圖書信息
出版社: 化學工業出版社; 第1版 (2012年1月1日)
平裝: 128頁
開本: 16
ISBN: 7122120589, 9787122120588
條形碼: 9787122120588
尺寸: 16.8 x 11.6 x 0.8 cm
重量: 540 g
內容簡介
《時尚美食館:養生豆漿一本全》內容簡介：為了家人，為了健康，自己動手做杯養生好豆漿吧！ 《時尚美食館:養生豆漿一本全》從經典健康豆漿、對症養生豆漿、四季養生豆漿等幾大方面介紹了美味健康又養生的豆漿製作知識及方法，特別加入健康時尚的汁汁糊糊巧製作內容，更有貼心的豆漿早晚餐搭配、豆香美食料理。每一款豆漿、每一道菜品都有詳細的文字敘述、精美的圖片展示和貼心的養生功效。 《時尚美食館:養生豆漿一本全》由北京協和醫院營養科於康教授審定，為廣大讀者提供了內容全面、豐富、科學的豆漿盛宴。
目錄
PART1豆漿基礎課
002 豆漿的傳說
003 怎樣喝到好豆漿
005 豆漿的保存妙法
006 認清身體狀況飲豆漿
007 豆漿，最天然的養生妙方
008 豆料的選購
009 如何選購全自動家用豆漿機
010 分清時間段飲豆漿更有效
011 牛奶與豆漿，究竟哪個更養生
PART250種經典健康豆漿
014 原汁黃豆豆漿
014 營養黑豆豆漿
015 祛火綠豆豆漿
015 養顏紅豆豆漿
016 紅棗綠豆豆漿
016 紅棗枸杞豆漿
017 枸杞豆漿
017 烏髮黑芝麻豆漿
018 糯米黑豆漿
018 栗子燕麥豆漿
019 花生豆漿
019 蓮子花生豆漿
020 米香豆漿
020 紅豆小米豆漿
021 黑米豆漿
021 “三合一”健康豆漿
022 長壽五豆豆漿
022 五穀豆漿
023 咖啡豆漿
023 清甜玉米豆漿
024 補虛飴糖豆漿
024 紅棗養顏豆漿
025 紅薯山藥豆漿
025 桂圓山藥豆漿
026 蘆筍豆漿
026 蘆筍山藥豆漿
027 生菜豆漿
027 西芹豆漿
028 黃瓜豆漿
028 胡蘿蔔豆漿
029 南瓜豆漿
029 蝦皮紫菜豆漿
030 百合蓮子豆漿
030 百合安神豆漿
031 玫瑰花豆漿
031 茉莉綠茶豆漿
032 菊花枸杞豆漿
032 桂花甜豆漿
033 清涼薄荷豆漿
033 綠茶百合豆漿
034 西瓜豆漿
034 蘋果水蜜桃豆漿
035 雪梨獼猴桃豆漿
035 香蕉草莓豆漿
036 核桃花生豆漿
036 核桃芝麻豆漿
PART3對症養生豆漿
五臟補益篇
038 補心小米紅棗豆漿
038 補肝五豆紅棗豆漿
039 補脾黑豆芝麻豆漿
039 補肺大米豆漿
040 五色滋補豆漿
清爽開胃篇
041 菊花雪梨黃豆飲
041 荷桂茶豆漿
042 清口龍井豆漿
042 消渴麥仁豆漿
043 開胃五穀優酪乳豆漿
043 助消化高粱豆漿
保健心血管篇
044 栗子豆漿
044 燕麥豆漿
045 蕎麥豆漿
046 紫薯南瓜豆漿
046 紅薯山藥麥豆漿
糖尿病篇
047 玉米豆漿
047 小米豆漿
048 高粱小米豆漿
048 燕麥小米豆漿
049 南瓜二豆漿
049 黑米南瓜豆漿
呼吸道疾病篇
050 爽口豌豆小米豆漿
050 紅棗二豆漿
051 大米小米豆漿
051 菊花枸杞豆漿
052 “三加一”健康漿
052 百合蓮子銀耳漿
關節炎、缺鈣篇
053 麥棗豆漿
053 芝麻黑豆漿
054 核桃黑芝麻豆漿
055 高鈣豆漿
055 風味杏仁豆漿
便秘、腹瀉、腸胃炎篇
