生態特徵
高50~80cm，莖直立，多分枝，具主莖短且不顯明，基部多分枝，無毛或有長單毛。葉為一回
全草有臭氣，通常鋪地生，主莖短而不明顯，多分枝，有柔毛。葉為1—2回羽狀分裂。裂片線形而尖，兩面無毛。總狀花序腋生，長可達4厘米；花小，白色；花瓣長圓形，有時無；雄蕊2。短角果小球形而扁，直徑約2毫米，頂端下凹，表面有粗糙的皺紋，果實成熟時沿中央分離而不開裂，內有種子1個，細小，卵形。
生物特性
一年或二年生匍匐草本，全體有臭味，常生於旱作物地、果園、荒地及路旁，為常見雜草，對貧瘠乾旱的土壤有一定的耐受性。花期3月，果期4~5月。種子繁殖。
分布範圍
原產地：南美；現已廣泛分布於歐洲、北美、亞洲。中國分布現狀：山東、安徽、江蘇、浙江、福建、台灣、湖北、江西、廣東、香港、四川、雲南。
植物危害
引入擴散原因和危害：20世紀30年代出現在江蘇南部。本種種子成熟後，由於鳥類、鼠類及風力等因素的影響而擴展到其他區域。臭薺是麥田、玉米、大豆多種作物的雜草之一，同時也生長於人工草地之中，通過生活力的競爭，消耗養分，影響作物與草坪的生長。控制方法
該種的種子細小，出土萌發，因而深翻播種是有效的防止其向農田擴散的方法之一。也可用化學方法去除臭薺，其敏感性除草劑，有2甲4氯、莠去津、伴地農、闊葉散等，可根據不同作物進行選擇使用。其它種類
單葉臭薺和臭薺的區別在於：多年生草本，無臭味；單葉不分裂，全緣，僅少數邊緣呈深波狀或有少數鋸齒；花柱頂端微缺，比花瓣長或和它等長。 產我國台灣（火燒島、蘭嶼）及廣東南海島嶼（東沙群島）。生在路旁荒地。琉球、大洋洲、馬達加斯加及非洲南部均有分布。 未見標本，僅從文獻節錄一些要點。
