菜肉粥

菜肉粥是一道美味的粥類美食，製作材料為油菜心20克、豬肉(瘦)25克、稻米25克等。

菜肉粥的製作材料

主料：油菜心20克,豬肉(瘦)25克,稻米25克

調料：香油1克,鹽1克,味素1克

做法

1. 把菜心切為細末；

2. 豬肉剁茸；

3. 大米淘洗乾淨放入鍋內煮熟；

4. 菜心、肉糜同時加入已煮爛的大米粥內即可。小帖士-食物相剋：

稻米：唐·孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”

清·王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”