拉丁名：Zingiberzerumber
紅球姜科屬：姜科、姜屬
紅球姜花序形狀奇特，可作觀賞用。其根莖初嘗似姜，後轉苦，可代姜調味用。蘘荷可藥用。
產地分布
分布於我國海南、廣東東部、雲南、廣西等省區，以及印度及馬來半島
形態特徵
多年生宿根草本植物，根莖塊狀，內部淡黃色，株高0.6—2米不等。葉成二列，葉鞘抱莖。葉片披針形或長圓狀披針形，長15—40厘米，寬3—8厘米，無毛或背面被疏長柔毛，無柄或具短柄；葉舌長1.5—2厘米。總花梗長10—30cm，被5—7枚鱗片狀鞘；花序球果狀，頂端鈍，長6—15厘米，寬3.5—5cm；苞片覆瓦狀排列，緊密，近圓形，長2—3.5cm，初時淡綠色，後變紅色，邊緣膜質，被小柔毛，內有大量粘液，一花球從地下抽出至凋謝經歷兩個月時間。花萼長1.2—2厘米，膜質，一側開裂；花冠管長2—3厘米，纖細，裂片披針形，淡黃色，後方的一枚長，長1.5—2.5cm；唇瓣淡黃色，中央裂片近圓形或近倒卵形，長1.5—2cm，寬約1.5cm，頂端2裂，側裂片倒卵形，長約1cm；雄蕊長1厘米，藥隔附屬體喙狀，長8cm。蒴果橢圓形，長8—12毫米；種子黑色；花期7—9月，熟後結果。
紅球姜
紅球姜小花生長習性
紅球姜為喜半蔭植物，生於林下蔭濕處，適於各種土壤生長，以肥沃、排水良好之壤土或砂質壤土、腐殖質土種植最好。喜溫熱氣候，植株對強光照反應敏感，喜陽耐半蔭環境，最適生長溫度為22—30℃，11月份以後，溫度低於20℃以下植株生長緩慢或停止生長，地上部分開始萎蔫、凋謝。冬季休眠，可剪除地上部枯枝敗葉，土壤保持半濕潤狀態，不宜太乾。翌年3月植株開始萌芽。在35℃以上高溫條件下能生長良好，但要有充足的水分供應，否則花莖縮短，植株呈萎蔫狀，但怕漬，積水易引起根莖腐爛。整個生育期要求有較適當的肥水供應即可，切不可肥水太多，否則引起植株徒長，地下部不再抽苔開花，嚴重影響產量。
紅球姜對肥料很敏感，在生長前期肥料充足的情況下會減少切花產量，若要促進塊莖生長，可多追肥，但作為切花生產，則要掌握施肥方法。一般情況下，在新芽長出3～4片葉時要追肥一次，以腐熟有機肥為宜，畝施1000公斤。以後視土壤肥分追肥1～2次，當花莖長到10厘米時可追施一次，以供花序生長；冬季地上部枯死後再追施一次，促塊莖生長。花莖的伸長與空氣濕度有很大關係，種植密度大與過分乾燥都不利於花莖抽長生長。
繁殖培育
紅球姜以無性繁殖為主，有分株法與切割塊莖法兩種繁殖方法，即可將從母株長出的側芽分株成獨立株，也可以在春季將塊莖挖起2～3個芽為一小塊來切割繁殖。
（1）分球法：春季2~3月,選擇粗壯塊莖,用枝剪或利刀剪下成5~10厘米長韻小塊莖,莖上留1~3個芽,然後在切口處塗上草木灰,防止細菌感染,便可栽種。
（2）分株法：紅球姜發芽後,:當苗長到10~20厘米時,用利刀從母株的塊莖上將小苗分割出來,小苗儘可能同小塊莖連在一起,保持根莖完整,栽種時容易成活。
紅球姜分櫱性不強，一枝母枝一年分櫱4～6個側芽。紅球姜花期很長，一般為6～12個月。種植前施上底肥，畝植2000～3000株，可整片種植，也可與小灌木混種，即一排小灌木，一排紅球姜。若整片種植，不宜密植，1.2米包溝起低壟，種雙行，株距40厘米。
