介紹
風花菜【異名】蔊菜(《黑龍江省主要野生藥用植物的鑑別及中草藥新製劑》)，葉香(藏名)。
【來源】為十字花科水田芥屬二年生或多年生草本植物。
【採集】7～8月采全草，切段，曬乾備用。 (《高原中草藥治療手冊》)
植物形態
風花菜二年生或多年生草本，高15～90厘米。莖稍斜上，無毛或稍有毛，有分枝.基生葉多數簇生，羽狀深裂，長達12厘米，頂生裂片較大，卵形，側生裂片較小，5～8對，邊緣有鈍齒，只在葉柄和中脈疏生短毛，其他部分無毛；莖生葉互生，不分裂，披針形。總狀花序頂生或腋生，花小呈十字形，黃色；萼片長橢圓形；花瓣篦形；4強雄蕊；雌蕊1；花梗長2～3毫米。長角果圓柱狀長橢圓形，長4～6毫米，寬約2毫米，稍彎曲；
果梗長2～6毫米。種子細小，卵形，稍扁平，長0.5毫米，紅黃色，有小點。
生於山坡、石縫、路旁、田邊、水溝潮濕地及雜草叢中。分布江蘇、山東、四川、內蒙古、遼寧、吉林、黑龍江等地。
【性味】《高原中草藥治療手冊》："苦辛，涼。"
【歸經】《高原中草藥治療手冊》："入心、肝、肺經。"
功用主治
清熱利尿，解毒，消腫。治黃疸，水腫，淋病，咽痛，癰腫，湯火傷。
①《高原中草藥治療手冊》："清熱解毒，活血通經。治黃疸，咽痛，水腫，關節炎，瘡腫。"
②《黑龍江省主要野生藥用植物的鑑別及中草藥新製劑》："解熱利尿。治腹水，淋病；外用治燒傷。"
【用法與用量】內服：煎湯，2～5錢。外用：搗敷。
風花菜【選方】①治黃疸、肝炎：風花菜配扁蓄、苦蕎葉、茵陳，煎湯服。
②治腹水過多：風花菜配播娘蒿子、大黃，煎湯服。
③治無名腫毒及骨髓炎：風花菜配牛耳大黃、蒲公英、墨地葉，搗爛敷患處。(選方出《高原中草藥治療手冊》)
飼用價值
風花菜根出葉柔軟、氣味純正，莖稈和花枝細弱，纖維素含量少，為多種畜禽所喜食，特別是豬、禽，兔最喜食。初花期莖葉比為1：1．25，莖葉乾物質比1：1．0，乾葉重占莖葉乾物質的55%，莖葉乾物質達34．58%。根出葉可飼期長達6o餘天，整個生育期營養成分變率小，直到枯黃期前青飼價值不減，是早春和初夏，雞、兔、豬、羊的優質牧草之一，其化學成分如表125–2。另外，種子含脂肪油31．97%，皂化值179．9，碘化值157．7，酸值1．72，為幹性油，既可食用，又可制肥皂。
栽培要點
風花菜尚屬野生種，未見栽培報導。據試驗，風花菜對栽培條件要求不嚴，可選擇不宜農作的低洼荒地，棄耕地、退化草地作為風花菜人工草地。只要儘早翻曬，使土壤風化後，精細耙耮播種，容易全苗。風花菜比較抗寒，在暖溫帶以幼苗越冬，一般人工草地進行秋季播種。因幼苗期與其他雜草，特別是根狀莖型雜草競爭力弱，所以秋季經翻耕耙耮播種，既疏鬆了土壤又削弱了其他雜草的生活力，有利於風花菜幼苗的生長。4–5月每畝追施25–30kg的氮肥，根出葉產草量可增產45%，在放牧和刈割後追肥，對再生草生物量的增加更為顯著。在蓋度不高的草地，進行人工撒種補播，也是增加頻度，提高復蓋度的好方法，一般可增加產草量1–2倍。
| 風花菜 | 風花菜 | 風花菜 |
