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《老年臨床營養學》匯集國內老年醫學和腸外腸內營養學的著名專家、學者，結合國內外最新學術成就，內容從老年患者的基礎代謝和營養評價，到腸外腸內營養技術套用，以及臨床各類疾病狀態下的營養支持，實為一本高水平的老年臨床營養學專著。該書結構嚴謹、層次分明、文筆流暢，集科學性、全面性、學術性、實用性為一體。相信該書對我國老年疾病臨床營養支持的規範化套用和發展，將起積極的推動作用。內容簡介
由於老年人細胞、組織及器官功能不同程度地發生退行性變，使老年群體疾病的發生、發展、轉歸明顯有別於非老年群體，其中營養問題是一個重要影響因素。韋軍民主編的這本《老年臨床營養學》共分為三篇。第一篇主要介紹老年人器官功能的變化、宏量和微量營養素代謝特點等；第二篇主要闡述老年患者營養支持的實施技術，包括營養風險篩查和營養評定方法、腸外腸內營養支持技術及併發症防治措施等內容；第三篇介紹了常見老年疾病腸外腸內營支持的策略和方法，內容涉及臨床多個學科的老年病症。讀者對象
《老年臨床營養學》可供各專業臨床醫生，尤其是從事老年醫學的醫務人員閱讀，參考。目錄
第一篇 老年臨床營養基礎理論第一章 老年醫學的發展概況
第二章 臨床營養的發展歷程與展望
第三章 營養支持的倫理與道德
第四章 老年人的器官功能特點
第五章 衰老與營養代謝
第六章 能量代謝
第七章 碳水化合物
第八章 脂類與脂肪乳劑
第九章 胺基酸和蛋白質
第十章 微量營養素
第十一章 水電解質平衡
第十二章 藥理營養素
第十三章 腸道微生態
第十四章 肉鹼、生長激素與營養支持
第十五章 分子營養學
第二篇 老年患者腸外腸內營養技術
第十六章 營養風險篩查與臨床結局
第十七章 老年患者的營養評定
第十八章 老年患者腸外營養支持
第十九章 腸外營養的併發症及防治
第二十章 老年患者的腸內營養技術
第二十一章 腸內營養的併發症及防治
第二十二章 腸外腸內營養液的配製技術
第二十三章 營養支持的監測技術
第二十四章 營養支持小組的建立與作用
第二十五章 社區與家庭營養支持
第二十六章 腸外腸內營養的護理
第三篇 老年疾病腸外腸內營養臨床套用
第二十七章 老年肝功能不全患者的營養支持
第二十八章 老年腎功能衰竭患者的營養支持
第二十九章 老年心功能不全患者的營養支持
第三十章 老年呼吸系統疾病患者的營養支持
第三十一章 老年性痴呆的營養支持
第三十二章 老年卒中患者的營養支持
第三十三章 老年糖尿病患者的營養支持
第三十四章 老年炎性腸病患者的營養支持
第三十五章 老年重症胰腺炎患者的營養支持
第三十六章 老年腸瘺、短腸綜合徵患者的營養支持
第三十七章 老年腫瘤患者的營養支持
第三十八章 老年患者傷口癒合與營養支持
第三十九章 老年重症患者的營養支持
第四十章 老年患者圍術期的營養支持
預防醫學與衛生學書籍（一）
| 預防醫學是各大醫學院校所有非預防醫學專業（臨床醫學、護理醫學、檢驗醫學、影像醫學等專業）的主要課程之一。衛生學作為預防醫學的一個主要分支，是在“預防為主”的衛生工作方針指導下，研究外界環境因素與人體健康關係的一門學科，是由環境與職業衛生學、營養與食品衛生學和醫學統計學三大部分共同構成的一門完整的課程體系。 |
