簡介
都夏美隆酒莊(ChateauDuhart-Milon-Rothschild)
都夏美隆酒莊酒莊等級
1855梅多克評級列級酒莊第四級（Quatriemegrandscrusclasses）1855年的葡萄酒分級制度將其列為菩依樂唯一一個四級酒莊。目前與拉菲同屬羅斯柴爾德家族，酒性與拉菲甚為相似。自1982年以來，其品質已經由非常好到傑出,根據都夏美隆的目前質量，可以升到3級酒莊的地位。
都夏美隆酒莊與拉菲堡比鄰。從十八世紀初開始，在拉菲地方領主的推動下，波亞克村就遍布葡萄園。作為向領主交納的一項歲入，產自米隆山丘的葡萄酒進入拉菲堡的“副牌酒”行列，這也證明當時這片土地出產的酒已有不錯的品質。其時拉菲主人是被路易十五欽封為“葡萄酒王子”的尼古拉-亞歷山大侯爵。
早在1815年，著名的葡萄酒經紀人、後來成為波爾多市長的AbrahamLawton就已經將產自米隆坡地上的芒達維-米隆葡萄園的酒(Mandavy-Milon)列為波亞克村當時所有正在生產創製階段的新酒中的第四名。1830到1840年之間，Casteja家族從芒達維後代的手中收購了酒莊之後又買下一位迪阿爾先生去世後留給妻子的14公頃果園，從而擁有了40公頃葡萄種植面積，他將這塊領域命名為Duhart-Milon。迪阿爾先生當年居住的房屋在1950年的波亞克港口上還可見到，都夏美隆酒莊葡萄酒標籤的設計靈感就是據此而來。
在卡斯特加家族管理下，酒莊成績喜人。1855年的葡萄酒分級制度認可了迪阿米隆的品質。卡斯特加家族掌管酒莊一直到二十世紀初，迪阿米隆的50公頃果園也是波亞克村最大的葡萄園之一，1962年羅斯柴爾德家族購買下這片產業。當時都夏美隆酒莊的地產尚有110公頃，而葡萄園只剩下17公頃，重建工作成為當務之急：鋪設灌溉排水系統，拔除枯死的葡萄而重新栽種新苗，購買鄰近土地，重新整合葡萄園，並在波亞克建造起新的釀酒設備與酒窖。從1973年起到2001年，葡萄園由42公頃擴大到71公頃。今天，成熟的葡萄植株與全部翻新的酒窖使40年間為提高質量而一直堅持不懈的努力得到了回報，都夏美隆酒莊重回往日頂級四等的行列，正在窖中陳年的酒可證明其今日聲名不減當初。
面積
葡萄園：185.2英畝平均樹齡：30年
葡萄品種：70%赤霞珠，28%梅樂；2%佛朗。
年產量：280,000瓶
成熟期：8-25年
推薦年份為1986，1990，1995，1996，2000與2002。
香港市場參考價格
（750ml）：ChateauDuhart-Milon-Rothschild正牌：2000年份，900-1000港幣/瓶；2005年份，800-900港幣/瓶；2006年份，600-650港幣/瓶。
MoulinDeDuhart副牌：2005年份，350-400港幣/瓶。
盤點1855年法國列級酒莊
| 1855 年，世界博覽會在巴黎舉行。波爾多商會選取了一些葡萄酒送展，但數量僅夠展台陳列和評審會品酒用。世博會成千上萬的參觀者們無法親口品嘗多姿多彩的波爾多葡萄酒，他們只能得到一張波爾多葡萄酒的詳細酒單。這個酒單旨在介紹波爾多葡萄酒的豐富性和出色表現，以吸引世人注意。這個酒單還會附上一張由波爾多商會責成葡萄酒經紀人公會制定的波爾多名酒分級表，在150 年後的今天，該分級仍被世界葡萄酒界所尊崇。 | |||
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