主要材料
乾黃豆1/3杯、乾大米1/3杯、紅豆1/3杯做法
基本做法
紅豆豆漿2、將大米淘洗乾淨；
3、將泡好的黃豆與原料洗淨後混合放入杯體中，加水至上下水位線之間；
4、接通電源，按“五穀豆漿”鍵，十幾分鐘做好紅豆豆漿。
材料介紹
現磨豆漿紅豆的蛋白質中賴氨酸含量較高，宜與穀類食品混合成豆飯粥或打磨成流態的豆漿食用，一般做成豆沙或作糕點原料。紅豆不僅是美味可口的食品，而且是醫家治病的妙藥。中醫學認為，紅豆氣味甘、酸、平、無毒，有化濕補脾之功效，對脾胃虛弱的人比較適合，在食療中常被用於高血壓、動脈粥樣硬化、各種原因引起的水腫及消暑、解熱毒、健胃等多種用途。
紅豆功效
俗名紅豆、赤豆、紅飯豆、米赤豆，性味性平，味甘酸，功效健脾止瀉，利水消腫。
宜食適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好；適宜產後缺奶和產後浮腫，可單用赤小豆煎湯喝或煮粥食；適宜肥胖症之人食用。
《食療本草》：“和鯉魚煮爛食之，甚治腳氣及大腹水腫。”《食性本草》：“赤小豆堅筋骨，抽肌肉，久食瘦人。”《產書方》：“下乳汁，煮赤小豆取汁飲。”《本草綱目》：“通乳汁，和鯉魚、鯽魚、黃雌雞煮食。”
忌食赤小豆能通利水道，故尿多之人忌食。
陶弘景云：“性逐津液，久食令人枯瘦。”《食性本草》：“久食瘦人。”《本草新編》：“赤小豆，可暫用以利水，而不可久用以滲濕。濕症多屬氣虛，氣虛利水，轉利轉虛而濕愈不能去矣，況赤小豆專利下身之水而不能利上身之濕。蓋下身之濕真濕也，用之而有效；上身之濕，虛濕也，用之而益甚，不可不辨。”《本草綱目》：“赤小豆，其性下行，久服則降令太過，津液滲泄，所以令肌瘦身重也。”《隨息居飲食譜》：“赤小豆，蛇咬者百日內忌之。”
按語赤小豆的營養成分不如大豆，除含蛋白質、脂肪外，並含有維生素A、B、C和植物皂素以及鋁、銅等微量元素。另據元代賈銘《飲食須知》中介紹，赤小豆的花叫“腐婢”，能解酒毒，食之令人多飲不醉。
豆漿做法
煮豆豆漿做法
材料
紅豆1/3杯，白糖適量，開水3/4杯，可根據口味添加紅棗、花生做法
一、選豆
選好一點的紅豆，差的紅豆裡面通常有沙石，如果篩選不淨，易損傷刀片和影響整體口感。
二、泡豆子時間
8小時(紅豆難泡開，所以必須浸泡時間延長)
三、煮豆子（同樣使用高壓鍋和煤氣）
紅豆與水的比例大約為1：1（紅豆較吸水，故在放水時需加水更多，建議1/3鍋豆子，水加過2/3處）。並加50克的冰糖，少許紅糖。聽到大充氣時將火關小（留有外圈圈小火，而不是僅僅中央小火），保持小火煮約15-18分鐘關火（大鍋煮18分，小鍋煮15分）。
打開蓋子，紅豆脹大許多並從中裂開，有豆沙露出，且較鬆軟，鍋內剩有少量水份。（各位可以嘗一下紅豆的口感，略成豆泥狀。如果不夠軟不夠沙即煮的火候不夠或水量偏少）
四、磨豆子
紅豆不宜調的過濃，比例採用：一飯盒的紅豆（連都帶湯水放至800ML處）加一咖啡杯（1：1）白糖水，再將水加滿至MAX處。紅豆經過長時間煮，已十分鬆軟，故打磨時間要短，保留沙沙的口感。打磨時間不宜超過10秒。
五、濾豆沫
按照正常操作打出的豆漿必定會出現泡沫，這是正常現象，倒豆漿之前要提前用勺子把泡沫乘出來，或倒豆漿時巧妙地利用蓋子隔開泡沫，以此避免倒入過多泡沫進入紙杯，從而影響紅豆豆漿口感。
烘焙豆漿做法
材料
烘焙熟紅豆80克，燕麥18克，白糖75克，開水3/4杯，根據口味添加紅棗、花生做法
小豆逗現磨豆漿里的紅豆豆漿做法比較簡單，直接把烘焙熟紅豆、燕麥、白糖、開水倒進現磨豆漿機中，按下電源開關鍵，待機器轉動數秒後把轉速調高，打磨2分鐘就出來一杯香濃可口的紅豆豆漿。
女性滋補紅豆比綠豆好
中國人素有吃“豆”的習慣，像紅豆、綠豆及其豆製品已是人們餐桌上的“常客”。紅豆、綠豆雖然同為人類健康的“衛士”，但“性情”卻不完全相同，我們只有更好地了解一下這些“豆”的特點，方可根據各自的身體狀況藥食兩用，加以調理，以達事半功倍之效。
中醫認為，紅豆性平，味甘酸，無毒，有滋補強壯、健脾養胃、利水除濕、清熱解毒、通乳汁和補血的功能，特別適合各種水腫病人的食療。現代研究發現，紅豆中也含有一種皂甙類物質，能促進通便及排尿，對心臟病或腎病引起的水腫有輔助治療作用。
而綠豆味甘、性寒，具有清熱解毒、消暑止渴的作用。現代醫學研究表明，綠豆中含有豐富的蛋白質，生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高，內服可保護胃腸黏膜。此外，綠豆中含有的植物甾醇可通過減少腸道對膽固醇的吸收、阻止膽固醇的合成等環節，起到降低血清膽固醇含量的作用，因而特別適合高血脂患者食用。
雖說這兩種豆類各有“優勢”，但需特別提醒的是，對於女性來說，紅豆尤其適合。紅豆富含鐵質，有補血的作用，是女性生理期間的滋補佳品。按照日本的傳統，在女兒月經初次來潮時，母親都會煮上一鍋紅豆飯，除了有祝福女孩長成女人的意義之外，也有補充經期營養、預防缺鐵性貧血的實質效果。
許多年輕的媽媽們常為產後乳汁不足或根本不下奶而焦急萬分。在祖國傳統的食物療法中，有不少催乳驗方、偏方。如氣血不足引起的乳汁不足可服用豬蹄湯之類的滋補品。而對於氣血壅滯引起的乳房脹痛、乳汁不下的患者，則還需紅豆來幫忙。紅豆有消脹滿、通乳汁的功效，每天早晚各用紅小豆120克煮粥，連吃3―5天即可。
適用人群
一般人群均可食用1、適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等，如能配合烏魚、鯉魚或黃母雞同食，消腫力更好；適宜產後缺奶和產後浮腫，可單用紅豆煎湯喝或煮粥食、打磨成豆漿；適宜肥胖症之人食用；
2、紅豆能通利水道，故尿多之人忌食；蛇咬傷者，忌食百日。
注意事項
1、大米無需要提前浸泡，淘洗乾淨後放入豆漿機即可；2、豆漿機攪拌後會自動加熱煮熟；如果沒有豆漿機的話也可用攪拌機攪拌後，放入煮鍋中煮熟。
煮豆漿的時候需要注意
豆漿煮沸時的溫度大概是80多度，應該續煮約五分鐘達到100度才能煮熟，如果煮不熟的話容易引起腹瀉等症狀。
