黃瓜豆腐湯

黃瓜豆腐湯是一道菜品，主料為嫩黃瓜、豆腐。

功效

黃瓜能清熱解毒，生津止渴，利尿消腫;豆腐可瀉火解毒，生津潤燥，解酒毒;還可降低血清膽固醇。諸味合食，用於小兒夏季熱等症。

原料

嫩黃瓜100克，豆腐150克。

製作

黃瓜切成菱形片;豆腐切片。

鍋置武火上，下入清湯、黃瓜、精鹽、煮開後加入熟豬油、豆腐、雞精盛於湯碗內即可佐餐。

1.

黃瓜切成菱形片;豆腐切片。

2.

鍋置武火上，下入清湯、黃瓜、精鹽、煮開後加入熟豬油、豆腐、雞精盛於湯碗內即可佐餐。