肉絲炒米粉

肉絲炒米粉材料

肉絲、香菇、蝦米、紅蔥頭、豆芽、大骨湯、紅蘿蔔絲、芹菜

調味料

醬油、素蚝油

肉絲炒米粉作法

1.爆香紅蔥頭，加肉絲、香菇、蝦米炒香加入醬油、素蚝油拌炒
2.將炒好的料撈出後加入大骨湯，放入紅蘿蔔、豆芽、米粉煮過後加入芹菜珠。(*加入芹菜珠可以增加香氣。)
3.米粉盛出上面鋪上炒料即可