生產上大面積栽培時可用工廠化組培快繁育苗。組培育苗全年均可進行，其組培技術為：以地下莖為外植體，消毒後，在MS+6-BA5.0mg/L+NAA0.2mg/L培養基上進行芽的誘導，長芽後及時轉入MS+6-BA3.0mg/L+NAA0.1mg/L培養基上誘導叢芽，最後轉入MS+NAA0.1mg/L的培養基中誘導生根。
種植季節及種植方式
紅球姜宜春、夏季栽培。在廣州地區栽培最適季節為春季3～4月份，此時溫度上升，姜芽正處於萌動狀態，種植後能迅速萌芽生長，有利於當年獲取高產。夏季也可栽培，但此時栽培營養生長期縮短，不易獲得高產。冬季受短日照及溫度影響，即使採用保護地栽培，也不能生產。
紅球姜性喜陰涼環境，在有樹蔭稍透光的環境條件下能抽出漂亮的花球，產量也高，但怕漬，多採用單行、雙行高畦栽培或成片種植于山坡陰濕樹林下。種植密度為40cm×40cm，畝植4000—5000株苗或塊莖。
田間管理
紅球姜對土壤要求不嚴，耐旱、耐濕、喜陽又耐陰，基本無病蟲危害，較易獲取高產。植株分櫱能力強，當年春季種植帶一個芽之塊莖至七、八月份則可分生出6—8個植株，地下莖也隨之膨大。營養生長旺盛，栽培上要控制適宜的肥水管理，在施足基肥的基礎上，生長期間不用追肥。在花球從地下抽出時，要給予較多的P、K肥，以促進花球膨大及地下莖的生長。後期應加強田間管理，清除爛葉，雜草。進入休眠期進行全園清理，把地上部分全部剪除，集中曬乾燒毀，畦面培土覆蓋或挖起塊莖貯藏至明春種植。
病蟲害防治
紅球姜在整個生育期間基本無病蟲危害，生產上主要對螺、蝸牛危害葉片、螻蛄蛀食地下塊莖等進行預防，另外，注意防止積水引起地下塊莖腐爛。
園林用途
紅球姜花序形狀奇特，可作觀賞用。穗狀花序著生於花莖頂端，近長圓形，松果狀。苞片密集，覆瓦狀排列，幼時綠色，後轉紅色。小花具細長花冠筒，檐部3裂，白色。鮮切花採收與保鮮
紅球姜採收依插花需要可分為青球採收和紅球採收兩種，主要以紅球採收為主。青球採收以花莖充分伸長，球足夠大時即可採收；紅球採收以苞片開始由青轉紅或全部苞片變為紅色即可進行，此其觀賞的最佳時機。採收時間在清晨或傍晚進行，從花莖貼近地面處剪取，剪後小心豎放入裝有清水的花桶里保濕，然後進行分級包裝處理即可。
紅球姜葉片
紅球姜藥用價值
【藥名】：紅球姜【來源】：為雙子葉植物藥姜科姜屬植物紅球姜的根莖。【功效】：活血祛瘀、行氣止痛、溫中止瀉、消積導滯。【主治】：用治肝氣鬱滯引起的各種瘀血症；治氣滯胃痛、腹痛、痛經等；治中焦虛寒引起的腹泄、消化不良等；治食滯胃脘。【性味歸經】：辛，溫。入肝、脾、胃三經。【用法用量】：內服：煎湯，9一15克。【動植物資源分布】：分布於我國廣西、廣東和雲南地區。【拉丁名】：Zin-giberzerumbet(L.)Smith【考證】：始載於《廣州植物志》。【中藥化學成分】：根莖含揮髮油，油中含紅姜酮、葎草烯及其氧化物等。
姜科植物
| 姜科為多年生（少有一年生）、陸生（少有附生）草本，通常具有芳香、匍匐或塊狀的根狀莖，或有時根的末端膨大呈塊狀。本科分為2亞科、3族，約49屬，1,500種，分布於全世界熱帶、亞熱帶地區，主產地為熱帶亞洲。中國有19屬，150餘種，5變種，產東南部至西南部各省區。 |
