圖書信息
出版社: 江蘇科學技術出版社; 第1版 (2011年1月1日)
叢書名: 快樂廚房叢書
平裝: 93頁
正文語種: 簡體中文
開本: 40
ISBN: 9787534577826
條形碼: 9787534577826
尺寸: 14.6 x 11.8 x 0.8 cm
重量: 100 g
內容簡介
《鮮美雜菌》根據人體的營養結構和不同人的飲食喜好，精選了近百道鮮美雜菌菜餚的製作方法，搭配合理，實用性強，富含營養，讓你吃得美味，吃得舒暢。《鮮美雜菌》內容豐富，實用性強，通俗易懂，非常適合各類人士學習廚藝之需。
目錄
猴頭菇燉海參
菜花香菇
猴頭菇煨兔肉
金針菇炒肚絲
金針菇蘿蔔湯
芪歸猴頭菇雞湯
猴頭菇黃芪雞
白菜豆腐金菇湯
冬菇茭白湯
冬菇蘿蔔南杏豬肺湯
竹笙鮮菇湯
蝦丸蘑菇湯
平菇白菜肉片湯
竹筍香菇菠菜湯
金針菇雞絲湯
香菇糯米粉蒸排骨
木耳粥
木耳娃娃菜
黑木耳紅棗飲
金針菇蒸雞腿
羅漢粥
冬菇玉米粥
木耳豬腰湯
平菇羊血湯
冬菇當歸肉片湯
冬菇扒菜膽
鮮菇小米粥
香菇養麥粥
黑木耳構杞豬肝粥
黃花木耳雞蛋湯
木耳菠菜雞蛋湯
香菇燒豆腐
香菇莧菜
香菇扁豆絲
香辣金針菇
山野菜炒蘑菇
油辣香菇
乾鍋茶樹菇
冬筍香菇
蔥燒木耳
芥藍腰果炒香菇
銀耳百合鴿蛋湯
鮮菇煮土雞
鮮菇魚片
冬瓜鮮菇燴滑蝦
蚝油鮮菇
茶樹菇蒸牛肉
草菇紫菜燴羊肉
黑木耳紅棗豬蹄湯
冬菇瘦肉湯
木瓜雪耳湯
金針冬菇蒸田雞
香菇燒肉
上湯白靈菇
香菇板栗
冬瓜草菇
香菇松子
千貝蘑菇湯
銀耳雞蛋玉米粥
木耳肉片湯
木耳拌雞片
猴頭菇粥
青菜冬菇粥
冬菇肉絲炒米粉
冬菇雞肉餃
雙菇肉絲湯
香菇滑雞包
紅燒雙菇
香菇栗子燜雞
香菇燜排骨
冬菇蒸滑雞
香菇炒西藍花
黑木耳炒牛肉
紅棗茶樹菇排骨湯
香菇蛋炒飯
絲瓜鮮菇魚尾湯
蘑菇燴腐竹
銀耳炒芹菜
金針菇炒雞絲
三七猴頭菇湯
萵苣炒香菇
雙冬鮮蠶豆
雙菇苦瓜絲
百花釀冬菇
銀耳杏仁白果羹
草菇魚片粥
黑木耳炒大白菜
