編輯推薦
《降低血脂特效食譜》是由中國紡織出版社出版的。
吃出健康，效果立見。
吃對食物有效降低血脂，20類降血脂健康食材排行榜，降低血脂飲食秘訣大公開，營養師推薦137道健康美味食譜。
圖書目錄
Part1 認識血脂，控制血脂
膽固醇水平越低越好嗎？
好膽固醇VS.壞膽固醇
哪些人是高血脂危險人群？
我的血脂正常嗎？
我該如何控制及治療血脂過高？
戰勝高脂血症10大秘訣
Part2 降低血脂特效食譜137道
五穀雜糧
什錦燕麥粥
燕麥蔬菜粥
銀耳燕麥
蓮藕薏米粥
五穀飯糰
五穀珍珠丸
八寶粥
麥麩薏米漿
雞蓉玉米雜糧粥
銀魚胚芽粥
薏米鱈魚米堡
黃豆
蒸臭豆腐
健康麻婆豆腐
豆腐蒸鮭魚
韓風豆漿面
芋香豆漿山粉圓
豆乾炒海帶
豆乾炒圓白菜
味噌燒山蘇
味噌烤魚
紅曲
紅曲大麥漿
紅曲圓白菜
紅曲海鮮糯米飯
木耳
四色銀耳沙拉
涼拌高纖菜
小麥草粥
海菜類
海帶排骨湯
豆苗海帶湯
海帶芽拌豆腐
海藻枸杞豆漿
牛柳洋菜
梅子醋凍
海帶芽拌雞絲
雞絲洋菜
黃色蔬菜
蘿蔔煎餅
南瓜豆腐
金瓜炒米粉
番茄燒木耳
番茄魔芋
廣東泡菜
五蔬湯
黑橄欖甜椒麵
蔬菜三明治
綠色蔬菜
炒菠菜
菠菜米粉湯
菠菜燴海參
蔬菜餅
芥末西芹
魔芋蔬菜面
芹菜番茄湯
咖喱花椰菜
花椰菜燴雞柳
蒜爆龍鬚菜
翠玉羹
韓式醃秋葵
韭菜拌核桃
翠綠三絲
炒通菜
蒜香油菜
大蒜、洋蔥
青蒜燒豆腐
蒜泥牡蠣
洋蔥泡菜
羅宋湯
西式燙蔬菜
菇蕈類
雙筍炒香菇
香菇糙米飯
三菇燴豆腐
咖喱什錦菇
酸辣金針菇
魔芋鮮菇餅
燴雙菇
紅豆、綠豆
綠豆百合湯
紅豆薏米飯
枸杞紅豆湯圓
堅果
堅果蔬菜松
堅果果醋涼麵
銀魚花生
腰果拌蔥絲
芝麻蓮藕漿
紫米杏仁漿
瓜類
豆豉炒苦瓜
鳳梨燜苦瓜
黃瓜豆腐湯
辣味脆瓜
紅燒黃瓜
冬瓜鑲紫菜
三鮮燴冬瓜
韓風蔬菜湯
高纖蔬果汁
豆菜類
什錦餅
薑絲四季豆
菜肉粥
甜豆莢炒豆乾
開陽炒豆芽
根莖類
甘薯糙米飯
甘薯魔芋面
水果土豆泥
山藥卷
山藥火鍋
桂花蜜蓮藕
醋拌蓮藕
牛蒡粥
咖喱翠筍山藥
魚類
甜椒鮪魚
鮭魚壽司
鮭魚炒西芹
茄汁鯖魚
烤秋刀魚
梅醋鮪魚丁
鮭魚蕎麥麵
海鮮類
海鮮煲仔飯
海鮮意大利麵
海瓜子豆腐湯
豆豉蒸淡菜
蛤蜊蕎麥粥
三鮮烏龍湯面
西班牙海鮮烤飯
海鮮蒸餃
涼拌海蜇
涼拌干貝
羅勒炒蛤蜊
水果
銀耳鮮果飲
豆漿蘋果飲
水果三明治
水果優酪乳
蘋果醋
蘋果燕麥甜湯
綠色活力飲
葡萄柚鳳梨汁
葡萄養生飲
水果燉肉
綜合水果塔
茶
特調風味水果茶
紅酒
紅酒燉牛肉
橄欖油
碧綠拌飯
青木瓜拌珊瑚
文昌意大利麵
Part3 你必須了解的8大血脂問題
附錄1 常見食品的熱量及膽固醇含量表
附錄2 有效降低膽固醇的營養素
附錄3 各類食物營養成分分析總表
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