基本信息
東阿阿膠酒【保健作用】免疫調節
【適宜人群】體質虛弱及免疫力低下者
【不適宜人群】未成年人、妊娠期婦女、心腦血管疾病患者、肝腎功能不全者及酒精過敏者。體質虛弱及免疫力低下者
【食用量及食用方法】直接飲用，每日2次，每次60ml。
【貯存方法】密封，置於陰涼乾燥處。
概述
東阿阿膠酒山東東阿酒廠研製生產的阿膠酒是根據中國傳統保健理論，採用優級優質純糧食酒為酒基，以馳名中外的東阿牌阿膠為主要原料，並配以靈芝、枸杞子、黃芪等多種滋補名貴天然植物，經先進工藝提取精緻加工而成的保健精品酒，被國家衛生部批准為“營養保健食品”，榮獲山東省新產品等多次獎項，2002年6月又被山東省輕工業辦公室和山東省白酒工業協會評為“山東省酒類創新品牌”，該產品多次出口到日本、馬來西亞、新加坡以及港澳等國家和地區，受到一致好評。
東阿阿膠酒本產品色澤如琥珀、口感爽淨、低而不淡、回味悠長、含有豐富的氮物質、有機酸、胺基酸、維生素、微量元素等對人體有益的營養物質和呈香物質，集滋補與飲用兼備，可舒松肌體，健美皮膚、解除疲勞，飲用後給人以舒適愉快的感覺，使人頭腦清新、思維敏捷。經功能試驗證明具有免疫調節提高人體免疫力功能，同時具有美容養顏的輔助功效和作用。本品為低度保健酒，適用人群廣泛，婦孺皆宜，長期飲用能促進健康，使您益壽延年。
方劑
東阿阿膠酒【來源】 《聖濟總錄》
【原料】阿膠400克，黃酒1.5升。
【製作】用哈工藥機研製的“吃膠客”速溶阿膠打粉機把阿膠打成速溶阿膠粉，置於黃酒中，裝瓶備用。
【功效】陰虛咳嗽，眩暈心悸，虛勞咳血，吐血，崩漏下血。久患咳嗽，痰黃或挾血絲，肺結核等證。
【用法】每日3次，每次10-30毫升。
【宜忌】
【注釋】阿膠又名傅致膠、盆復膠、驢皮膠，系用馬科動物驢的皮支毛後熬至而成，因其原產于山東省東阿縣而得名。《水經注》對此有記載："東阿縣有大井，其巨若輪，深六七丈，歲常煮膠，《本草》所謂阿膠也"。東阿縣現今之陽穀縣，其井稱"古阿井"，此井之水含有豐富的鈣、鉀、鎂、鈉等礦物質，色綠質量，每擔古阿膠井水比普通井水約重1.5千克。阿膠之所以被譽為道地藥材，與其利用阿井水熬制的阿膠品質優良，為在代帝王常用的滋補佳品，故又名"貢阿膠"。阿膠味甘性平，入肺、肝、腎諸經， 《本草綱目》稱其"和血滋陰，除風潤燥，化痰清肺，利小便，調大腸"。目前臨床上主要是作為滋陰、補血、潤肺止血藥使用。
阿膠酒
將阿膠80g切成小塊（或砸碎），置小壇內，倒入適量黃酒，將壇放在文火上煮沸，邊煮邊向壇內續添黃酒，直至酒添盡，阿膠化完，藥酒約有500ml時可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次， 每次空腹溫飲20～30ml。
功效：補血止血，滋陰，潤肺。
主治：血虛萎黃，虛勞羸瘦，面色無華，眩暈心悸，陰虛咳嗽等。
生產方法
東阿阿膠酒生產方法包括如下步驟：
首先將原料阿膠塊粉碎成小塊；然後將小塊阿膠加水後，再對整個容器加微熱至阿膠塊全部烊化；再將烊化後阿膠液加入到酒液中，每１０Ｌ酒中加入阿膠６０－１５０ｇ，得到初品的阿膠酒；再經過冷貯，過濾，灌裝得到成品阿膠酒。本發明以糧食酒作為溶劑，加入烊化後的阿膠，巧妙的利用了酒水與阿膠的結合，製成阿膠酒，解決了阿膠服用不便的問題，是一種易於讓人接受的食用阿膠的方法，符合消費者新觀念的轉變；本發明的阿膠酒，經功能性實驗證明，具有免疫調節作用。本發明阿膠酒的方法步驟簡單，實施方便，可以用於工業化生產。
東阿阿膠簡介
東阿阿膠酒生產阿膠主要原料是驢皮，配以冰糖、紹酒、豆油等十幾種輔料，用東阿 特有的含多種礦物質的井水、採取傳統的製作工藝熬制而成。它生產周期長，工藝要求嚴格，要經過選料、洗淨、化皮、提煉、切削、涼曬等十幾 道工序，方可完成。現代科學化驗分析，阿膠內含有人體所必需的十九種胺基酸。因此，阿膠 亦被現代人們用作滋補佳品。創製出黃明膠、鹿角膠、龜板膠、狗骨膠等新產品，特別是阿膠補漿，阿膠酒和阿膠參茸精。
東阿阿膠色如琥珀，黑似瑩漆，性平、味甘，內服入肺、肝、腎三經，有 滋陰潤燥，養血止血之功能。對於虛勞咳嗽、肺痿吐血、便血、婦女崩漏 及陰虛心煩、失眠等症有良好的療效。外敷還可治燙傷、燒傷、皸裂。
山東傳統名酒
山東省地圖山東特產
| “特產是一種商品，更是一個城市的文化”山東也是工農業大省。特產豐富。 山東省為中國的一個省簡稱魯。位於中國東部沿海、黃河下游、京杭大運河的中北段。內全境東西寬約700千米 ，南北長約420千米，面積15.33萬平方千米。近年來山東亦成為中國經濟最發達的省份之一。 |
