內容簡介
《食品安全監管中的博弈與協調》是在我的博士論文基礎上初步修改而成。之所以選擇這個題目，是因為食品安全監管關係到廣大公眾的健康和安全，公眾關注度極高，近年來食品安全事故頻頻發生，也暴露出我國食品安全監管體制仍存在不足，在目前我國食品安全分段監管的體制下，部門間協調問題是關係到監管效率與監管效果的核心影響因素之一，而目前對它的分析研究非常薄弱。《食品安全監管中的博弈與協調》從食品安全監管中的博弈與協調角度，嘗試把博弈論的分析方法和公共組織管理理論相結合，研究政府在公共管理中的部門間協調行為，以“長期”和“威懾”兩個關鍵概念為切入點，來解釋公共組織部門間在長期利益和威懾規則的共同作用下，維持部門間協調行為的動態平衡過程，並運用威懾函式構建了“長期威懾博弈”模型，在理論上預測了“長期威懾博弈困境”的存在，這種分析方法和理論闡釋在當前具有獨特性和較強的解釋力。編輯推薦
《食品安全監管中的博弈與協調》：公共危機管理研究叢書目錄
第一章 緒論第一節 問題的提出
第二節 研究背景
第三節 研究意義
第四節 分析框架與分析工具
第五節 研究邏輯與方法
第六節 本書結構
第二章 現實現象的理論問題與相關研究綜述
第一節 中國食品安全監管部門間協調分析
第二節 中國食品安全監管體系的演變背景
第三節 制度、政策及行為：中國食品安全監管研究綜述
第四節 協調行為的管理學與組織行為學的相關理論綜述
第五節 尋找新的協調行為分析框架
第六節 目標、意願及規範：一個新的分析框架
第七節 本章小結
第三章 構建長期威懾博弈模型
第一節 協調行為的博弈論、系統論及模型的研究綜述
第二節 尋找新的協調行為理論模型
第三節 橫向部門協調——單次博弈的推導
第四節 縱向博弈分析——長期威懾博弈模型
第五節 長期威懾博弈模型相關討論
第六節 指令影響協調行為的作用機理
第七節 本章小結
第四章 案例實證和阜陽地區實地調研的模型解釋
第一節 奶粉事件案例中部門間協調行為分析
第二節 阜陽食品安全監管體系及部門協調現狀分析
第三節 阜陽食品安全監管部門協調時間序列比較分析
第四節 實證分析之後模型的修正和解析
第五章 結論與討論
第一節 主要結論
第二節 理論創新與適用範圍
第三節 研究中存在的問題
第四節 後續研究的討論
第五節 加強食品安全監管部門協調的討論
附錄
阜陽地區實地調研計畫安排
食品安全監管部門間協調行為研究訪談提綱
阜陽市食品安全監管部門間協調行為研究調查問卷
轉型期中國食品安全監管體系的五大矛盾分析
中國食品安全風險治理架構研究
中華人民共和國食品安全法
預防醫學與衛生學書籍（一）
| 預防醫學是各大醫學院校所有非預防醫學專業（臨床醫學、護理醫學、檢驗醫學、影像醫學等專業）的主要課程之一。衛生學作為預防醫學的一個主要分支，是在“預防為主”的衛生工作方針指導下，研究外界環境因素與人體健康關係的一門學科，是由環境與職業衛生學、營養與食品衛生學和醫學統計學三大部分共同構成的一門完整的課程體系。 |
