原料
主料:普通麵粉240g、豆渣1小碗。配料:紅糖2大勺、奶粉10g、酵母粉5g、細砂糖16g、細鹽4g、植物油適量。
做法
1、所有材料混合,揉成光滑麵團,至於溫暖處發酵2、麵團長至兩倍大時,將麵團取出、排氣、重新揉圓,鬆弛10分鐘;
3、案板撒少許麵粉,將麵團擀成長方形大片;
4、塗少許植物油,撒2大勺紅糖,用勺背鋪勻。
5、沿著長邊,從上到下捲起來;
6、再從一端開始盤起,盤成餅;
7、用手稍稍壓按,擀成5mm厚的餅;
8、鍋中刷一層油,放入餅,小火煎至微微發黃,翻面,將另一面煎至微黃,烙熟即可。
營養早餐大全
俗話說:“一年之計在於春,一日之計在於晨。”也許您在早晨上班前會花上一個小時來穿衣打扮,再花上半個小時安排當天的日程,卻省不出10分鐘認認真真吃個早餐?長期不吃早飯會不知不覺落下“病根”:膽囊是儲存膽汁的場所,進食後,膽囊開始收縮,膽汁被排放到腸道中,幫助消化食物;如果不吃早飯,膽囊就不會收縮,膽汁一直儲存在膽囊中,時間長了會患膽結石。所以,早餐一定要吃,而且要吃得健康。 |