級中被列為三級酒莊,同產區的三級莊還有寶馬(Palmer)、美人魚(Giscours)等名莊。
歷史
馬利哥酒莊的釀酒史可以追朔到1608年,十七世紀酒莊才真正在現在的地理位置上。1697年,路易斯•伊斯柯西斯(Louise Escousses)將酒莊賣給了西蒙•馬利哥(Simon Malescot),他當時是法國國王路易十四駐波爾多國會的法律顧問。酒莊於是被命名為Chateau Malescot。隨後,酒莊由Malescot家族管理長達一個世紀。馬利哥及其後人為酒莊增建了一棟法國查特修道院風格房屋及一些農用建築,擴大了酒莊面積,並在法國大革命期間成功地維護了酒莊的完整統一。1813年,酒莊的一半資產落入弗朗索瓦•貝諾特•唐納古斯(François Benoit Dunogues)手中,1825年又轉到路易斯•畢埃羅(Louis Pierlot)手中。路易斯死後,讓•巴蒂斯特•聖艾斯佩利伯爵(Count Jean-Boptiste Saint-Exupery)於1827年2月5號買下酒莊。
聖艾斯佩利伯爵對酒莊進行了修繕,並用自己的名字命名酒莊,即馬利哥•聖艾斯佩利酒莊(Chateau Malescot Saint-Exupery),簡稱馬利哥酒莊。讓•巴蒂斯特1830去世後,由於揮霍無度,他的妻子被迫在1853年賣掉酒莊。
1855年酒莊被評為三級莊。新莊主是波爾多的銀行家霍卡德(Fourcade),他買下了整個區域的土地,包括那久被遺忘的1855年評級中最小的酒莊杜比農酒莊(Dubignon),這個酒莊後來被併入馬利哥酒莊。霍卡德接過酒莊後,對葡萄園進行大面積擴展,重植葡萄樹,修繕外屋,新建酒窖,增設釀酒設備,盡力提升葡萄酒的品質;正如酒標上所言的:“Semper ad altum” (只有更高)。霍卡德於1866年去世,酒莊隨後由幾個業主共同管理,其中最著名的應該屬貝克(Boissac)先生,今天矗立在酒莊的那座城堡就是他在1885年興建的。
此後酒莊的命運頗為坎坷,頻繁易主並經歷了根瘤蚜、黴菌病蟲、經濟危機和戰爭的侵害。雖然在獲得評級之後酒莊一直得到了精心管理:不斷引進新設備,一如既往的堅持波爾多傳統釀酒風格;不過最終仍沒能逃過20世紀初經濟危機的影響,於1901年再次被出售。此後酒莊不斷更換主人,走上下坡路;到了30年代末受二戰影響逐漸成為一座破落荒廢的葡萄園。
直到1955年保羅•札格(Paul Zuger)接管馬利哥酒莊後,酒莊的命運才發生了逆轉。該家族帶著對波爾多葡萄酒釀造事業的熱愛逐步重建酒莊,令酒莊在短時間內出產符合列級酒莊標準的特色佳釀。當時札格家族同時買進馬利哥和碧加侯爵兩個酒莊,並對兩個酒莊投入大量資金,提升酒質。但保羅死後,兩個酒莊又再次分開。馬利哥酒莊由保羅的兒子羅傑(Roger)接管,隨後又傳到了下一代讓•呂克(Jean-Luc)手中。如今,讓•呂克•札格(Jean-Luc Zuger)作為家族的代表,正在竭盡全力地使馬利哥成為瑪歌產區最優質的葡萄酒。
現狀
馬利哥酒莊的葡萄園面積是23.5公頃,由五塊分散的地塊組成,坐落在瑪歌區兩片以礫石為主的區域;其中的兩塊葡萄園直接位於瑪歌酒莊(ChateauMargaux)正北和正西方。土壤以兩到十米厚的礫石層為主,沿著緩緩的斜坡一直延伸到吉倫特河河口,底層土壤是在第三紀形成的泥灰岩和泥灰質的粘土。有些地方還可以找到鐵質層,或者說是“砂岩層”。葡萄園內的品種比例為赤霞珠(CabernetSauvignon)約50%,梅洛(Merlot)35%,品麗珠(CarbernetFranc)10%,味而多(PetitVerdot)5%。葡萄藤的平均樹齡為35年,其中還包括一些超過50年的老樹,種植密度為10,000株/公頃,平均單產在5,000-6,000升/公頃左右。特點
馬利哥酒莊的正牌在全新橡木桶中陳釀十四至十六個月,副牌陳釀時間一樣,但新橡木桶使用比例只有50%左右。馬利哥帶有濃郁的紅色漿果和泥土氣息,酒體厚身而精緻,單寧圓潤集中,某些較好的年份如2000等曾獲得RP評分92。價格
香港市場2010年3月參考價格(750ml):
ChateauMalescotSaint-Exupery正牌:2000年份,1000-1100港幣/瓶;2005年份,1350-1500港幣/瓶。
LaDamedeMalescot副牌:2005年份,350-400港幣/瓶。
鑑別
口感:馬利哥莊園2005口感醇厚,成分也不錯.這款優雅的波爾多葡萄酒帶來濃濃的水果味,絲滑的質感以及悠長的餘味.
香氣:馬利哥莊園2005聞起來有點複雜,這款法國波爾多酒混有黑櫻桃,圓木型蛋糕,花以及橡木的香氣.
外觀:馬利哥莊園2005呈現出深紫色.
食物搭配:馬利哥莊園2005是肉類,麵條類的完美搭檔.
葡萄年份:年份:2005
最長保存期:保質期至2030年.
是否潷酒:是
飲用溫度:18°C
顏色:紅色
盤點1855年法國列級酒莊
1855 年,世界博覽會在巴黎舉行。波爾多商會選取了一些葡萄酒送展,但數量僅夠展台陳列和評審會品酒用。世博會成千上萬的參觀者們無法親口品嘗多姿多彩的波爾多葡萄酒,他們只能得到一張波爾多葡萄酒的詳細酒單。這個酒單旨在介紹波爾多葡萄酒的豐富性和出色表現,以吸引世人注意。這個酒單還會附上一張由波爾多商會責成葡萄酒經紀人公會制定的波爾多名酒分級表,在150 年後的今天,該分級仍被世界葡萄酒界所尊崇。 | |||
拉菲酒莊 瑪歌酒莊 木桐酒莊 侯貝酒莊 拉圖酒莊 奧比昂酒莊 布朗康田酒莊 杜霍酒莊 力士金酒莊 巴頓莊園 雄獅莊園 波菲酒莊 | 碧尚男爵莊園 玫瑰莊園 碧尚女爵莊園 露仙歌酒莊 麗冠巴頓酒莊 美人魚酒莊 肯德布朗酒莊 寶馬酒莊 迪仙酒莊 麒麟酒莊 碧加侯爵酒莊 費里埃酒莊 | 拉格喜酒莊 馬利哥酒莊 班尼爾酒莊 德達侯爵酒莊 龍船酒莊 拉科魯錫酒莊 大寶酒莊 拉圖嘉利莊園 都夏美隆酒莊 寶爵酒莊 荔仙莊園 聖皮爾古堡 | 卡門薩克酒莊 克拉米倫酒莊 歌碧酒莊 達瑪雅克酒莊 杜扎克酒莊 杜特酒莊 都卡斯酒莊 拉古斯酒莊 林卓貝斯酒莊 靚茨摩酒莊 奧松酒莊 法國梅多克列級酒莊分級制度 |