圖書信息
出版社: 中國畫報出版社; 第1版 (2009年11月1日)
叢書名: 營養美味系列
平裝: 95頁
正文語種: 簡體中文
開本: 16
ISBN: 7802206340, 9787802206342
條形碼: 9787802206342
尺寸: 22.2 x 14 x 0.8 cm
重量: 240 g
內容簡介
《大廚家裡的功能菜:瘦身菜100》內容簡介：精選100道經典菜餚，全面解析製作過程、食用方法與食療功效，愛心叮嚀呵護您的飲食健康與安全，拓展閱讀食材選購、清洗、保存、烹飪小竅門。
目錄
口蘑燒冬瓜
冬菇熗竹筍
涼拌山藥絲
香椿拌豆腐
紅燜蘿蔔海帶
燉三珍
仙人學雞片香菇
冬筍肉絲尖椒
赤小豆山藥粥
素三絲
萵苣竹筍
韭菜炒銀條
蘆薈玉米粒
木耳豬皮湯
洋蔥燒牛肉
蘆筍扒冬瓜
珊瑚白菜
白煮肉拌黃瓜
板栗燒白菜
薺菜炒雞丁
咖喱兔腿
油燜茭白絲
猴頭菇燜雞
炒三丁
蔥爆羊肉
茭白牛肉絲
肉絲炒綠豆芽
紅棗燉兔肉
雞絲海蜇皮
紅白蘿蔔蛤蜊
香菜肉絲
汆魚丸
白燴魷魚條
番茄蝦仁
豉汁魚段
玉蘭魚絲
雞腿菇拌豬肚
枸杞燒海參
蝦仁銀芽
山藥炒西紅柿
牡蠣肉燉豆腐白菜
什錦豆芽
韭菜炒蝦仁
茄汁鰱魚
西藍花炒蝦仁
蝦仁絲瓜
八寶瓤梨
拌雙絲
薑汁紅薯條
番茄拌雙瓜
雙菇番茄紫菜湯
胡蘿蔔煮蘑菇
翡翠鴨掌
麻辣黃瓜
玉米魚粒
銀條炒鸚鵡菜
旱蒸南瓜
回鍋蘿蔔
素炒雜燴
扒雙菜
苦瓜梅菜
豌豆魔芋
泡椒炒牛肉絲
瘦肉爆茭白
拌三瓜
翠衣豆腐湯
章魚綠豆煲蓮藕
綠豆冬瓜湯
鳳梨蝦仁
拌黃瓜絲