056 薏米豆漿
056 玉米小米豆漿
057 黑芝麻花生豆漿
057 米潤豆漿
058 二豆漿
058 紅薯芝麻豆漿
失眠、煩燥篇
059 紅棗山藥枸杞豆漿
059 百合蓮子二豆飲
060 榛仁豆漿
061 核桃花生豆漿
061 安眠龍眼豆漿
PART4四季養生豆漿
063 養陽燕麥核桃豆漿
063 健脾山藥米豆漿
064 清心竹葉米豆漿
064 溫補黃米豆漿
065 安神麥米豆漿
065 活血葡萄乾酸豆漿
066 清補薏仁百合豆漿
066 養肝蘆筍山藥豆漿
067 通利腸胃芹棗豆漿
067 營養燕麥芝麻豆漿
068 養生青蔥燕麥豆漿
068 清涼冰豆漿
069 祛暑綠桑百合漿
069 清熱綠茶米豆漿
070 五色消暑豆漿
070 除燥西瓜豆漿
071 清火荷葉蓮子豆漿
071 解暑荷茶豆漿
072 清新黃瓜玫瑰豆漿
072 潤燥玉米豆漿
073 清爽芹菜豆漿
073 滋養杞米豆漿
074 潤肺木瓜豆漿
074 甘潤蓮香豆漿
075 清口果檸豆漿
075 降壓南瓜二豆漿
076 紅棗米潤豆漿
077 補脾棗蓮豆漿
078 溫補杏松豆漿
078 全家保健豆漿
PART5五穀汁·；米漿·；粉糊自己做
080 薏米汁
080 薏米百合汁
081 牛奶黑米汁
082 黑米黃豆汁
083 黑米黑豆汁
083 玉米汁
084 玉米黃豆汁
084 玉米扁豆木瓜汁
085 玉米枸杞汁
085 糯米汁
086 糯米黑豆汁
086 糯米紅棗汁
087 糯米蓮子山藥汁
087 小米汁
088 紅豆小米汁
088 小米龍眼紅糖汁
089 玉米燕麥片汁
089 栗子燕麥黃豆汁
090 黑米核桃漿
090 枸杞核桃米漿
091 黑米黃豆核桃漿
091 薏仁米漿
092 綠豆薏仁漿
092 小米胡蘿蔔漿
093 養生十穀米漿
093 迷情紫米漿
094 枸杞芝麻糊
094 花生芝麻糊
095 薏米芝麻雙仁米糊
095 烏金養生糊
096 芝麻首烏糊
096 芝麻栗子羹
097 薏米紅豆糊
097 紅薯米糊
098 玉米綠豆糊
098 棗杞生薑米糊
PART6豆漿早晚餐巧搭配
100 臘汁肉夾饃
100 香辣白菜條
101 快手營養三明治
101 芝士烤腸
102 油條
102 美味雙耳
103 蔥香豆渣餅
103 泡五香豇豆
104 雞蛋煎餅
104 水煮花生米
105 千花萬草蛋卷
105 培根金針菇卷
106 紫菜飯糰
106 鮮果色拉
107 肉醬拌蒸茄
107 家常炒米粉
108 滑蛋韭菜
108 酥肉煨海帶
109 咖喱豆渣飯
109 黃瓜拌豬耳
110 冬菇炒茼蒿
110 麻婆豆腐
111 溫拌銀耳干貝
111 酸菜魚
112 甜椒炒牛肉
112 香椿拌雞絲
PART7豆香美食
114 一品豆渣
114 素炒豆渣
115 雪菜炒豆渣
115 白菜炒豆渣
116 綠豆汁燉白菜心
116 豆漿燉羊肉
117 豆漿煮魚片
117 紅豆汁陳皮燉鯽魚
118 豆漿水煮魚
118 豆漿海鮮鍋
119 鮮鹹豆漿
119 豆漿火鍋
120 山藥豆漿煲
120 豆漿雞塊酒煲
121 紅糖薑汁豆漿羹
121 豆漿萵筍湯
122 南瓜豆漿濃湯
122 小米汁蔬菜濃湯
123 桂花糊米酒
123 五仁豆渣粥
124 椰香豆渣粥
124 豆渣粥
125 豆漿粥
125 豆漿冰糖米粥
126 豆漿鹹粥
126 豆漿拉麵
127 五豆窩頭
127 豆渣丸子
128 豆渣鬆餅
128 豆渣蔥花蛋餅
